Prix ​​du café aujourd'hui 21/05/2025, les prix intérieurs ont augmenté

Mise à jour des prix mondiaux du café - marché en baisse.

Prix ​​du café aujourd'hui, 21 mai 2025, sur le marché mondial, à 4h30 du matin, mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).

Les grains de café sont torréfiés et moulus, préparés pour l'emballage. Photo : Cam Thao

Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :

Prix ​​du café Robusta à Londres, le 21 mai 2025

Sur le parquet de Londres, à 4h30 du matin le 21 mai 2025, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Robusta se sont inversés et ont diminué, passant de 63 à 70 USD/tonne par rapport à la forte hausse d'hier, fluctuant de 4 767 à 4 997 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour juillet 2025 est de 4 903 USD/tonne ; Le prix de livraison en septembre 2025 est de 4 895 USD/tonne ; Le prix de livraison de novembre 2025 est de 4 859 USD/tonne et le prix de livraison de janvier 2026 est de 4 786 USD/tonne.

Prix ​​du café Arabica à New York le 21 mai 2025

De même, le prix du café Arabica sur le parquet de New York au petit matin du 21 mai, le marché a fluctué à la baisse, passant de 4 à 5,40 cents/lb par rapport à hier, fluctuant de 354,50 à 379,25 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison de juillet 2025 est de 369,30 cents/lb ; La livraison en septembre 2025 est de 366,40 cents/lb ; La livraison de décembre 2025 est de 361,35 cents/lb et la livraison de mars 2026 est de 355,70 cents/lb.

Prix ​​du café Arabica brésilien au 21 mai 2025

À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a augmenté et diminué selon les conditions de livraison par rapport à la séance de négociation d'hier, fluctuant entre 440,45 et 479,90 USD/tonne. Enregistré comme suit : la période de livraison de mai 2025 est de 475,85 USD/tonne ; La période de livraison de juillet 2025 est de 471,20 USD/tonne ; La livraison de septembre 2025 est de 453,85 USD/tonne et la livraison de décembre 2025 est de 437,90 USD/tonne.

Le café Robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café Arabica sur l'ICE Futures US (parcours de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Pour le café Arabica négocié sur la bourse B3 Brésil, elle sera ouverte de 19h00 à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.

Un beau café mûr cultivé à Dak Lak

Prix ​​du café sur le marché intérieur : le marché augmente à nouveau.

Selon les informations de Giacaphe.com, mises à jour à 4h30 du matin aujourd'hui, le 21 mai 2025, les prix du café dans les provinces des Hauts Plateaux du Centre ont soudainement augmenté à nouveau par rapport à la séance de négociation précédente, soit une augmentation de 2 000 à 2 200 VND/kg et le marché tend à se redresser après de nombreuses séances de baisse précédentes. Actuellement, le prix d’achat moyen du café dans les principales régions est de 126 500 VND/kg.

Plus précisément, le prix du café à Dak Lak est aujourd'hui de 126 500 VND/kg, le prix du café à Lam Dong est de 126 000 VND/kg, le prix du café à Gia Lai est de 126 500 VND/kg et le prix du café à Dak Nong aujourd'hui est de 126 700 VND/kg.

Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.

Liste des prix du café national mise à jour le matin du 21 mai 2025

Le matin du 21 mai, le marché intérieur du café a montré des signes de reprise, les prix augmentant à nouveau. De même, lors de la dernière séance de bourse, les prix mondiaux du café ont de nouveau augmenté après plusieurs jours de forte baisse.

Les experts affirment que le marché surveille toujours l’évolution du commerce mondial. Ces mouvements détermineront les hauts et les bas du dollar américain, influençant ainsi les marchés des matières premières, y compris le café.

Toutefois, à plus long terme, certains experts affirment que certains facteurs entraîneront une hausse des prix du café à l’avenir.

L’un des facteurs qui a souvent un impact important sur les prix du café est la météo au Brésil, qui entre dans l’hiver et dont les températures commencent à baisser. Le gel est une préoccupation pour le café du pays dans les mois à venir. En outre, la détérioration de l’état des ports brésiliens entraîne des pertes financières.

Selon la Conab, la production de café du Brésil au cours de la campagne 2025-2026 devrait augmenter de 2,7 % par rapport à l'année précédente.

Selon les statistiques préliminaires du Département des douanes, au cours des quatre premiers mois de cette année, le Vietnam a exporté près de 666 000 tonnes de café, gagnant 3,8 milliards de dollars, en baisse de 9,4 % en volume mais en hausse de 51,8 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Il convient de noter que le prix moyen à l’exportation du café au cours des quatre premiers mois de l’année a atteint 5 700 USD/tonne, soit une forte augmentation de 67,6 % par rapport à la même période de l’année dernière. C’est la raison pour laquelle la valeur des exportations de café a fortement augmenté malgré la diminution de la quantité.

Tuan My

Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2152025-trong-nuoc-tang-cao-388515.html