En venant à Ha Giang , à côté de la rivière Nho Que, du mât du drapeau Lung Cu, vous ne devez pas manquer le magnifique petit village de Lo Lo Chai situé à proximité.
1. Village de Lo Lo Chai : la beauté de la nature et de la culture
Le village de Lo Lo Chai (commune de Lung Cu, district de Dong Van) est situé à l'extrême nord du Vietnam, à environ 1,5 km du mât de Lung Cu. Lo Lo Chai est un lieu qui a conservé de nombreuses caractéristiques culturelles traditionnelles, avec ses maisons en pisé héritées de nombreuses générations du peuple Lo Lo. Le tourisme au village de Lo Lo Chai à Ha Giang est non seulement attrayant pour ses paysages idylliques, mais aussi pour la culture unique de ses habitants. Les maisons traditionnelles, leurs toits de tuiles et leurs murs de pierre ont conservé leur beauté naturelle au fil des siècles, créant un espace alliant l'homme et la nature. En venant au village de Lo Lo Chai, vous serez immergé dans un magnifique paysage naturel avec ses champs en terrasses et ses fleurs telles que le sarrasin, les pêchers et les pruniers qui fleurissent toute l'année, créant une beauté inoubliable à Ha Giang .
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2. Le meilleur moment pour se rendre au village de Lo Lo Chai
Si vous prévoyez de visiter le village de Lo Lo Chai, vous pouvez y aller à tout moment de l'année. Cependant, la période d'octobre à décembre, lorsque les fleurs de sarrasin et de pêcher sont en pleine floraison, est idéale. En été, de mai à juin, se rendre au village de Lo Lo Chai est également très intéressant : vous pourrez profiter de la fraîcheur et de la lumière dorée du soleil qui brille sur les vertes terrasses. Ainsi, quelle que soit la saison, un voyage à Ha Giang, et plus particulièrement au village de Lo Lo Chai, offre toujours une beauté unique à découvrir .
3. Comment se rendre au village de Lo Lo Chai
Pour vous rendre au village de Lo Lo Chai, vous pouvez voyager de Hanoï à Ha Giang, soit une distance d'environ 279 km, soit environ 6 heures de route. Après votre arrivée à Ha Giang, vous poursuivrez votre route jusqu'à Dong Van, puis emprunterez la route nationale 4C pour atteindre le village de Lo Lo Chai. La route vers Lo Lo Chai peut être difficile, mais à votre arrivée, vous serez récompensé par de magnifiques paysages et un air pur et paisible. Le voyage vers Lo Lo Chai Ha Giang est une expérience inoubliable pour tout touriste.
4. Découvrez la culture et la vie du peuple Lo Lo Chai
En entrant dans le village de Lo Lo Chai, vous serez chaleureusement accueilli par le peuple Lo Lo. Ce lieu a conservé ses coutumes et traditions, des fêtes traditionnelles à une cuisine unique. Les maisons du village, construites dans le style traditionnel, créent un espace unique. En participant au tourisme au village de Lo Lo Chai, vous aurez l'occasion de déguster des plats ethniques tels que l'alcool de maïs aux feuilles de levure, le thé frais et d'autres plats typiques aux saveurs des hauts plateaux.
5. Profitez de la cuisine lors de votre voyage à Lo Lo Chai
En visitant le village de Lo Lo Chai, outre sa beauté naturelle et son cadre paisible, vous ne pourrez manquer les spécialités uniques des hauts plateaux de Ha Giang. Les plats proposés ici sont non seulement gourmands, mais aussi représentatifs de la culture de l'ethnie Lo Lo.
- Riz gluant aux cinq couleurs : Un plat typique aux couleurs naturelles provenant des feuilles et des fruits, apportant une saveur délicieuse, notamment lors des festivals ou des réunions de famille.
- Vin de maïs aux feuilles de levure : Boisson traditionnelle de l'ethnie Lo Lo, au goût sucré, souvent appréciée avec des spécialités telles que le bœuf séché de buffle ou le porc grillé.
- Viande de buffle grillée : un plat célèbre, préparé à partir de viande de buffle assaisonnée et suspendue dans la cuisine pour sécher, créant une saveur riche et délicieuse.
- Porc des aisselles : La viande de sanglier élevée de manière traditionnelle, au goût naturel, est transformée en plats grillés, cuits à la vapeur ou sautés.
- Bouillon d'os : Un plat nutritif à base de bouillon sucré d'os mijotés pendant longtemps, souvent servi avec du riz ou des nouilles.
- Rouleaux d'oeufs : Un plat simple mais délicieux, avec une croûte moelleuse, une garniture aux œufs parfumée, servi avec des épices spéciales.
- Gâteau de sarrasin : Un gâteau de spécialité à base de farine de sarrasin, avec une saveur délicieuse, souvent préparé lors de festivals ethniques.
- Plats à base de fleurs de sarrasin : Des plats uniques à base de fleurs de sarrasin tels que des sautés, des soupes ou des salades, apportent une saveur particulière et sont une spécialité de Ha Giang.
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