Investir dans la nutrition personnalisée est un investissement durable dans le football

Les sports , en particulier les sports de haute intensité comme le football, nécessitent toujours une grande force physique et une endurance solide pour compenser l’usure physique constante.

Améliorer les bases physiques et l'endurance des joueurs grâce à un régime nutritionnel personnalisé est le facteur décisif, selon le Dr Dana Ryan, expert en nutrition sportive chez Herbalife - une société mondiale de nutrition de premier plan et un partenaire stratégique en nutrition de la Fédération vietnamienne de football.

Pourquoi est-il nécessaire de personnaliser la nutrition dans le sport ?

Chaque athlète est un individu unique, avec des types de corps, une physiologie, des besoins énergétiques et des objectifs d’entraînement différents. La personnalisation de la nutrition est donc la clé pour optimiser les performances sportives. Fournir le bon type et la bonne quantité de nutriments à chaque individu contribue non seulement à améliorer la force, l’endurance et la vitesse, mais réduit également le risque de blessure et augmente la résistance du joueur. Il existe également des différences entre les athlètes masculins et féminins qui affectent le choix d’une nutrition appropriée pour chaque individu.

Une nutrition spécialisée est la clé d'une performance optimale (Source : Herbalife Fanpage)

L'importance de la nutrition personnalisée est également la raison pour laquelle ce sujet devrait être un élément précieux du partage du Dr Dana Ryan, nutritionniste sportive d'Herbalife, lors de la session de formation pour les représentants de 58 clubs à l'échelle nationale organisée par la Fédération vietnamienne de football, qui aura lieu le 15 juillet.

Le Dr Dana Ryan, actuellement directrice de la performance sportive, de la nutrition et de l'éducation chez Herbalife, décodera les trois principes de base qui constituent un régime nutritionnel scientifique pour les athlètes de football, notamment : « construire » une base physique avec des protéines, « alimenter » avec des glucides et « protéger » avec des fruits et des légumes. Plus important encore, ce régime nutritionnel doit être spécifiquement conçu pour chaque joueur, sur et en dehors du terrain, afin de garantir que leur condition physique soit toujours à son plus haut niveau, optimisant ainsi leurs performances.

Investir dans la nutrition scientifique pour chaque poste sur le terrain

Selon l'analyse du Dr Dana Ryan, basée sur de nombreuses années de recherche approfondie sur la nutrition sportive optimale, différentes positions sur le terrain nécessitent des besoins énergétiques différents, de sorte que le régime nutritionnel devient également différent pour optimiser les performances.

Pour expliquer cela, le Dr Dana Ryan donne une analyse de la force physique et de l'endurance de chaque position, correspondant à chaque régime nutritionnel. Par exemple, au poste de gardien de but, le maintien de la concentration, la capacité de blocage, la mobilité et la flexibilité sont des priorités absolues. Prendre des suppléments de créatine chaque semaine et boire de la caféine environ 30 minutes avant un match ou un entraînement les aidera à augmenter leur concentration mentale. Parallèlement, la puissance de blocage des défenseurs rend une consommation adéquate de protéines à ce poste de jeu extrêmement importante pour augmenter la capacité défensive et l'endurance, ainsi que pour assurer la récupération et la croissance musculaire pendant la compétition et l'entraînement.

Pour les postes qui nécessitent de la vitesse comme les attaquants, compléter avec des glucides à faible IG aidera les joueurs à avoir suffisamment d'énergie pour accélérer (Source : Herbalife Fanpage)

De même, les milieux de terrain – qui dictent le rythme du jeu – auront besoin de boissons pour sportifs contenant des glucides à IG élevé pour maintenir des niveaux d’énergie stables, tout en complétant la glutamine pour protéger le système immunitaire. À l’inverse, pour un attaquant, consommer suffisamment de glucides à faible IG l’aidera à augmenter son endurance pour le sprint. De plus, une supplémentation quotidienne en créatine est également bénéfique pour la concentration mentale, augmentant la netteté dans les situations de maniement de balle.

Adapter l'alimentation en fonction des besoins d'entraînement

En plus de partager des connaissances scientifiques sur la nutrition personnalisée, le Dr Dana Ryan fournit également des conseils plus détaillés sur la manière d'adapter la nutrition aux besoins d'entraînement des athlètes. Cela est vraiment important pour les clubs et les équipes nationales, dans le contexte où la condition physique des joueurs vietnamiens a toujours été la principale préoccupation du football vietnamien.

Plus précisément, selon la recommandation du Dr Dana Ryan, les joueurs ayant une intensité d’entraînement plus élevée doivent consommer plus de glucides pour alimenter leur corps. Avec des intensités d’exercice plus légères, le corps s’appuie davantage sur les réserves de graisse pour alimenter les activités. La supplémentation en protéines aidera les joueurs à retrouver leur équilibre physique et à soutenir la croissance musculaire pendant la période de récupération. Pendant ce temps, avec les vacances, les fruits et légumes fourniront des vitamines et des minéraux importants, soutenant la santé du système immunitaire du joueur.

Ajustez de manière flexible la teneur en protéines, en glucides et en lipides en fonction de l'intensité de l'exercice (Source : Freepik)

Les connaissances en nutrition sportive du Dr Dana Ryan lors de la séance de formation en nutrition scientifique pour les athlètes de football font partie du plan d'Herbalife visant à améliorer la nutrition des sportifs vietnamiens, en tant que sponsor officiel des équipes nationales de football du Vietnam.

En fait, de 2021 à aujourd'hui, Herbalife a toujours été associé à la Fédération vietnamienne de football pour maintenir et améliorer la condition physique des joueurs. Les valeurs d'un régime nutritionnel de performance optimale que la société leader mondiale de nutrition apporte démontrent clairement l'engagement d'Herbalife dans un partenariat à long terme avec la Fédération vietnamienne de football pour alimenter le rêve du football vietnamien.

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