Le nombre de personnes intoxiquées après avoir consommé du pain à Hô Chi Minh-Ville est passé à 235.

SKĐS - 235 cas suspects d'intoxication alimentaire ont été recensés après la consommation de pain de la boulangerie « Ms. B's Toad Bread ». Les personnes concernées ont été admises dans 13 hôpitaux. Certains cas graves ont nécessité des soins intensifs. La plupart des personnes intoxiquées avaient consommé du pain dans la succursale n° 1.

Le 10 novembre, le département de la santé de Ho Chi Minh-Ville a signalé des cas suspects d'intoxication après avoir consommé du pain dans la boulangerie Toad Bread de Mme B, située au 1 rue Nguyen Thai Son (quartier de Hanh Thong) et au 2 rue Le Quang Dinh (quartier de Binh Loi Trung).

Ainsi, au 10 novembre à 8 h, 235 cas suspects d'intoxication avaient été examinés et pris en charge dans 13 hôpitaux de la région. Parmi eux, 96 patients étaient hospitalisés, la plupart dans un état stable.

L'hôpital militaire 175 a reçu 131 cas. Parmi eux, 23 sont hospitalisés, les autres étant guéris ou sortis pour un suivi ambulatoire. L'hôpital général de Tam Anh a reçu 26 cas (dont un cas d'intoxication alimentaire liée à l'ingestion de pain au centre de santé n° 2). Actuellement, 13 patients sont hospitalisés au service de gastro-entérologie. L'un d'eux, initialement en soins intensifs, est désormais stable et a été transféré dans ce service.

235 cas suspects d'empoisonnement après avoir consommé le pain crapaud de Mme B, certains cas sont critiques.

L'hôpital populaire de Gia Dinh a admis 52 cas (dont 8 dans l'établissement 2) et prend actuellement en charge 34 patients hospitalisés. Parmi eux, un patient admis le 5 novembre, dont l'hémoculture s'est révélée positive à la salmonelle, est en cours de traitement par antibiogramme. Un cas grave a été admis en soins intensifs et placé sous ventilation mécanique en raison d'une insuffisance respiratoire secondaire à une pneumonie, dont la cause principale est sa pathologie sous-jacente.

L'hôpital Binh Dan a pris en charge un patient, dont l'état est désormais stable et qui a pu quitter l'hôpital. L'hôpital My Duc Tan Binh a également pris en charge une femme enceinte de 28 ans, à 34 semaines et 2 jours de grossesse, actuellement hospitalisée. Son état est stable : absence de fièvre, constantes vitales stables, absence de douleurs abdominales et de diarrhée, mouvements fœtaux et rythme cardiaque fœtal normaux.

L'hôpital international Becamex a reçu 9 cas, tous hospitalisés ; l'hôpital général Trung My Tay a reçu 7 cas (dont 1 dans l'établissement 2), actuellement hospitalisés ; l'hôpital général régional Hoc Mon a reçu 1 cas, actuellement hospitalisé ; l'hôpital général Khanh Hoi a reçu 1 cas, actuellement hospitalisé ; l'hôpital pour enfants 2 a reçu 2 cas, actuellement hospitalisés.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - établissement 1 a reçu 2 cas, dont 1 cas a été transféré à l'hôpital Thong Nhat pour y être soigné, et 1 cas a été transféré à l'hôpital Trung My Tay (le patient figurait sur la liste de l'hôpital Trung My Tay).

Actuellement, les deux établissements de Ms. B's Toad Bread ont cessé leurs activités.

L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville, antenne 3, a reçu 2 cas, actuellement hospitalisés ; l'hôpital populaire 115 a reçu 1 cas (ayant consommé du pain à l'antenne 2 Le Quang Dinh) qui demande actuellement à rentrer chez lui pour un traitement ambulatoire.

La plupart des cas d'intoxication sont liés à la consommation de pain provenant de la succursale située au 1, rue Nguyen Thai Son. Actuellement, les deux établissements de vente de pain ont temporairement cessé leur activité, tous les aliments et ingrédients ont été mis sous scellés et des échantillons ont été prélevés pour analyse. L'équipe d'inspection poursuit ses investigations dans plusieurs hôpitaux afin de déterminer la cause des intoxications et de les traiter conformément à la réglementation.

Les données cliniques et de laboratoire ont montré que la majorité des patients présentaient des infections intestinales, très probablement dues à la salmonelle, une cause fréquente d'intoxication alimentaire.

Le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a informé le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville et le ministère de la Santé de l'incident d'intoxication massive et a simultanément ordonné aux hôpitaux d'admettre, de classer et de traiter les patients conformément aux protocoles en matière d'intoxication alimentaire.

Le département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville coordonne également ses actions avec les services compétents afin de mettre en place une équipe d'enquête.

Source : https://suckhoedoisong.vn/so-nguoi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-da-len-235-169251110114947554.htm