Au 10 novembre à 8 h, on recensait 235 cas d'intoxication alimentaire après la consommation de pain dans deux succursales de la boulangerie B. - Photo : XUAN MAI
Le matin du 10 novembre, le service médical du département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a continué de faire le point sur les cas d'intoxication alimentaire suspectée après la consommation de pain dans la boulangerie de Mme B, les patients se rendant à l'hôpital pour examen et traitement.
La plupart des cas ont consommé du pain à la succursale 1 Nguyen Thai Son (quartier de Hanh Thong), certains cas à la succursale 2 Le Quang Dinh (quartier de Binh Loi Trung).
Au 10 novembre à 8h00, 13 hôpitaux ont signalé avoir reçu un total de 235 cas d'intoxication après avoir mangé du pain, dont 96 cas sont traités en hospitalisation.
Parmi ces 13 hôpitaux, d'autres établissements enregistrent de nouveaux cas, tels que l'hôpital général régional de Hoc Mon, l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Ho Chi Minh-Ville (bâtiment 1, bâtiment 3), l'hôpital populaire 115...
Actuellement, la plupart des cas sont stables, mais un cas grave, dû à une maladie sous-jacente, est activement traité à l'hôpital populaire de Gia Dinh.
Voici le nombre de cas d'intoxication alimentaire après consommation de pain traités dans 13 hôpitaux de Hô Chi Minh-Ville ce matin à 10h :
Hôpital militaire 175 : 131 cas, dont 23 sont hospitalisés ; les autres patients sont guéris ou ont été autorisés à sortir pour un suivi ambulatoire. Il n’y a actuellement plus de cas graves.
- Hôpital général Tam Anh : 26 cas (dont 1 cas dans l’antenne 2). Treize patients sont actuellement hospitalisés, dont un patient initialement en soins intensifs, dont l’état est désormais stable.
L'hôpital populaire de Gia Dinh a admis 52 cas (dont 8 liés à la branche 2) et compte actuellement 34 patients hospitalisés. Un patient admis depuis le 5 novembre présentait une hémoculture positive à la salmonelle et répond bien au traitement antibiotique. Par ailleurs, un cas grave nécessite une ventilation mécanique en soins intensifs en raison d'une insuffisance respiratoire due à une pneumonie, dont la cause principale est sa maladie sous-jacente.
- Hôpital Binh Dan : 1 cas, désormais stable et sorti de l'hôpital.
Hôpital My Duc Tan Binh : 1 cas, une femme enceinte de 28 ans, à 34 semaines et 2 jours de grossesse, actuellement hospitalisée. Son état est stable : absence de fièvre, constantes vitales stables, absence de douleurs abdominales, rémission des selles, mouvements fœtaux et rythme cardiaque fœtal normaux.
- Hôpital international Becamex : 9 cas, tous hospitalisés ; aucun cas grave n’a été enregistré.
- Hôpital général d'Amérique centrale ouest : 7 cas (dont 1 cas dans la branche 2), actuellement traités en hospitalisation, aucun cas grave.
- Hôpital général régional de Hoc Mon, Hôpital général de Khanh Hoi, Hôpital pour enfants 2 : chaque établissement prend en charge 1 patient hospitalisé, tous non graves.
L'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie de Hô Chi Minh-Ville a enregistré un total de 4 cas. Dans l'établissement 1, 2 cas, tous deux bénins, ont été recensés. L'un a été transféré à l'hôpital Thong Nhat et l'autre à l'hôpital Trung My Tay pour y être soigné. Dans l'établissement 3, 2 patients hospitalisés ne présentent plus de vomissements ni de diarrhée, mais seulement de légères douleurs abdominales.
- Hôpital populaire 115 : 1 cas, demandant actuellement à rentrer chez lui pour un traitement ambulatoire.
Le Département des affaires médicales a déclaré avoir consulté le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, le ministère de la Santé et un document enjoignant les hôpitaux à assurer l'admission, la classification et le traitement conformément au protocole de traitement des intoxications alimentaires publié par le Département de la santé.
Dans le même temps, les hôpitaux sont tenus de faire rapport rapidement au ministère de la Santé (Département des affaires médicales), y compris sur le statut des admissions, le nombre de cas graves, les résultats de la microbiologie et les complications (le cas échéant).
Selon le ministère de la Santé, les données cliniques et paracliniques de la plupart des patients souffrant d'intoxication alimentaire après avoir consommé du pain sont compatibles avec des agents bactériens intestinaux, très probablement des salmonelles.
L'enquête de Tuoi Tre Online révèle qu'il s'agit d'une boulangerie de marque, établie depuis plus de 30 ans, très populaire et fréquentée par de nombreux habitants du quartier. Le magasin est généralement ouvert de 6h à 19h.
Source : https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tang-len-235-ca-cac-nan-nhan-nam-o-13-benh-vien-20251110111418367.htm
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