Les prix du riz vietnamien restent stables malgré les fortes baisses des prix du riz thaïlandais et indien. Pourquoi ?

giá gạo - Ảnh 1. — Le riz vietnamien conserve sa « durabilité » malgré la vague de baisses de prix mondiales - Photo : TL

Le 31 juillet, l'Inde a annoncé le déblocage de 20 millions de tonnes de riz provenant de ses réserves nationales. Ces marchandises ont été débloquées dans trois directions.

Plus précisément, 7,5 millions de tonnes ont été vendues aux enchères électroniques, 3,6 millions de tonnes ont été vendues aux États à environ 257 USD/tonne et 5,2 millions de tonnes sont destinées à la production d'éthanol. L'objectif est de faire baisser les prix intérieurs et de réduire les stocks. Cette mesure a eu un impact immédiat sur le marché.

Début août, les prix à l'exportation du riz thaïlandais et pakistanais ont chuté de 10 à 15 dollars la tonne ; le riz indien a également baissé. Le riz blanc thaïlandais à 5 % de brisures s'échangeait autour de 362 dollars la tonne, son prix le plus bas depuis 2017 et une baisse de près de 30 % par rapport à fin 2024.

Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), la dernière liste de prix a enregistré des évolutions mitigées, le prix du riz vietnamien cassé à 5 % ayant augmenté de 4 USD pour atteindre 395 USD/tonne.

Parallèlement, la Thaïlande, le Pakistan et l'Inde ont simultanément réduit leurs prix, respectivement de 6 USD à 362 USD/tonne, de 4 USD à 365 USD/tonne et de 1 USD à 379 USD/tonne.

Grâce à cela, le riz vietnamien continue de maintenir un avantage de 16 à 33 USD/tonne par rapport à ses concurrents dans la région.

Les exportateurs de riz ont également indiqué que cette impulsion à court terme provenait de la demande d'achat des Philippines, avant que le pays ne suspende temporairement ses importations pendant 60 jours à compter du 1er septembre afin de soutenir les agriculteurs.

Les Philippines constituent depuis de nombreuses années le principal marché du riz vietnamien, représentant 42 à 44 % de la valeur des exportations. La suspension des commandes pourrait perturber les nouvelles commandes, mais ne les interrompra pas complètement.

La pression sur les stocks intérieurs reste modérée. La récolte d'été-automne dans le delta du Mékong touche à sa fin et la récolte d'automne-hiver ne représente que 50 à 60 % de la production principale, ce qui permet aux entreprises de gérer proactivement leurs stocks. Grâce aux accords de libre-échange et aux réseaux de commercialisation en Asie, en Afrique et au Moyen-Orient, la production continue d'être partagée.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le riz vietnamien « conserve son prix » grâce à la structure du produit et aux normes de qualité. La proportion de riz parfumé et de riz de spécialité (ST, DT, OM…) varie en fonction de la production de riz blanc à grande échelle.

Les prévisions des associations professionnelles montrent que si le Vietnam maintient son rythme d'exportation, continue de se tourner vers les segments à forte valeur ajoutée et tire parti des accords de libre-échange, il pourrait atteindre environ 8 millions de tonnes cette année, conservant ainsi fermement sa deuxième place mondiale en matière d'exportation après l'Inde.

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