Mme NTX, de la ville de Song Cau, a utilisé une seringue pour injecter des impuretés (agar-agar) dans des homards morts. Photo : Service de gestion du marché de Phu Yen. |
Plusieurs violations détectées
Depuis début juin, le service de gestion du marché (Département de l'Industrie et du Commerce) a inspecté, détecté et traité de nombreuses infractions. Plus précisément, le 5 juin, l'équipe de gestion du marché n° 5 (Département de la gestion du marché de Phu Yen) a inspecté de manière inattendue l'établissement alimentaire de M. NVQ (quartier 9, ville de Hai Rieng, district de Song Hinh), découvrant que l'établissement ne s'était pas enregistré pour constituer une entreprise familiale, comme l'exige la réglementation. L'équipe a également découvert que l'établissement vendait 80 kg de porc congelé de différentes variétés (d'une valeur de 9,6 millions de VND), mais qu'il n'y avait aucune facture ni aucun document prouvant la légalité de l'origine des marchandises. Le service de gestion du marché a dressé un procès-verbal d'infraction, assorti d'une amende de 15,5 millions de VND, et a ordonné la destruction des 80 kg de produits alimentaires susmentionnés.
L'équipe de gestion du marché n° 4 (Département de gestion du marché de Phu Yen), en coordination avec le Département de la police économique (Police provinciale), a récemment inspecté l'établissement de fruits de mer NTX, qui commercialise et achète des homards dans la ville de Song Cau, appartenant à Mme NTX. Elle a découvert que Mme NTX avait directement utilisé une seringue pour injecter des impuretés (agar) dans 45 kg de homards morts. Mme NTX a également avoué avoir acheté des homards morts et y avoir ensuite injecté des impuretés pour les vendre sur le marché.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce coordonne également avec les agences de presse et les médias pour renforcer la propagande et orienter l'opinion publique sur les dangers des aliments de qualité inférieure ainsi que sur les dangers de la contrebande, de la fraude commerciale, des produits contrefaits, etc. ; saluer rapidement les exemples positifs et les bonnes pratiques des forces fonctionnelles et des localités ; condamner publiquement les violations.
M. Tran Quoc Toan, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce
Selon l'équipe de gestion du marché n° 4, l'injection d'impuretés pour augmenter le poids des crevettes et préserver leur fraîcheur constitue une tromperie visuelle et une fraude, et nuit à la santé des consommateurs. De plus, l'établissement de Mme NTX ne s'est pas enregistré pour constituer un foyer d'activité, alors que la réglementation l'exige. Par conséquent, l'unité a temporairement retenu l'ensemble des preuves et transmis le dossier au Comité populaire de la ville de Song Cau afin qu'il rende une décision infligeant une amende administrative de 11,5 millions de VND, obligeant le propriétaire de l'établissement à détruire 45 kg de homards comme preuve de l'infraction en les enterrant sous la surveillance des autorités. La valeur totale des marchandises détruites s'élève à 22 millions de VND.
Français Auparavant, dans le cas de 7 personnes hospitalisées après avoir mangé un buffet le 4 juin, le ministère de la Santé a mis en place une équipe pour inspecter le respect des lois sur la sécurité alimentaire au restaurant Pho Dem Vuon de Pho Dem Phu Yen Company Limited, succursale 3 (quartier 7, ville de Tuy Hoa). L'équipe d'inspection a constaté que cet établissement présentait de nombreuses lacunes, notamment : absence de présentation des factures et de l'origine des ingrédients alimentaires ; présence d'insectes et d'animaux nuisibles (mouches) dans les lieux de transformation, de commerce et de conservation ; absence de prévention de la contamination croisée entre les aliments non transformés et transformés dans l'agencement de la cuisine ; non-application de la réglementation légale sur le régime d'inspection des aliments en 3 étapes ; non-application de la réglementation légale sur le stockage des échantillons alimentaires ; stagnation des égouts et des fossés de drainage dans la cuisine ; absence d'outils pour collecter et contenir les ordures et les déchets afin de garantir l'hygiène.
L'équipe d'inspection a demandé à l'établissement de cesser ses activités jusqu'à ce que les lacunes et limitations susmentionnées soient corrigées. Le ministère de la Santé collabore actuellement avec les agences compétentes pour retracer l'origine des aliments, enquêter sur la cause de l'intoxication alimentaire et publiera les résultats dès qu'ils seront disponibles.
80 kg de produits surgelés divers (d'une valeur de 9,6 millions de dôngs) ont été détruits dans une entreprise alimentaire du district de Song Hinh. Photo : Phu Yen Market Management Force |
Continuer à gérer sérieusement
Français L'une des violations graves liées aux aliments qui a attiré l'attention des consommateurs est que, le matin du 9 juin, l'Agence de police d'enquête de la police provinciale a émis une décision de poursuivre l'accusé pour le crime de production et de commerce de produits alimentaires contrefaits contre Mme Dang Thi Hoa Hiep (née en 1972, résidence permanente enregistrée dans le quartier d'An Phu, ville de Thu Duc, ville de Ho Chi Minh) ; a appliqué des mesures préventives par une interdiction de quitter le lieu de résidence, une interdiction de quitter le pays et a effectué une perquisition dans les locaux de Dai Chung - Da Thao Private Enterprise, qui est également la résidence de l'accusé dans le quartier de Phu Thu, ville de Phu Thu, district de Tay Hoa.
Selon les informations des autorités, Mme Dang Thi Hoa Hiep est propriétaire de l'entreprise privée Dai Chung - Da Thao, qui exerce de nombreuses activités, notamment la production, la transformation et le commerce du café de Da Thao. Le 11 avril, la police économique (police provinciale), en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et d'autres organismes compétents, a procédé à une inspection administrative de l'établissement. Les activités de transformation et de commercialisation de l'établissement présentaient de nombreux signes inhabituels. La police économique a saisi temporairement 6 845 sacs de café moulu (plus de 3 455 kg), une camionnette immatriculée 78C-064.94 ainsi que de nombreux outils et équipements connexes, tels que des machines de torréfaction, de broyage, de mélange, d'emballage, d'impression des dates de production et de péremption, et de nombreux contenants d'additifs.
Après vérification, collecte de preuves documentaires pertinentes et demande d'évaluation de la qualité, l'Agence d'enquête de la police provinciale dispose de motifs suffisants pour déterminer qu'en raison du prix élevé des grains de café, de décembre 2024 à mi-avril 2025, l'entreprise privée Dai Chung - Da Thao a ajusté sa formule de production, réduisant ainsi la teneur en caféine des produits à base de café Da Thao. La quantité totale de café produite par cette entreprise au cours de cette période s'élevait à 21 093 kg, soit l'équivalent de 42 187 produits de café en poudre de toutes sortes. Lorsque l'acte illégal a été découvert, l'entreprise avait consommé 17 671 kg, soit l'équivalent de 35 342 produits de café en poudre, pour un produit total de près de 1,3 milliard de VND ; le solde a été saisi par l'Agence d'enquête de la police provinciale. Le propriétaire de l'entreprise a reconnu que la production et la commercialisation de produits de café en poudre Da Thao ne répondant pas aux normes de qualité annoncées et la contrefaçon de cette qualité constituaient une violation de la loi et portaient atteinte aux intérêts des consommateurs. Conscient de la responsabilité de l'acte illégal, le propriétaire de l'entreprise a volontairement payé 590 millions de VND pour remédier aux conséquences.
Français Selon M. Tran Quoc Toan, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, à partir des premiers résultats de la période de pointe de la lutte pour prévenir et repousser la contrebande et les marchandises contrefaites, en plus des instructions des ministères, des branches, des comités populaires provinciaux..., le Premier ministre a récemment continué à publier le Dépêche officielle 82/CD-TTg, demandant de continuer à renforcer, en rendant la période de pointe de la lutte plus vigoureuse et drastique. Afin de continuer à promouvoir la lutte, prévenir, repousser et finalement mettre fin à la contrebande, à la fraude commerciale, aux marchandises contrefaites, aux aliments de qualité inférieure, aux violations des droits de propriété intellectuelle et à protéger les droits et intérêts légitimes et légaux des personnes et des entreprises, le Premier ministre a demandé de se concentrer sur la direction de la mise en œuvre synchrone, drastique et efficace des tâches et des solutions proposées. Au niveau local, le ministère de l'Industrie et du Commerce a coordonné ses efforts avec les organismes compétents pour demander aux services de gestion du marché de renforcer les inspections et de mobiliser le monde des affaires et la population afin qu'ils participent activement et de manière responsable à la lutte pour détecter précocement et prévenir les problèmes dès le départ. Le ministère a également mis en place une équipe chargée d'effectuer des inspections et des contrôles a posteriori de la sécurité alimentaire dans plusieurs établissements de production et commerciaux de la zone sous la responsabilité du secteur.
Source : https://baophuyen.vn/kinh-te/202506/day-manh-cao-diem-dau-tranh-chong-hang-gia-hang-kem-chat-luong-0d41f12/
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