Venez dans les Hauts Plateaux du Centre pour déguster du riz gluant aux cinq couleurs

Le riz au bambou est un plat qui attire toujours les touristes dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre. La recette originale est restée la même, mais a été légèrement modifiée par différents endroits pour mettre en valeur ce plat. Outre sa couleur ivoire, le plateau de riz en bambou arbore désormais des teintes violettes, bleues et roses, apportant une touche de couleur supplémentaire. Le riz au bambou est servi avec du sel au sésame, du poulet grillé ou de la viande de buffle séchée grillée, selon les goûts des convives. La préparation de ce plat rustique est un véritable travail de fourrage. Nous vous invitons à le déguster dans le froid des hauts plateaux.

Source : https://www.facebook.com/TapchiHeritagevn/videos/178763247256067