Les prix du café vont baisser à court terme, y a-t-il encore une chance d'amélioration ?

À court terme, les prix mondiaux du café devraient continuer de baisser en raison de la pression exercée sur les ventes de la nouvelle récolte par le premier producteur et exportateur mondial. Cependant, le rythme de cette baisse devrait ralentir du fait des inquiétudes liées aux pénuries d'approvisionnement et des prévisions selon lesquelles la production de café vietnamienne pour la récolte de fin d'année devrait diminuer d'environ 10 %.

Les cours mondiaux du café se sont inversés par rapport à la séance d'hier : le robusta a baissé tandis que l'arabica a légèrement augmenté, après une forte baisse en début de semaine.

Les investisseurs et les spéculateurs restent prudents, le Brésil commençant à montrer des signes d'augmentation des volumes de robusta Conilon livrés aux enchères. Parallèlement, l'offre abondante d'arabica en provenance de ce producteur majeur – le Brésil entrant dans la période de pointe des récoltes de la nouvelle saison, avec de nombreuses prévisions d'augmentation de la production – devrait se poursuivre.

On sait que les producteurs brésiliens ont vendu environ 32 % de la production totale prévue pour la campagne caféière 2023/2024, un chiffre inférieur à la moyenne des campagnes précédentes. Par ailleurs, les prévisions concernant l'apparition d'El Niño au deuxième trimestre 2023 devraient impacter la production de café au Vietnam et en Indonésie. Cette situation, conjuguée à la faiblesse de l'offre dans de nombreux pays producteurs majeurs, risque de faire grimper les prix du café.

Giá cà phê hôm nay 11/4: (Nguồn: Favpng)

Aujourd'hui, 19 juillet, les prix du café local ont baissé de 100 à 200 VND/kg dans certaines zones d'achat clés. (Source : Favpng)

Début juillet 2023, les prix du café Robusta et Arabica ont eu tendance à baisser en raison de la pression sur les ventes de la nouvelle récolte, malgré des stocks faibles. Les stocks ICE - Londres, au 10 juillet, ont diminué de 3 020 tonnes supplémentaires pour atteindre 56 860 tonnes, un niveau inférieur à celui de l'année précédente. Cependant, le 17 juillet, cette baisse a été compensée par l'arrivée de 220 tonnes de nouvelles marchandises, portant les stocks à 54 540 tonnes (environ 909 000 sacs de 60 kg), soit la première hausse des stocks depuis fin mars 2023.

À la clôture de la séance du 18 juillet, le prix du café robusta sur l'ICE Futures Europe de Londres a baissé. Le prix du contrat à terme sur le robusta pour livraison en septembre 2023 a diminué de 20 USD, s'établissant à 2 532 USD/tonne. Le prix pour livraison en novembre a baissé de 13 USD, s'établissant à 23 093 USD/tonne. Le volume des échanges était faible.

Sur le marché ICE Futures US de New York, le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 a légèrement augmenté de 0,5 cent, s'établissant à 156,3 cents/lb. Le prix pour livraison en décembre 2023 a quant à lui progressé de 0,8 cent, atteignant 156,45 cents/lb. Le volume des échanges a également progressé.

Sur le marché intérieur, les prix d'achat du café ont diminué de 100 à 200 VND/kg, le prix de transaction le plus élevé étant de 65 600 VND/kg, enregistré dans la province de Dak Nong .

Aujourd'hui, 19 juillet, les prix du café local ont diminué de 100 à 200 VND/kg dans certaines zones d'achat clés.

Prix moyen	Changement
taux de change USD/VND	23 470	0
DAK LAK	65 400	- 200
LAM DONG	64 800	- 200
GIA LAI	65 200	- 200
DAK NONG	65 600	- 100

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

Le département américain de l'Agriculture (USDA) estime que la production de café du Vietnam pour la campagne 2022-2023 diminuera de 6 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre 29,7 millions de sacs (60 kg/sac). Le premier producteur mondial de robusta enregistrera sa plus faible récolte depuis quatre ans en raison de la hausse des coûts de production (main-d'œuvre, engrais) et de la tendance des agriculteurs à se tourner vers des cultures plus rentables comme l'avocat, le durian et le fruit de la passion.

Selon l'évaluation de l'USDA, la production de café du Vietnam ne pourra se redresser que lors de la campagne agricole 2023-2024, pour atteindre 31,3 millions de sacs, soit une hausse de 5 %.

L'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA) avait précédemment estimé que la production de café robusta du Vietnam pour la campagne agricole 2022-2023 diminuerait de 10 à 15 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre environ 1,5 million de tonnes, en raison des conditions météorologiques défavorables et de la vague de conversion des cultures en arbres fruitiers.

Avec une production en baisse de 10 à 15 %, les exportateurs craignent de ne pas pouvoir livrer suffisamment de café au cours du second semestre. Fin juin, nous estimions les stocks à environ 100 000 tonnes seulement, ce qui est insuffisant pour satisfaire la demande à l’exportation pour les trois derniers mois de la campagne.

Selon Bloomberg, le Centre américain de prévision climatique a confirmé le retour du phénomène El Niño (chaleur et sécheresse), dont l'intensité devrait être modérée à forte. Ce phénomène menace l'approvisionnement des principales régions productrices de café, comme le Vietnam et l'Indonésie. El Niño devrait se développer à l'échelle mondiale au cours du second semestre de cette année, ce qui représente un risque plus important pour le robusta que pour l'arabica. Ce phénomène perturbera les régimes de précipitations et de températures, ce qui pourrait accentuer la pénurie et faire grimper les prix du robusta.

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