Prix ​​du café au 24 octobre 2025 : le Robusta a chuté de près de 4 %, l’Arabica a quitté le pic en raison des prévisions de pluie

Les prix du café ont fortement chuté le 24 octobre 2025 : le Robusta a perdu près de 4%, l'Arabica a quitté son pic de 8,5 mois en raison des prévisions de pluie au Brésil et au Vietnam, les faibles stocks ont soutenu les prix.

Les cours mondiaux du café ont fortement chuté le 24 octobre 2025, le robusta perdant près de 4 %, suivi de près par l'arabica, les prévisions de pluies au Brésil et au Vietnam ayant apaisé les craintes de sécheresse. La faiblesse des stocks a néanmoins soutenu les prix, les maintenant à un niveau relativement élevé dans un contexte de volatilité des marchés.

Prix ​​du café national dans les hauts plateaux du centre

Le marché du café dans les hauts plateaux centraux est resté stable le 24 octobre 2025, avec des prix allant de 117 000 à 118 500 VND/kg dans les provinces clés.

À Lam Dong , le prix de transaction était de 117 000 - 118 500 VND/kg, inchangé par rapport à la séance précédente.

Dak Lak , région réputée pour son café de haute qualité, a atteint 118 500 VND/kg. Ce chiffre confirme le rôle moteur de la province dans la production de produits de qualité.

Gia Lai a enregistré 118 000 VND/kg, maintenant un approvisionnement stable et apportant une contribution importante aux marchés nationaux et internationaux.

Prix ​​du café sur le marché mondial

Les cours à terme du Robusta ont clôturé le 24/10/2025 avec un maximum de 4 554 pour l'échéance du 25/11 et un minimum de 4 334 pour l'échéance du 26/07. Tous les termes ont baissé.

Le terme 11/25 a clôturé à 4 554, en baisse de 185 points ou 3,89 %.

Le terme 01/26 a clôturé à 4521, en baisse de 173 points ou 3,68%, avec la plus faible baisse absolue.

Le trimestre 26/03 a atteint 4445, en baisse de 183 points équivalent à 3,94%, la plus forte baisse en pourcentage.

Le terme 05/26 a clôturé à 4387, en baisse de 179 points ou 3,91%.

26/07 terme à 4334, en baisse de 170 points soit 3,76%, avec une forte pression vendeuse sur l'ensemble du marché.

Pour l'arabica, le prix du contrat à terme a clôturé au plus haut à 410,15 pour l'expiration du 25/12 et au plus bas à 340,95 pour l'expiration du 26/09, toutes les échéances ont diminué de manière significative.

12/25 terme à 410,15, en baisse de 10,70 points ou 2,53%, la plus forte baisse absolue.

Le trimestre 26/03 a atteint 389,75, en baisse de 9,00 points ou 2,25%.

Terme 26/05 à 373,45, en baisse de 8,75 points soit 2,28%.

Le trimestre 26/07 a atteint 356,90, en baisse de 9,05 points ou 2,46%.

Le terme 09/26 a clôturé à 340,95, en baisse de 9,85 points ou 2,80%, la plus forte baisse en pourcentage, reflétant un sentiment baissier.

Analyse et prévisions du marché

Les prix de l'arabica devraient encore baisser si les pluies prévues au Brésil apaisent les craintes de sécheresse. La faiblesse des stocks limitera la baisse, ce qui maintiendra les prix à un niveau élevé.

Les prix du robusta pourraient se stabiliser grâce aux approvisionnements en provenance du Vietnam, où les risques de dommages aux cultures sont réduits. Le pessimisme sur le marché à terme pourrait néanmoins peser sur les prix à court terme.

Au Brésil, une sécheresse prolongée dans le Minas Gerais et dans d’autres régions productrices de café pourrait avoir un impact sur la récolte 2026-2027, faisant grimper les prix de l’arabica si le temps ne s’améliore pas.

Le Vietnam maintient un approvisionnement stable en robusta, mais les prix dépendent de la demande mondiale et des fluctuations météorologiques à venir.

L’Ouganda connaît une forte augmentation de sa production grâce à l’expansion des zones de plantation, ce qui exerce une pression à la baisse sur les prix mondiaux du robusta, surtout si d’autres pays augmentent leur production.

Les faibles stocks soutiennent les prix à moyen terme, en particulier pour l'arabica, où l'offre limitée pourrait faire grimper les prix si la demande reprend.

Les fluctuations météorologiques, telles que des prévisions inexactes ou des changements soudains au Brésil et au Vietnam, peuvent entraîner de fortes fluctuations de prix.

La baisse de la demande mondiale due à la récession économique ou à des changements dans les habitudes de consommation exercera une pression à la baisse sur les prix.

Les politiques de soutien aux agriculteurs en Ouganda et dans d’autres pays pourraient augmenter l’offre, ce qui aurait un impact négatif sur les prix du robusta.

Globalement, les prix du café subissent la pression des conditions météorologiques favorables au Brésil et au Vietnam, mais la faiblesse des stocks et la demande soutenue apportent un soutien. À court terme, les prix évoluent autour des niveaux actuels, le robusta étant plus stable que l'arabica. À long terme, la sécheresse au Brésil et la production ougandaise influenceront la tendance. Les investisseurs et les agriculteurs devraient surveiller les prévisions météorologiques et les données de stocks pour prendre des décisions.

Source: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-ngay-24-10-2025-robusta-giam-sau-gan-4-arabica-roi-dinh-do-du-bao-mua-397525.html