« Changer le destin » des terres vallonnées abandonnées grâce à la plante Morinda officinalis

Réaliser le «rêve» d' une agriculture verte.

Par une fraîche matinée d'hiver, alors que la brume persistait sur les collines de Tho Dien, commune de Vu Quang (province de Ha Tinh ), M. Phan Dang Vuong (habitant du hameau 3) conduisait sa pelleteuse jusqu'au sommet de la colline pour récolter les rangs de Codonopsis pilosula après trois ans de culture. À chaque coup de godet, des touffes de racines de Codonopsis pilosula, d'un violet pâle et blanc, émergeaient du sol, porteuses de l'espoir du cultivateur.

C’est le fruit des soins de longue durée prodigués à M. Vuong, et de là, son rêve de cultiver des terres arides à flanc de colline devient peu à peu une réalité.

« Cette année marque la première récolte de racines de Codonopsis pilosula après trois ans de culture. Je suis passionné d'agriculture et c'est le premier modèle que j'ai mis en œuvre, donc je suis très enthousiaste », a confié M. Vuong.

Monsieur Vuong est le benjamin d'une famille nombreuse et sa vie n'a pas été sans difficultés. Après ses études, il a choisi de travailler comme ouvrier agricole dans le Sud pour subvenir aux besoins de sa famille. Ses années loin de chez lui lui ont apporté une précieuse expérience, mais à chaque retour, la vue du jardin familial à flanc de colline, où ils ne cultivent que des acacias pour un maigre revenu et qui est parfois même laissé à l'abandon, le remplit d'inquiétude.

La colline abandonnée a maintenant été plantée de Codonopsis pilosula par M. Vuong, et elle prospère.

Peu à peu, le désir d'innover et de créer une valeur plus durable s'est emparé du cœur du jeune homme. De ces réflexions est née l'idée de trouver une culture adaptée et d'exploiter efficacement le terrain vallonné, devenant ainsi le moteur qui l'a conduit à se lancer avec audace dans une agriculture qu'il n'avait jamais envisagée auparavant.

Sans hésiter, il s'est mis à faire des recherches en ligne, à apprendre et à visiter des exploitations agricoles écologiques. Ce qui a particulièrement retenu son attention, ce sont les rangées luxuriantes de ginseng violet qui poussaient chez un ami. Dès lors, il a approfondi ses connaissances sur cette plante médicinale, en étudiant ses caractéristiques, son adaptation au climat et au sol locaux, ainsi que le marché potentiel du produit.

Une fois suffisamment informé, il prit la décision audacieuse de planter du ginseng violet. Lorsqu'il commença à mettre en œuvre ce modèle, plusieurs membres de sa famille exprimèrent leur inquiétude, car le ginseng ne pousse qu'en forêt et n'était pas cultivé à grande échelle dans la région.

C’est M. Vuong qui a introduit le modèle de culture de Codonopsis pilosula sur des terrains abandonnés à flanc de colline.

C’est précisément cette mentalité, selon laquelle plus la tâche était difficile et limitée, plus il était motivé à relever le défi, qui l’a conduit à mettre en œuvre le modèle en 2022. Afin de réunir environ 600 millions de dongs de capital, il a emprunté des fonds supplémentaires à des proches pour lancer son entreprise. Il a loué des engins pour niveler les deux hectares de terrain en friche situés derrière sa maison et a sélectionné plus de 40 000 jeunes plants à planter.

« À l'époque, tout le monde pensait que je prenais un risque, que j'étais imprudent, car le capital investi était très important pour moi. De plus, le modèle n'en était qu'à ses débuts et n'était pas encore largement répandu dans la région. Nous ignorions donc son efficacité. Dans cette région, on cultive principalement des orangers et des acacias, mais j'ai fait un choix original : me lancer dans la culture d'une nouvelle espèce d'arbre. Beaucoup de membres de ma famille étaient inquiets. Mais aujourd'hui, après trois ans, les arbres poussent très bien et nous avons commencé la récolte. Le produit est également très apprécié des clients », a confié M. Vuong.

« Changer le destin » d'une région défavorisée.

Debout au milieu des collines verdoyantes où poussaient des plants de ginseng bientôt mûrs, M. Vuong observait chaque rangée tout en se remémorant les jours les plus difficiles de ses débuts. À l'époque, il manquait d'expérience, la zone était immense et tout était nouveau, ce qui lui causait une grande anxiété. Presque chaque jour, il montait la colline, surveillant le développement des plants depuis l'allongement des jeunes tiges jusqu'à l'apparition des radicelles violettes.

M. Vuong a précisé que les plants de Codonopsis pilosula sont cultivés naturellement, sans pesticides. Bien que cette plante soit facile à cultiver et à entretenir, M. Vuong estime qu'une attention méticuleuse aux détails est indispensable à chaque étape du processus.

Après trois ans de culture, les plants de ginseng de M. Vuong sont maintenant prêts à être récoltés.

« Cultiver du Codonopsis pilosula n'est pas difficile, mais cela exige une grande attention, de la sélection des graines aux soins apportés. Chaque étape doit être réalisée selon les techniques appropriées et avec un suivi attentif de chaque cycle. Si les plantes poussent bien, c'est un bon signe, mais le facteur crucial pour la réussite de ce modèle est l'observation du système racinaire », a déclaré M. Vuong.

D'après M. Vuong, pour que les arbres poussent bien, il est essentiel, dès la sélection des semences, de choisir des plants exempts de parasites et de maladies, aux racines bien développées et dont les mottes sont intactes. La plantation doit ensuite être effectuée avec soin, en respectant les techniques appropriées pour chaque rang, en ajustant l'humidité du sol et en apportant un paillis adéquat au moment opportun.

Chaque année, il doit employer des personnes pour désherber et labourer le sol quatre à cinq fois. Surtout, il ne peut pas utiliser d'herbicides pour ce type de plante, car cela nuit à sa croissance et à celle de ses racines. De plus, pour assurer une croissance uniforme, il utilise principalement du fumier bien décomposé, associé à une petite quantité d'engrais NPK, en fertilisant pendant les phases de croissance des plantes.

M. Vuong met au point un modèle de transformation du vin de riz fermenté en produits finis destinés à la vente aux clients qui en ont besoin.

M. Vuong a également confié que, pour le jardinage, se rendre quotidiennement sur la colline est devenu une véritable habitude. Chaque matin, il fait le tour de la colline, observant l'humidité du sol, la couleur des feuilles et la croissance des tiges, et l'après-midi, il y repasse pour vérifier la présence de parasites, de maladies ou de signes de manque d'eau. Le travail est régulier et répétitif, mais il ne ressent aucune fatigue.

« Je fais cela parce que j'aime la terre et les plantes, et je suis heureux de les voir en bonne santé. J'ai patiemment attendu les résultats, et maintenant les rangées de ginseng sont prêtes pour la récolte. Pour l'instant, nous devons utiliser un tracteur pour les arracher car les racines sont trop serrées ; nous ne pouvons pas les extraire à la main », a déclaré M. Vuong avec un sourire.

D'après les calculs de M. Vuong, chaque plant de ginseng violet produit des racines d'un poids de 1,5 à 2 kg, certaines plantes pouvant atteindre 4 kg. Avec une densité de 20 000 plants par hectare, le ginseng peut générer des revenus très élevés, les coûts d'investissement se concentrant principalement au début de la culture. Bien entretenu, le ginseng peut être récolté dès la deuxième année ; plus on le laisse pousser, plus ses racines se développent et plus elles sont lourdes.

« Si le verger atteint le rendement escompté, le profit par récolte sera bien supérieur à celui obtenu avec la plantation d'acacias. J'ai également mis au point un procédé de transformation du ginseng en vin pour le marché », a expliqué M. Vuong.

La plante Ba Kich s'est progressivement enracinée dans les zones vallonnées de Vu Quang.

Après trois années de soins attentifs, les plants de Codonopsis pilosula ont discrètement pris racine, offrant un espoir aux agriculteurs de cette colline autrefois aride et abandonnée. La décision audacieuse de M. Vuong de cultiver le Codonopsis pilosula ouvre de nouvelles perspectives de développement économique pour la population locale. Ce modèle offre notamment une solution durable pour sortir les habitants de la pauvreté. De nombreux foyers de la commune ont visité sa pépinière pour bénéficier de son expérience ou se renseigner sur l'achat de jeunes plants.

Selon Mme Tran Thi Hai du département économique de la commune de Vu Quang (province de Ha Tinh), la plante Codonopsis pilosula est bien adaptée aux conditions naturelles de la région vallonnée de Vu Quang, notamment au sol, à l'humidité et au climat.
Mme Hai a également ajouté que ce modèle crée non seulement de nouveaux moyens de subsistance pour la population, mais contribue aussi à une utilisation efficace des terres abandonnées à flanc de colline, dans une perspective de développement agricole durable. « Dans les prochains mois, nous continuerons à suivre, à évaluer et à élaborer un plan pour étendre ce modèle. S'il est mis en œuvre à grande échelle, le Codonopsis pilosula pourrait devenir une culture essentielle permettant aux populations d'accroître leurs revenus et de réduire durablement la pauvreté », a déclaré Mme Hai.

Source : https://tienphong.vn/doi-van-cho-vung-dat-doi-bo-hoang-tu-cay-ba-kich-post1803069.tpo