Dès les premiers mois de 2024, les entreprises de la province ont mis en œuvre un ensemble complet de solutions de gestion flexibles et appropriées, mobilisant toutes leurs ressources pour stimuler la production et les affaires, s'efforçant de surmonter les difficultés et déterminées à atteindre les objectifs et les plans fixés.
Fondée en 2017, la société Tien Loc Construction and Mechanical Engineering Co., Ltd., située dans la commune de Khanh An (district de Yen Khanh), est spécialisée dans la construction de bâtiments préfabriqués à ossature métallique sur une surface de production de 400 m². Ce type de structure est composé d'éléments en acier, fabriqués et installés selon des plans architecturaux et techniques prédéfinis, et comprend trois étapes principales : la conception, la fabrication des éléments et le montage du bâtiment.
M. Nguyen Truong Giang, directeur de Tien Loc Construction Machinery Co., Ltd., a déclaré : « Grâce aux avantages que les structures métalliques préfabriquées ont apportés au fil des ans, de nombreux clients ont appris à connaître l’entreprise, ce qui a permis de bâtir progressivement sa notoriété sur le marché. En 2023, le chiffre d’affaires de l’entreprise a dépassé les 30 milliards de VND. »
Actuellement, l'entreprise a agrandi son usine à 2 000 m² et investi dans l'installation de machines de construction et d'assemblage, créant ainsi plus de 40 emplois avec des salaires à partir de 10 millions de VND par personne et par mois. Les avantages sociaux et les politiques relatives aux employés, tels que les salaires et les primes, font l'objet d'une attention particulière. Depuis le début de l'année, l'entreprise a signé des contrats pour l'assemblage de 13 maisons, signe positif de la continuité de sa production et de ses activités commerciales, garantissant ainsi un emploi stable à ses employés.
M. Pham Van Toan, employé de l'entreprise, a déclaré : « Bien que le secteur de la construction soit confronté à de nombreuses difficultés, grâce au dynamisme et à l'ingéniosité de l'équipe dirigeante, l'entreprise s'est efforcée de les surmonter et de préserver les emplois de ses salariés. Je ne travaille ici que depuis deux ans, mais je suis très heureux de la stabilité de l'activité et du fait qu'aucun salarié n'ait dû être mis à pied à tour de rôle. C'est pourquoi, comme tous les autres employés, je travaille dur et je soutiens l'entreprise pour traverser cette période difficile. »
Actuellement, à l'entreprise privée Nhu Quynh de production, transformation, commerce et services alimentaires de la commune de Yen Nhan (district de Yen Mo), la production de snacks de riz croustillants s'accélère également pour répondre à la demande des consommateurs. M. Tran Manh Quynh, directeur de l'entreprise, a déclaré : « À ses débuts, l'entreprise a rencontré de nombreuses difficultés commerciales en raison de la concurrence d'autres marques de snacks de riz croustillants bien établies. »
En 2013, l'entreprise a modifié son procédé de fabrication, passant du séchage au soleil à un séchage par déshumidification en chambre hermétique pour ses galettes de riz, afin de préserver la saveur riche et délicieuse du produit fini. Pour répondre à la demande croissante des clients et aux exigences strictes en matière de sécurité alimentaire, la famille de M. Quynh a investi dans l'installation d'une ligne de production en circuit fermé pour la transformation des galettes de riz.
L'ingrédient principal choisi est le riz gluant de sa région natale. Ce riz, une fois cuit, est plus collant que le riz ordinaire. Après cuisson, il est rapidement transféré dans un moule de séchage, lui-même placé dans une chambre de séchage à température contrôlée, afin d'éliminer toute trace d'humidité. Ce procédé de séchage, réalisé dans une chambre hermétique à haute température, empêche le riz de coller à la poussière et préserve sa saveur riche. Cette méthode remplace complètement le séchage manuel au soleil. Après séchage, le riz est transféré dans une friteuse spéciale pour éviter qu'il n'absorbe l'huile. Une fois refroidi, il est conditionné sous vide pour garantir la sécurité alimentaire.
Grâce à un processus de production en circuit fermé et à une traçabilité complète, les produits de riz croustillant de Nhu Quynh se sont progressivement imposés sur le marché. L'entreprise a signé des contrats pour approvisionner les sites touristiques de la province et des provinces voisines, notamment Bai Dinh, Trang An, la pagode Tam Chuc et la pagode Yen Tu. Les produits de riz croustillant de Nhu Quynh sont labellisés OCOP 4 étoiles. L'entreprise produit en moyenne une tonne de riz par jour, fournissant 80 000 unités au marché et créant ainsi 15 emplois permanents pour des travailleurs locaux et 5 emplois saisonniers.
D'après les évaluations, le climat de travail et la production dans les entreprises se sont nettement améliorés au cours des premiers mois de 2024. Cela témoigne de la détermination de chaque entreprise à surmonter progressivement les difficultés et reflète également les évolutions positives de l' économie nationale. La reprise et la croissance progressives des activités de production et commerciales des entreprises garantiront des emplois et des revenus aux travailleurs et contribueront positivement au développement socio-économique, permettant ainsi d'atteindre les objectifs fixés pour 2024.
Texte et photos : Tien Dat
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