Les prix du café continuent d'augmenter aujourd'hui, le 12 mars 2025, dans le pays

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Les prix mondiaux du café continuent d’augmenter.

Prix ​​du café aujourd'hui 12 mars 2025 sur le marché mondial, à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

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Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, 12 mars 2025

À la Bourse de Londres, le 12 mars 2025 à 4h30, à la clôture de la séance, le prix du café Robusta a continué d'augmenter fortement par rapport à la séance d'hier, passant de 169 à 177 USD/tonne, avec une fourchette de prix comprise entre 5 198 et 5 587 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 était de 5 552 USD/tonne ; celui de juillet 2025 était de 5 513 USD/tonne ; celui de septembre 2025 était de 5 446 USD/tonne et celui de novembre 2025 était de 5 347 USD/tonne.

Prix ​​du café arabica à New York le 12 mars 2025

De même, le prix du café Arabica à la bourse de New York est redevenu positif au petit matin du 12 mars, passant de 9,35 à 9,75 cents/lb à 352,85 et 395,50 cents/lb. Plus précisément, le prix de livraison pour mai 2025 est de 393,75 cents/lb ; celui de livraison pour juillet 2025 est de 384,40 cents/lb ; celui de livraison pour septembre 2025 est de 375,25 cents/lb et celui de livraison pour décembre 2025 est de 363,50 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 12 mars 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a renoué avec la hausse par rapport à la séance précédente, oscillant entre 466,30 et 488,25 USD/tonne. Les prix enregistrés sont les suivants : 488,25 USD/tonne pour la période de livraison de mars 2025 ; 485,05 USD/tonne pour la période de livraison de mai 2025 ; 484,00 USD/tonne pour la période de livraison de juillet 2025 ; et 467,00 USD/tonne pour la période de livraison de septembre 2025.

Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Caféiers mûrs dans la province de Dak Lak

Les prix du café sur le marché intérieur continuent d’augmenter.

Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 12 mars 2025, les prix du café dans les Hauts Plateaux centraux ont continué d'augmenter légèrement par rapport à la séance de négociation d'hier, soit une augmentation de 300 à 500 VND/kg, actuellement le prix d'achat moyen est de 131 400 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café aujourd'hui à Dak Lak est de 131 300 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 130 500 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 131 300 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 131 500 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 12 mars 2025

Selon les experts, les prix du café pourraient continuer de fluctuer à court terme en raison de la forte pression persistante sur l'offre. Cependant, à moyen terme, le marché pourrait se redresser lorsque la demande augmentera à nouveau et que l'offre montrera des signes de baisse.

Sur le marché intérieur, les prix du poivre ont continué d'augmenter pour la deuxième journée consécutive, avec une hausse de 300 à 500 VND/kg, pour atteindre 130 500 à 131 500 VND/kg. Sur le marché mondial, le prix du Robusta a également légèrement augmenté à court terme, tandis que celui de l'Arabica a continué de baisser.

Selon les analystes, les prix du café sont actuellement influencés par de nombreux facteurs, dont l'offre en provenance du Brésil et du Vietnam est le facteur clé : malgré l'abondance de l'offre, les ventes ont tendance à ralentir, les agriculteurs anticipant une hausse continue des prix. De plus, les fonds spéculatifs limitent les ventes massives, contribuant ainsi à stabiliser le marché. Les stocks de café robusta suivis par l'ICE sont tombés à leur plus bas niveau en deux mois, créant une dynamique de hausse des prix. La volatilité du dollar américain affecte les prix des matières premières, dont le café.

Les analystes prévoient que les prix du café pourraient continuer à évoluer latéralement ou augmenter légèrement au cours des prochaines séances, la demande restant stable. Cependant, le marché reste exposé au risque de correction si la pression des investisseurs à la prise de bénéfices s'accentue.

La sécheresse au Brésil, principal producteur, demeure préoccupante, mais elle a déjà été partiellement intégrée dans les cours, selon Reuters. De nouvelles inquiétudes émergent quant à l'impact des prix élevés sur la demande.

Les négociants et torréfacteurs mondiaux de café affirment avoir réduit leurs achats au minimum, alors que l'industrie est confrontée à une forte hausse des prix, tandis que les fournisseurs ont du mal à convaincre les détaillants de les accepter.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1232025-trong-nuoc-tiep-da-tang-cao-377811.html