Où et quoi les touristes peuvent-ils manger de délicieux plats à Hoi An ?

Vous trouverez ci-dessous des endroits célèbres pour découvrir les spécialités de Hoi An que les visiteurs devraient enregistrer dans leur itinéraire de découverte .

Restaurant Thanh Cao Lau

Cao Lau Thanh, situé au cœur de la vieille ville de Hoi An, est un restaurant réputé depuis plus de 20 ans, qui perpétue la saveur traditionnelle des nouilles Cao Lau. Un bol de Cao Lau est toujours plein, avec du char siu moelleux, des nouilles moelleuses typiques, des légumes frais, de la peau de porc frite croustillante et un bouillon de char siu onctueux. Avec ses saveurs délicieuses et son cadre rustique, Cao Lau Thanh est devenu une adresse incontournable pour les habitants et les touristes de passage à Hoi An.

PHOTO : FB THANH CAO LAU 26 THAI PHIEN HOI AN

Pain Madame Khanh

Banh Mi Madam Khanh, aussi connue sous le nom de « La Reine du Banh Mi », est l'une des boutiques de banh mi les plus célèbres de Hoi An. Leurs banh mi ont une croûte croustillante et sont garnis d'une variété de garnitures : charcuterie, pâté, légumes frais et sauces onctueuses. Chaque banh mi est un mariage parfait d'ingrédients frais, créant une saveur riche et délicieuse. Ne manquez pas de vous arrêter dans cette petite boutique pour savourer la célèbre cuisine de rue vietnamienne.

Restaurant Gieng Ba Le

Le restaurant Gieng Ba Le est un lieu exceptionnel où déguster des plats traditionnels du centre-ville dans un cadre chaleureux et typique de Hoi An. Il est réputé pour ses spécialités telles que les nouilles Quang, le banh dap, les moules sautées et les fondues chinoises. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir leur fraîcheur et leur transformation sophistiquée, offrant aux convives des expériences culinaires mémorables lors de leur visite de la vieille ville.

PHOTO : FB BALE WELL - 45/51 TRAN HUNG DAO

Pain Phuong

Ce célèbre restaurant de banh mi de Hoi An est réputé pour ses saveurs uniques et sa carte variée. Il propose des dizaines de garnitures variées, allant des ingrédients traditionnels comme le jambon et la saucisse chinoise aux plats occidentaux comme le jambon, le pâté, la saucisse, le fromage et le bacon. Le point fort de ce banh mi réside dans ses sauces et mayonnaises préparées selon une recette spéciale, créant une saveur riche et distinctive unique en son genre.

Riz au poulet de Mme Thuan

Un autre restaurant réputé de Hoi An à tester absolument est le riz au poulet de Mme Thuan. Ce riz est très apprécié pour la fermeté de ses grains, sa couleur jaune clair attrayante et le léger arôme gras du bouillon de poulet cuit avec le riz. Outre le riz au poulet, le restaurant propose également des accompagnements comme une salade de poulet effiloché, des abats de poulet variés et des œufs de jeunes poules, à commander en supplément. Bien que situé dans une ruelle plutôt déserte, le riz au poulet de Mme Thuan attire toujours de nombreux clients grâce à sa saveur unique et à son excellente qualité.

Hoi An n'est pas seulement célèbre pour ses rues anciennes, c'est aussi un paradis culinaire proposant d'innombrables plats uniques. Du Cao Lau au Banh Mi en passant par le riz au poulet, chaque plat possède une saveur traditionnelle, alliée à une créativité dans sa préparation. Un voyage culinaire à Hoi An vous fera vivre des expériences inoubliables et vous permettra de découvrir plus en profondeur la culture et les habitants d'ici à travers des plats savoureux.

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Section voyage Gen Z construite par Tugo et Thanh Nien

Source : https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-den-hoi-an-thi-an-mon-gi-o-dau-ngon-185240824210226348.htm