À Hô Chi Minh-Ville, les vendeurs de durians, régis par des règles étranges, sont occupés du soir jusqu'à la nuit.

Cet homme utilise sa voiture personnelle pour vendre des durians dans la rue. Il a instauré des règles étranges, mais il a malgré tout de nombreux clients, du soir jusqu'à tard dans la nuit.

Règles étranges

À la fin de la journée, lorsque la ville s'illumine, les lumières LED du pick-up chargé de durians de M. Le Duy Ngoc (40 ans, District 7, maintenant quartier Tan My, Ho Chi Minh-Ville) garé sur le côté de la rue Nguyen Thi Thap s'allument également.

Outre les feux, la voiture attire l'attention des passants grâce à une série de panneaux portant les inscriptions suivantes : Achetez avec précaution ; Garantie et dédommagement à domicile ; Essai obligatoire avant la vente…

Sur le côté de la voiture, il avait collé un panneau classant les durians en quatre saveurs, qu'il appelle souvent « goût », notamment : Sec, sucré et gras ; Collant, sucré et gras ; Mou, sucré et gras ; Mou, sucré et gras, et amer.

Sous le panneau figure un engagement à ne vendre que des segments de durian selon les goûts des clients.

Le chariot de durians de M. Ngoc. Photo : Ha Nguyen

M. Ngoc a expliqué : « Cela permet aux clients de reconnaître facilement le type de durian qu’ils aiment et qu’ils souhaitent consommer. Une fois qu’ils ont déterminé la saveur et le goût, les clients n’achèteront pas le mauvais fruit ou les mauvais morceaux de durian. »

C'est aussi pour cette raison que j'ai instauré une règle : les clients qui viennent acheter du durian chez moi doivent le goûter. Ils le goûtent jusqu'à trouver celui qui leur plaît, et ensuite je le vends.

Au contraire, si le client ne l'essaie pas, je ne le vendrai certainement pas, quel que soit le prix.

Les panneaux publicitaires attirent l'attention des passants. Photo : Ha Nguyen

De plus, M. Ngoc a instauré la règle de ne pas vendre de durians entiers à emporter. Il ne vend que des quartiers, une fois la coque retirée et après que les clients les ont goûtés et jugés à leur goût.

Il estime que cela aide les clients à éviter d'acheter du durian de mauvaise qualité qui ne correspond pas à leurs goûts.

« Je ne vends pas non plus en grande quantité à des acheteurs qui les emportent loin. Laisser mûrir le durian trop longtemps peut altérer sa saveur et sa qualité », a-t-il ajouté.

M. Ngoc a déclaré que l'établissement de règles visait à protéger les intérêts des clients et sa propre réputation. Photo : Ha Nguyen

En forte demande

Le pick-up de M. Ngoc et sa façon originale de vendre du durian attirent de nombreux passants qui s'arrêtent pour découvrir la variété. À son camion, M. Ngoc conseille les acheteurs, leur présente les différentes saveurs de durian et leur en fait déguster.

Avec cette méthode de commerce, il vend 200 à 300 kg de durian par jour.

Mme Trinh (44 ans), une cliente régulière de M. Ngoc, a déclaré que comme elle avait pu goûter le fruit au préalable et n'avait acheté que des segments à emporter chez elle, elle ne s'inquiétait pas d'acheter le mauvais fruit, trop mûr ou trop sec.

Mme Trinh achète du durian à M. Ngoc après le travail. Photo : Ha Nguyen

« Même si le prix est un peu plus élevé que le prix du marché, si le produit ne me convient pas, je peux le retourner et obtenir un remboursement, donc je me sens très en sécurité », a-t-elle confié.

Après Mme Trinh, une autre femme a profité de l'heure de pointe pour s'arrêter au stand de durians de M. Ngoc. Là, le vendeur l'a invitée à goûter le durian et lui a décrit ses différentes saveurs.

Les clients sont conseillés par M. Ngoc et invités à essayer avant d'acheter. Photo : Ha Nguyen

M. Ngoc était autrefois propriétaire d'une boutique de durians dans l'ancien 7e arrondissement d'Hô-Chi-Minh-Ville. Il a commencé à vendre des durians dans une camionnette après avoir aidé sa petite amie à vendre ce fruit sur le trottoir il y a de nombreuses années.

En voyant les clients heureux de déguster de délicieux morceaux de durian à la saveur parfaite, il était très heureux et est resté fidèle à ce travail jusqu'à aujourd'hui.

Chaque jour, il vend du durian à son magasin dès 10h du matin. L'après-midi, il vend depuis sa camionnette, de 17h à 22h.

M. Ngoc souhaite créer une méthode originale pour vendre du durian à Hô Chi Minh-Ville. Photo : Ha Nguyen

Il a confié : « Lorsque je vends du durian en camionnette, je choisis de m'arrêter sur une route large, dégagée et peu encombrée afin de ne pas perturber la circulation. »

Cette activité me permet de mieux communiquer et d'interagir davantage avec les clients. De plus, je souhaite créer ma propre façon unique de vendre du durian à Hô Chi Minh-Ville.

Source : https://vietnamnet.vn/dat-quy-tac-ky-quac-xe-ban-sau-rieng-o-tphcm-dat-khach-tu-chieu-toi-den-dem-2413662.html