Des choses simples : les parfums de l'automne, le riz gluant aux flocons de riz vert, la gentillesse humaine.

Hanoï, avec son charme de fin d'automne, est douce comme une vieille mélodie. Le vent emporte le parfum des fleurs de lait, se faufilant dans chaque rue et ravivant les souvenirs de ceux qui sont loin de chez eux. Au milieu du rythme effréné de la vie, il suffit d'apercevoir un vendeur ambulant proposant du riz gluant aux flocons de riz vert pour se transporter dans un monde de souvenirs où les choses simples restent intactes.

Je me suis arrêté et j'ai acheté un paquet de riz gluant aux jeunes flocons de riz. La chaleur se diffusait à travers les feuilles de lotus, emportant avec elle le parfum pur du ciel et de la terre. Chaque grain de riz tendre, associé aux haricots mungo, à la noix de coco râpée et à une touche de graines de sésame grillées, était simple et pourtant d'un équilibre parfait. Au cœur de la ville moderne, ce plat rustique conserve son charme simple et familier, comme une part de l'âme d'Hanoï .

En mangeant du riz gluant aux flocons de riz par une matinée fraîche, les souvenirs de mes années d'études, loin de chez moi, me sont soudain revenus. Ces matins-là, sur le chemin de l'école, le petit-déjeuner se résumait à un sachet de riz gluant aux flocons de riz acheté à la hâte à un vendeur ambulant devant le portail. À l'époque, je n'avais pas beaucoup d'argent, mais une poignée de riz chaud suffisait à me donner l'énergie nécessaire pour bien commencer la journée. Le parfum enivrant des flocons de riz gluant, la douce odeur du soleil sur les feuilles de lotus, les cris familiers des vendeurs dans la petite ville… autant de souvenirs inoubliables de ma jeunesse simple et pourtant si belle.

Aujourd'hui, au cœur d'Hanoï, j'ai retrouvé cette atmosphère chaleureuse et familière. Sans publicité tapageuse, le riz gluant aux flocons de riz vert raconte discrètement sa propre histoire. C'est l'histoire de la persévérance des travailleurs, du mode de vie simple des Hanoïens et de la façon dont ils partagent leur affection à travers de petits présents. Un paquet de riz gluant n'est pas qu'un simple aliment pour le petit-déjeuner, c'est aussi un symbole de lien humain – un sentiment qui inspire même aux visiteurs les plus éloignés une impression de convivialité et de proximité.

Hanoï est peut-être à son apogée en automne, lorsque le temps semble suspendu. Au milieu du parfum enivrant des jeunes flocons de riz, on perçoit le rythme des rues, on ressent la nature subtile, profonde et profondément humaine de ses habitants. À chaque pas dans le Vieux Quartier, à chaque fois qu'on entend crier : « Du riz gluant chaud aux jeunes flocons de riz ici… », le cœur s'apaise. Il s'avère qu'au cœur de la vie moderne, ce qui captive véritablement les gens, ce ne sont pas les gratte-ciel vertigineux, mais les saveurs traditionnelles, la sensation de renouer avec ses propres souvenirs.

Au cœur des rues animées de la ville, j'ai réalisé que l'arôme des jeunes flocons de riz n'est pas qu'une simple saveur, mais aussi un souvenir, une façon pour les Hanoïens de préserver leur âme dans le tourbillon de la modernité. Comme moi, nombreux sont ceux qui recherchent les vendeurs de jeunes flocons de riz, non seulement pour se nourrir, mais aussi pour trouver un sentiment de paix, pour ralentir le rythme de leurs soucis. C'est peut-être pourquoi Hanoï, malgré ses transformations quotidiennes, évoque toujours de doux souvenirs. Car dans chaque flocon de riz vert, il y a non seulement le parfum de l'automne, mais aussi la douceur de la bienveillance humaine, de ces petites choses qui suffisent à imprégner une ville de l'âme vietnamienne.

J'ai quitté le coin de la rue, un paquet de riz gluant encore chaud à la main. Le parfum des feuilles de lotus persistait sur mes doigts, me rappelant que les choses simples suffisent parfois à apaiser l'âme. Les senteurs de l'automne, le riz gluant aux jeunes flocons et la chaleur humaine – trois saveurs qui s'entremêlent pour créer l'essence même d'Hanoi, donnant à quiconque l'a visitée l'envie d'y revenir, ne serait-ce que pour trouver un peu de paix au milieu de cette vie trépidante.

Pendez-moi

Source : https://baodongnai.com.vn/van-hoa/202511/dieu-gian-di-huong-thu-xoi-com-tinh-nguoi-71908bf/