Les pastèques de formes variées, qui coûtent des millions, sont très demandées pendant le Têt.

Pastèques taillées en attente de livraison aux clients. Photo : Hoang Loc

L'agriculteur Tran Van Cung (commune de Phong Hoa, district de Lai Vung, province de Dong Thap ) explique qu'il cultive des pastèques depuis plus de 20 ans. Depuis 2005, il travaille sur la création de formes originales, comme des barres dorées ou des carrés, afin de rendre son produit plus unique et d'accroître la valeur de ses pastèques Kim Hong.

Selon M. Cung, la fabrication du moule a posé de nombreux problèmes, notamment des exigences techniques élevées et un faible taux de fruits de première qualité. De ce fait, le prix de vente des melons était élevé et la production difficile. Cependant, le produit présente une belle apparence et se conserve longtemps, ce qui plaît aux consommateurs. Malheureusement, la production annuelle de melons est insuffisante pour écouler les stocks.

« Le prix d'une paire de pastèques de première catégorie est de 1,5 million de VND, tandis que les pastèques de deuxième catégorie coûtent entre 600 000 et 900 000 VND. Bien que ce prix soit des dizaines de fois supérieur au prix normal des pastèques, il ne suffit toujours pas à satisfaire la demande des consommateurs », a ajouté M. Cung.

En tant que client régulier, M. Nguyen Chi Cong, à Hanoï, a déclaré que, conformément à la tradition annuelle, à l'approche du Têt, il commande plus de 20 paires de melons carrés et en forme de lingot d'or qu'il rapporte dans le Nord pour les offrir à ses proches.

D'après M. Cong, même si le prix de vente dépasse 1,5 million de VND la paire, cela reste justifié. Le soin apporté à la transformation de la pastèque en un objet magnifique et impeccable, orné d'une calligraphie parfaitement lisible, est extrêmement minutieux.

« C’est la quatrième année que j’achète des pastèques sculptées chez M. Cung, et je suis donc pleinement satisfait de leur qualité et de leur design. Leur peau jaune brillante est très attrayante et me donne l’assurance que la nouvelle année sera couronnée de succès, à l’image de la calligraphie « tout se déroule comme vous le souhaitez », a ajouté M. Cung. »

Outre les melons de première catégorie dont la consommation est garantie, les melons de deuxième catégorie sont également très demandés. Les clients viennent les choisir à domicile pour les présenter lors du Têt, juste après la récolte. Photo : Hoang Loc

Le commerçant Nguyen Van Minh (district 1, Ho Chi Minh -Ville) a déclaré avoir commandé des lingots d'or et des pastèques carrées juste après que M. Cung les ait plantées.

D'après M. Minh, les premières années où il achetait des melons de formes différentes pour les revendre, il devait se rendre au verger pour sélectionner chaque fruit et le rapporter chez lui. Cependant, grâce à son honnêteté et à sa franchise, M. Cung passe ses commandes par téléphone depuis trois ans.

« Pour le moment, je ne fais que signaler la quantité de pastèques taillées qui doivent être importées et, le jour de la récolte, ces pastèques seront livrées à Hô Chi Minh-Ville », a déclaré M. Minh.

« Pour la récolte du Nouvel An lunaire 2024, j'ai environ 400 fruits de première qualité. Bien qu'il n'y en ait pas assez pour livrer tous les clients qui ont passé commande à l'avance, ces derniers l'acceptent tout de même car ils savent que la qualité des melons mis en moule dépend beaucoup des conditions météorologiques », a ajouté M. Cung.

Source: https://laodong.vn/kinh-doanh/dua-hau-tao-hinh-tien-trieu-hut-hang-dip-tet-1300643.ldo