Prix ​​du café aujourd'hui, 25 novembre 2025 : jusqu'à 1 500 VND/kg

Le prix du café en Chine continentale a fortement chuté aujourd'hui, le 25 novembre 2025, s'établissant autour de 109 500 à 111 000 VND/kg. Parallèlement, les cours mondiaux du café ont fluctué en sens inverse.

Prix ​​du café aujourd'hui, 25 novembre, dans le monde (dernières nouvelles)

À l'échelle mondiale, le prix de cette matière première a fluctué sur les bourses de Londres et de New York le 25 novembre 2025.

Le prix du Robusta sur le marché londonien pour livraison en janvier 2026 a baissé de 53 USD supplémentaires (soit 1,17 %), pour s'établir à 4 453 USD/tonne. Le prix pour livraison en mars 2026 a quant à lui reculé de 40 USD (soit 0,91 %), à 4 313 USD/tonne.

Parallèlement, à New York, le prix de l'Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 7,45 cents (soit 1,86 %) pour atteindre 407,45 cents/lb. Le prix pour livraison en mars 2026 a quant à lui progressé de 7,1 cents (soit 1,92 %) pour s'établir à 376,55 cents/lb.

Prix ​​actuels de l'Arabica et du Robusta au 25 novembre 2025

Les cours mondiaux du café ont fortement bondi aujourd'hui à la Bourse de New York suite à la décision du président américain Donald Trump de supprimer la taxe de 40 % sur de nombreux produits agricoles brésiliens, dont les grains de café vert.

Les négociants indiquent que les agriculteurs brésiliens conservent leurs stocks, dans l'attente de meilleurs prix, les stocks mondiaux restant faibles. Selon ICE, les stocks d'arabica suivis ont chuté à 398 645 sacs, leur plus bas niveau depuis 1,75 an, tandis que les stocks de robusta ont également reculé à 5 370 lots, leur plus bas niveau depuis 4,5 mois.

Les prix de l'arabica ont également été soutenus par les inquiétudes liées à la sécheresse au Brésil. Somar Meteorologia a rapporté que l'État de Minas Gerais n'avait reçu que 26,4 mm de pluie au cours de la semaine se terminant le 21 novembre, soit 49 % de la moyenne historique. Cependant, les prévisions météorologiques sont plus favorables, Climatempo prévoyant de fortes pluies cette semaine, ce qui devrait améliorer les conditions de croissance de la nouvelle récolte. Par ailleurs, l'exemption tarifaire américaine ne s'applique pas au café instantané, ce qui maintient les négociations entre les deux parties en cours.

Prix ​​du café aujourd'hui, 25/11/2025, dans le pays et dans le monde (dernières informations).

En revanche, les prix du café robusta ont été pénalisés par les prévisions de temps plus sec au Vietnam. Les fortes pluies qui avaient ralenti la récolte à Dak Lak ont ​​permis, grâce à la reprise des conditions climatiques favorables, de la cueillette. Malgré cette accalmie, les négociants indiquent que le séchage et le transport de la nouvelle récolte restent problématiques, et des inquiétudes subsistent quant à sa qualité.

Les pluies torrentielles qui se sont abattues du 16 au 23 novembre à midi ont causé d'importants dégâts dans le Centre-Sud et les Hauts Plateaux du Centre, notamment à Gia Lai , Dak Lak, Khanh Hoa et Lam Dong. Au total, 80 884 hectares de rizières et autres cultures ont été touchés, dont environ 63 000 hectares inondés à Dak Lak, avec une hauteur d'eau de 1 à 2 mètres. Par ailleurs, 117 067 hectares de cultures pérennes, dont le café, le durian et le poivre, ont été gravement affectés ; dans de nombreuses zones de Bao Loc et Di Linh (Lam Dong), les racines ont été érodées, compromettant ainsi la prochaine récolte.

Ainsi, le prix mondial du café aujourd'hui, 25 novembre 2025, a fortement fluctué par rapport à hier.

Prix ​​du café aujourd'hui, 25 novembre, dans le pays

Sur le plan intérieur, le marché du café a fortement chuté le 25 novembre 2025 par rapport à la veille.

Plus précisément, dans la province de Lam Dong, les zones de Di Linh, Bao Loc et Lam Ha se négocient au même prix de 109 500 VND/kg.

Dans la province de Dak Lak, le café s'achète aujourd'hui à 111 000 VND/kg dans la région de Cu M'gar. Dans les régions d'Ea H'leo et de Buon Ho, le prix est de 110 900 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont échangé à 111 000 et 110 900 VND/kg, respectivement.

Dans la province de Gia Lai, la zone de Chu Prong se négocie à 110 500 VND/kg, tandis que Pleiku et La Grai se maintiennent à 110 400 VND/kg.

Le prix du café à Kon Tum (province de Quang Ngai) est aujourd'hui de 110 400 VND/kg.

Zone	Locale	Prix ​​(VND/kg)	Fluctuations
Lam Dong	Di Linh	109 500	-1 500
	Lam Ha	109 500	-1 500
	Bao Loc	109 500	-1 500
Dak Lak	Cu M'gar	111 000	-1 000
	Ea H'leo	110 900	-1 000
	Buon Ho	110 900	-1 000
Dak Nong	Gia Nghia	111 000	-1 000
	Dak R'lap	110 900	-1 000
Gia Lai	Chu Prong	110 500	-1 200
	Pleiku	110 400	-1 200
	La Grai	110 400	-1 200
Quang Ngai	Kon Tum	110 400	-1 200

Aujourd'hui, les prix du café sur le marché intérieur ont fortement baissé de 1 000 à 1 500 VND. De ce fait, le prix de ce produit agricole est tombé à 111 000 VND/kg.

Ainsi, le prix du café aujourd'hui, le 25 novembre 2025, dans le pays se négocie autour de 109 500 à 111 000 VND/kg.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-25-11-2025-giam-toi-1500-dong-kg-d786350.html