Histoire autour d'une jarre de vin
Un après-midi, alors que la pluie venait de cesser dans la forêt, une fine fumée bleue flottait sur la pente. Le vieil homme A Briu, gardien de la plus ancienne jarre d'alcool de riz de Kon Ray ( Kon Tum ), raconta lentement : « Autrefois, lorsque la forêt était encore dense et que les gongs n'avaient pas encore appris à se taire, chaque fois qu'un étranger venait au village, on ne l'invitait pas avec du riz blanc et du poisson séché, mais avec une histoire. L'histoire d'un éléphant perdu, celle d'un arbre po mu chantant, celle du fondateur du métier de tisserand, celle d'un ruisseau frais qui guérissait les rhumatismes. »
L'histoire du vieux village commence au son des gongs, se poursuit avec les grains de riz, les racines de ginseng et les feuilles, et s'achève par des adieux qui résonnent comme une musique. Depuis l'époque des maisons longues et des maisons sur pilotis, les habitants des Hauts Plateaux du Centre ont su développer le tourisme, non seulement grâce aux complexes hôteliers, mais aussi grâce à l'hospitalité et à l'art du conte.
Aujourd'hui, le monde ne voyage pas seulement pour voir, mais aussi pour entendre et ressentir. On vient dans des contrées comme les Hauts Plateaux du Centre non pas pour trouver des choses tape-à-l'œil, mais pour toucher l'âme du pays et celle des gens. Les Hauts Plateaux du Centre ont tout pour plaire : forêts, montagnes, ruisseaux, villages, plantations de café, jarres d'alcool de riz, gongs, danses xoang, métiers à tisser, poêles à charbon chauffés à blanc… Mais si les villageois ne racontent pas, ne présentent pas ou ne font pas revivre ces traditions, les touristes passeront comme un vent de montagne et oublieront tout.
Comment dire aux gens de se souvenir ?
Tout d'abord, racontez l'histoire du village. Chaque village a sa propre histoire, celle de sa formation et de son développement. Qui fut le premier à abattre des arbres pour construire une maison sur pilotis ? Qui fut le premier ancien du village à organiser une nouvelle fête du riz ? Des noms comme Kon Klor, Plei To Nghia… contiennent tous une petite légende. Racontons-la à travers un petit panneau placé devant la porte du village, par la bouche de l'ancien du village, à travers des images accrochées dans la maison communale.
Ensuite, racontez l'histoire de cet artisanat. Du brocart au panier, en passant par la flûte en bambou et la jarre en terre cuite, tous ces produits ont une âme. Ne vous contentez pas de vendre, mais laissez les visiteurs découvrir le processus de fabrication. Une journée d'apprentissage du tissage, une journée à transporter du bois de chauffage dans les champs, un moment passé assis à tisser des paniers avec leurs mères et leurs sœurs, cette expérience vaut bien plus qu'un long discours publicitaire.
Parallèlement, racontez des histoires de gongs – la musique du ciel et de la terre. Les gongs ne sont pas seulement joués lors des festivals. Ils ont leur propre langage. Il existe des chants pour célébrer le riz, des chants pour dire au revoir aux gens, des chants pour les histoires d'amour. Chaque coup de gong est un battement d'épopée, et ce sont les gens qui racontent des histoires qui viennent du fond du cœur. Organisons une soirée de gongs au coin du feu, afin que les invités puissent écouter et… essayer d'en jouer.
Nous racontons également l'histoire des plantes culinaires et médicinales, véritables remèdes de la forêt. La forêt des Hauts Plateaux du Centre nourrit et soigne les populations. Feuilles de périlla, ginseng des rochers, légumes sauvages, viande grillée dans des tubes de bambou, poisson de rivière mariné au sel et au poivre de forêt… chaque plat est un remède.
Expliquez aux visiteurs pourquoi les M'Nong n'ont pas de douleurs articulaires, pourquoi les femmes Ede ont la peau rose malgré leurs journées de travail aux champs. Offrez-leur une tasse de tisane de racines, dégustez un plat de feuilles étrange et dites : « C'est un remède transmis par ma grand-mère. »
Tourisme - le métier qui maîtrise le rêve du village
Les groupes ethniques des Hauts Plateaux du Centre vivent au plus près de la forêt depuis des générations, sans bousculade ni agitation. Mais le tourisme ne nécessite pas de se transformer. Il suffit de savoir se chérir, raconter une histoire juste et parler avec son cœur, pour que le village devienne une destination et que les habitants deviennent des guides touristiques sans uniforme.
N'attendez pas une grande maison sur pilotis ou un panneau en anglais. Commencez par un visage simple, un grand sourire et des histoires comme la fumée de cuisine : simples, intimes et captivantes.
Les Hauts Plateaux du Centre ont été mentionnés dans une épopée, autrefois comparés au « toit de l'Indochine », un lieu où le son des gongs résonnait depuis des siècles. Aujourd'hui, les Hauts Plateaux du Centre doivent continuer à écrire cette épopée, non pas avec des épées et des lances, mais avec du riz de bambou, de la musique de gong, du brocart et de la fierté en déclarant : « Ceci est mon village. Ceci est notre forêt. C'est une identité que personne ne peut copier. »
Le tourisme communautaire n'est pas une profession. C'est un nouveau mode de vie : confiant, indépendant, raconter sa propre histoire. Si les gens ont besoin de réécrire l'histoire de leur village en dépliants, panneaux d'information, vidéos, clips de présentation, scripts de circuits… alors la terre et le ciel ont la solution.
Chaque arbre, chaque ruisseau, chaque chant de gong est une histoire à part entière qui attend d'être contée. Alors, ne laissez pas le rêve des Hautes Terres Centrales s'endormir au sommet de la colline, mais réveillez-le avec la voix de la forêt, avec les mains des habitants et avec l'amour de votre village.
Source : https://baogialai.com.vn/dung-de-giac-mo-tay-nguyen-ngu-yen-tren-dinh-doi-post327912.html
Comment (0)