De délicieux plats pour une journée froide et pluvieuse et réconfortante

GĐXH - Si vous vous demandez encore quoi manger par temps froid, l'article ci-dessous vous proposera des plats délicieux et chauds pour garder votre corps en bonne santé.

Potée de poulet au piment

Quand le froid s'installe, rien de tel que de se réchauffer près d'un bon pot-au-feu parfumé. Le pot-au-feu au poulet et au piment, avec ses saveurs riches et épicées, vous laissera un souvenir impérissable.

Le poulet est cuit à la perfection, tendre mais encore légèrement ferme sous la dent. Les piments verts, à la fois piquants et parfumés, sont un vrai régal. Le bouillon, doux et nutritif, est l'essence même de ce plat. Rehaussé d'épices comme la citronnelle, l'ail, les baies de goji et l'oignon, il se déguste aussi bien avec des nouilles de riz qu'avec des nouilles classiques : un vrai délice !

Porc braisé à la sauce poisson

Avec son arôme si particulier, le porc braisé est toujours un plat délicieux que les ménagères adorent, surtout les jours de pluie.

Avec son arôme si particulier, le porc braisé est toujours un plat délicieux que les ménagères adorent, surtout les jours de pluie.

Des tranches de poitrine de porc tendre, mélange de gras et de maigre, braisées avec des échalotes et de la sauce poisson, mijotées à feu doux jusqu'à épaississement : un vrai régal ! Faites cuire d'autres légumes, servez avec le porc braisé et vous obtenez un plat savoureux pour un jour de pluie.

Calamars cuits à la vapeur

Un autre plat délicieux associant gingembre et calamars cuits à la vapeur, à la chair naturellement sucrée et moelleuse, idéal pour régaler votre famille et vos amis.

Le calamar est soigneusement nettoyé et ne dégage plus aucune odeur de poisson. Il est ensuite cuit à la vapeur avec du gingembre et des oignons verts, ce qui le rend encore plus savoureux. On le coupe en tranches, on le trempe dans une sauce nuoc-mâm aigre-douce, et c'est un délice.

Crevettes frites au carambole

Les crevettes sautées au carambole constituent un plat rustique apprécié, idéal par temps pluvieux ou orageux. La douceur des crevettes, alliée à l'arôme aigre-doux du carambole, crée une saveur unique.

Les crevettes sautées au carambole constituent un plat rustique populaire, idéal pour les jours de pluie et d'orage.

Associé à du riz chaud et à des légumes crus, ce plat vous fera vivre une nouvelle expérience culinaire et stimulera votre appétit.

Ailes de poulet frites à la sauce poisson

Parmi les en-cas incontournables pour les jours de pluie, les ailes de poulet frites et parfumées à la sauce poisson seront assurément un choix idéal pour toute la famille.

Les ailes de poulet fraîches sont trempées dans de la sauce poisson puis frites jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, ce qui éveille les papilles. Selon les goûts de votre famille, vous pouvez ajouter un peu de piment frais à la sauce poisson pendant la cuisson pour rendre le plat encore plus savoureux.

Porc braisé à la pâte de crevettes

Le plat préféré de nombreuses ménagères les jours de pluie est le porc braisé à la pâte de crevettes. Ce savoureux plat de porc braisé, typique de la cuisine d'Asie centrale, se distingue par la saveur unique de la pâte de crevettes, une sauce à base de poisson ou de crevettes. Le porc braisé à la pâte de crevettes est particulièrement apprécié accompagné de riz chaud par temps froid.

Le plat préféré de nombreuses ménagères les jours de pluie est le porc braisé à la pâte de crevettes.

cacahuètes grillées salées

Les cacahuètes grillées et salées sont un en-cas très apprécié les jours de pluie. Leur saveur riche et onctueuse, alliée au goût salé, stimule efficacement les papilles.

Escargots aux pommes farcis cuits à la vapeur

Les escargots farcis cuits à la vapeur offrent une saveur particulièrement exquise. Ce plat révèle un mariage gustatif unique, où la douceur de la farce se mêle au goût naturellement sucré-salé des escargots. La farce, tendre et savoureuse, contraste agréablement avec le croquant de la chair, pour une expérience culinaire inédite et originale.

Pousses de bambou fraîches sautées

Les pousses de bambou fraîches sautées ont une saveur naturellement sucrée et attrayante, un plat idéal à ajouter au plateau-repas familial les jours de pluie.

Les pousses de bambou fraîches sautées ont une saveur naturellement sucrée et attrayante, un plat idéal à ajouter au plateau-repas familial les jours de pluie.

Lorsqu'on fait sauter des pousses de bambou fraîches, on préserve leur croquant, ce qui permet d'apprécier pleinement la saveur caractéristique de ce délicieux plat. De plus, la cuisson des pousses de bambou sautées stimule efficacement les papilles gustatives.

Tofu frit

Le tofu soyeux frit est également un plat choisi par de nombreuses personnes par temps humide et froid.

En faisant frire le tofu soyeux, on obtient une croûte dorée et croustillante à l'extérieur, tandis que l'intérieur conserve sa douceur naturelle. Vous pouvez servir ce plat avec un peu de porc effiloché pour en rehausser la saveur et l'attrait visuel.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-ngon-cho-nhung-ngay-mua-cold-them-am-cung-172251110113636599.htm