Prix du café aujourd'hui 5 juillet 2025 : les hauts plateaux centraux ont augmenté de 300 à 400 VND, Dak Nong a mené la reprise

Les prix du café aujourd'hui, le 5 juillet 2025, dans les hauts plateaux du centre ont augmenté de 300 à 400 VND, Dak Nong a mené avec 95 600 VND/kg, Dak Lak et Gia Lai ont atteint 95 500 VND/kg.

Prix du café aujourd'hui 5 juillet 2025 : les hauts plateaux centraux ont augmenté de 300 à 400 VND, Dak Nong a mené la reprise

Prix du café aujourd'hui 05/07/2025 dans le pays

Selon une enquête réalisée par le journal Da Nang à 4h30 du matin le 5 juillet 2025, les prix du café Dans les régions des Hauts Plateaux et du Sud-Est, les prix ont enregistré une légère hausse, oscillant entre 95 000 et 95 600 VND/kg. Plus précisément :

Dans la province de Dak Lak , les prix du café ont augmenté de 300 VND, se négociant actuellement à 95 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont également augmenté de 300 VND, atteignant 95 000 VND/kg.

Dans la province de Gia Lai, les prix du café ont augmenté de 300 VND, restant à 95 500 VND/kg.

Dans la province de Dak Nong, les prix du café ont augmenté de 400 VND, s'achetant à 95 600 VND/kg.

Le marché du café subit actuellement une pression en raison d'un déficit de production prolongé dû à des conditions météorologiques extrêmes, qui ont maintenu les prix à un niveau élevé. Nogueira prévoit que la pénurie pourrait prendre fin d'ici 2026 si les conditions météorologiques sont favorables, même si les récoltes brésiliennes sont encore exposées à des risques de gel en juillet.

Prix du café aujourd'hui 05/07/2025 dans le monde

Prix du café Robusta à Londres (07/05/2025)

Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 5 juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont légèrement fluctué avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 627 USD/tonne (en hausse de 25 USD/tonne, soit 0,69 %), ceux de novembre 2025 étaient à 3 569 USD/tonne (en hausse de 18 USD/tonne, soit 0,51 %), ceux de janvier 2026 étaient à 3 519 USD/tonne (en hausse de 11 USD/tonne, soit 0,31 %), ceux de mars 2026 étaient à 3 486 USD/tonne (en hausse de 6 USD/tonne, soit 0,17 %) et ceux de mai 2026 étaient à 3 454 USD/tonne (en hausse de 1 USD/tonne, soit 0,03 %).

Spécifiquement:

Septembre 2025 : 3 627 USD/tonne.

Novembre 2025 : 3 569 USD/tonne.

Janvier 2026 : 3 519 USD/tonne.

Mars 2026 : 3 486 USD/tonne.

Mai 2026 : 3 454 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York au 5 juillet 2025

Français Au cours de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 5 juillet 2025, les prix du café Robusta sur le Futures Exchange ont eu tendance à baisser avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 289,60 USD/tonne (en baisse de 1,60 USD/tonne, équivalent à -0,55%), les contrats à terme de décembre 2025 à 284,15 USD/tonne (en baisse de 1,20 USD/tonne, -0,42%), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 278,80 USD/tonne (en baisse de 1,30 USD/tonne, -0,46%), les contrats à terme de mai 2026 à 273,95 USD/tonne (en baisse de 1,50 USD/tonne, -0,54%). Le marché du café Robusta est sous pression pour baisser les prix et il est nécessaire de continuer à surveiller l'évolution des séances à venir.

Spécifiquement:

Septembre 2025 : 289,60 USD/tonne.

Décembre 2025 : 284,15 USD/tonne.

Mars 2026 : 278,80 USD/tonne.

Mai 2026 : 273,95 USD/tonne.

Lors de la séance de négociation du 5 juillet 2025, le marché mondial du café a continué d'enregistrer des évolutions complexes, les prix de l'Arabica et du Robusta étant restés récemment à des niveaux bas. Le contrat de septembre sur l'Arabica a poursuivi sa chute, atteignant un plus bas historique depuis sa cotation, tandis que le contrat de juillet était également à son plus bas niveau en plus de sept mois. Bien que les prix du Robusta aient montré des signes de forte baisse la semaine dernière, ils ont néanmoins bénéficié d'un certain soutien grâce à la réduction des stocks.

Les stocks de café robusta sont tombés à leur plus bas niveau en six semaines, bien qu'ils aient légèrement rebondi ces derniers jours, selon les dernières données de l'Intercontinental Exchange (ICE). Parallèlement, les stocks de café arabica ont également légèrement diminué par rapport à leurs pics d'il y a quelques mois, ce qui suggère un resserrement de l'offre.

Lors d'un événement au Brésil, Vanusia Nogueira, directrice générale de l'Organisation internationale du café (OIC), a déclaré que l'offre mondiale de café pourrait s'améliorer au cours des trois prochaines années, grâce à l'arrivée des récoltes dans les nouvelles plantations. Elle a toutefois souligné que les perspectives dépendent largement des conditions de marché et des conditions météorologiques dans les principales régions productrices comme le Brésil, la Colombie et le Vietnam.

En résumé, bien que les prix du café restent volatils et sous pression à la baisse aujourd'hui, des signaux positifs concernant l'offre future devraient contribuer à équilibrer le marché à moyen terme. Les acteurs du marché doivent continuer à surveiller de près l'évolution des conditions météorologiques et les politiques de production des principaux pays exportateurs afin de prendre des décisions d'investissement judicieuses.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-7-2025-tay-nguyen-bat-tang-300-400-dong-dak-nong-dan-dau-da-hoi-phuc-3264994.html