Les prix du café sur le marché intérieur restent stables à un niveau élevé aujourd'hui, le 17 mars 2025.

Prix ​​du café mis à jour aujourd'hui, 17 mars 2025 : café des Hauts Plateaux du Centre, café de Lam Dong, café de Gia Lai, café de Dak Lak , café Robusta, café Arabica.

Les prix mondiaux du café restent stables.

Prix ​​du café aujourd'hui, le 17 mars 2025, sur le marché mondial, à 4h30, mis à jour par la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV) (les prix mondiaux du café sont mis à jour en continu par MXV, correspondant à ceux des bourses du monde entier ; c'est le seul canal au Vietnam qui met à jour en continu les prix liés aux bourses du monde entier).

Les grains de café sont torréfiés et moulus, prêts à être emballés. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café, ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil, sont mis à jour en continu par Y5Cafe pendant les heures de négociation et sont les suivants :

Prix ​​du café Robusta à Londres le 17 mars 2025

À la Bourse de Londres, le 17 mars 2025 à 16h30, les prix du café Robusta sont restés stables par rapport à la séance précédente, oscillant entre 5 218 et 5 527 dollars américains la tonne. Plus précisément, le prix pour livraison en mai 2025 était de 5 397 dollars américains la tonne ; celui pour juillet 2025, de 5 377 dollars américains la tonne ; celui pour septembre 2025, de 5 318 dollars américains la tonne ; et celui pour novembre 2025, de 5 225 dollars américains la tonne.

Prix ​​du café Arabica à la Bourse de New York le 17 mars 2025

De même, les prix du café Arabica à la Bourse de New York, en début de séance le 16 mars, ont peu fluctué, restant inchangés par rapport à la séance précédente, oscillant entre 350,75 et 386,00 cents/lb. Plus précisément, le contrat à échéance mai 2025 était de 377,20 cents/lb ; celui à échéance juillet 2025, de 370,85 cents/lb ; celui à échéance septembre 2025, de 363,95 cents/lb ; et celui à échéance décembre 2025, de 353,85 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien le 17 mars 2025

À la clôture des marchés, les prix du café Arabica brésilien sont restés stables par rapport à la séance précédente, oscillant entre 456,50 et 476,55 dollars américains la tonne. Les prix enregistrés étaient les suivants : 476,55 dollars américains la tonne pour une livraison en mars 2025 ; 474,50 dollars américains la tonne pour une livraison en mai 2025 ; 476,40 dollars américains la tonne pour une livraison en juillet 2025 ; et 462,50 dollars américains la tonne pour une livraison en septembre 2025.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) est ouvert de 16h00 à 0h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) est ouvert de 16h15 à 1h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica négocié sur le marché B3 Brésil est ouvert de 19h00 à 2h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Caféiers chargés de fruits mûrs dans la province de Dak Lak.

Les prix du café local restent élevés.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 ce matin, le 17 mars 2025, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre restent stables et se maintiennent à un niveau élevé par rapport à hier, le prix d'achat moyen étant actuellement de 131 900 VND/kg.

Plus précisément, aujourd'hui, le prix du café est de 132 000 VND/kg à Dak Lak, de 130 000 VND/kg à Lam Dong, de 131 800 VND/kg à Gia Lai et de 132 000 VND/kg à Dak Nong .

Les prix du café domestique affichés quotidiennement par Giacaphe.com sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues menées auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales régions productrices de café du pays.

Liste des prix du café domestique mise à jour le matin du 17 mars 2025.

À la fin de la semaine dernière, les prix du café dans la région des Hauts Plateaux du Centre se situaient entre 130 000 et 132 000 VND/kg, soit une hausse de 1 000 à 2 200 VND/kg par rapport à la semaine précédente. Sur le marché intérieur vietnamien, les prix du café ont progressé conformément à la tendance générale du marché mondial du robusta.

Le retour de la pluie au Brésil, dû à des conditions météorologiques favorables, a contribué aux fortes fluctuations récentes des prix du café. Les prévisions indiquent que les prix resteront élevés demain, avec une légère hausse attendue.

Selon les experts, le prix de ce produit agricole est orienté à la baisse en raison des conditions météorologiques favorables au Brésil avant la prochaine récolte de café Robusta et de la hausse des niveaux de stocks.

Parallèlement, les prix mondiaux du café, ainsi que ceux du marché intérieur vietnamien, ont augmenté continuellement depuis le début de l'année, établissant de nouveaux records en raison des inquiétudes liées au resserrement de l'offre mondiale.

Les négociants indiquent que les prix du café robusta sont en hausse, soutenus par la lenteur des ventes des producteurs vietnamiens, premier producteur mondial de robusta. Certains d'entre eux conserveraient encore entre 30 et 40 % de leurs stocks, dans l'attente d'une augmentation des prix.

Cependant, l'Association brésilienne de l'industrie du café (ABIC) prévoit que les prix mondiaux du café continueront d'augmenter dans un avenir proche en raison des conditions météorologiques défavorables qui ont affecté la culture du café dans le pays au cours des quatre dernières années.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), la production de café du Vietnam – premier producteur mondial de café Robusta – devrait atteindre 26,5 millions de sacs au cours de la campagne agricole 2024-2025, contre 27 millions de sacs lors de la campagne précédente.

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1732025-trong-nuoc-on-dinh-muc-cao-378550.html