Les prix du porc vont-ils poursuivre leur tendance à la hausse ?

Aujourd'hui, le prix du porc vivant (22 octobre) dans les provinces et les villes du pays varie de 47 000 à 53 000 VND/kg.

Prix du porc aujourd'hui, 16 juin (Source : Cooky)

Prix du porc aujourd'hui, 22 octobre

Le marché du porc vivant dans le Nord connaît des ajustements irréguliers de 1 000 à 2 000 VND/kg.

En conséquence, les provinces de Yen Bai, Lao Cai , Nam Dinh, Phu Tho et Ha Nam ont toutes réduit leurs prix de 1 000 VND/kg pour atteindre un niveau commun de 49 000 VND/kg.

Avec la même baisse, les prix du porc à Thai Nguyen, Hanoi et Tuyen Quang restent à 50 000 VND/kg.

Après une réduction de prix de 2 000 VND/kg, les commerçants de Ninh Binh et de Bac Giang achètent désormais des porcs vivants respectivement à 48 000 VND/kg et 50 000 VND/kg.

À l'inverse, à Vinh Phuc, Thai Binh et Hung Yen, les porcs vivants sont achetés à des prix allant de 51 000 VND/kg à 53 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 à 2 000 VND/kg selon la région.

Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans le nord du Vietnam varie de 48 000 à 53 000 VND/kg.

* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont diminué de 1 000 à 4 000 VND/kg la semaine dernière.

En particulier, les porcs vivants à Ha Tinh, Quang Tri, Quang Nam et Khanh Hoa sont achetés à des prix allant de 49 000 à 50 000 VND/kg, soit une baisse de 1 000 VND/kg.

De même, après une baisse de 2 000 VND/kg, le prix des porcs vivants à Thanh Hoa, Quang Binh, Thua Thien Hue, Quang Ngai, Binh Dinh, Lam Dong et Dak Lak a été ajusté à 48 000 - 50 000 VND/kg, selon la région.

Le prix le plus bas de la région, enregistré à Binh Thuan et Ninh Thuan, était de 47 000 VND/kg, soit une baisse de 4 000 VND/kg.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 47 000 à 50 000 VND/kg.

* Dans la région sud, les prix du porc ont globalement diminué.

En conséquence, les provinces et villes de Ho Chi Minh-Ville, Binh Duong, Tay Ninh, Long An, An Giang, Vinh Long, Hau Giang et Tra Vinh ont toutes enregistré une baisse de 2 000 VND/kg, les prix de transaction actuels se situant entre 49 000 et 50 000 VND/kg.

À Binh Phuoc, Vung Tau, Dong Thap et Dong Nai, après une baisse de 3 000 à 4 000 VND/kg, le prix du porc se situe désormais entre 48 000 et 49 000 VND/kg, selon la zone.

Parallèlement, Kien Giang et Soc Trang ont enregistré une légère augmentation de 1 000 VND/kg, atteignant respectivement 49 000 VND/kg et 51 000 VND/kg.

Aujourd'hui, le prix du porc vivant dans la région Sud varie de 48 000 à 53 000 VND/kg.

M. Pham Kim Dang, directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que malgré les difficultés économiques, le grave impact de la COVID-19 et le conflit russo-ukrainien ayant entraîné des perturbations des chaînes d'approvisionnement, le secteur de l'élevage a tout de même enregistré une croissance stable de 4,5 à 6 % au cours des cinq dernières années. Trois piliers essentiels sont cruciaux pour l'élevage : les reproducteurs, l'alimentation animale et l'environnement.

Concernant l'élevage, M. Dang a affirmé que la capacité de production nationale permet de répondre à la demande. Quant à l'alimentation animale, le pays compte actuellement 269 usines produisant des aliments composés industriels complets pour animaux, d'une capacité totale de 43,2 millions de tonnes.

La production annuelle d'aliments pour animaux atteint environ 20 à 21 millions de tonnes ; cependant, elle reste fortement dépendante des matières premières importées. Si le coût de production des aliments pour animaux a parfois augmenté de manière significative, il a considérablement diminué ces dernières années.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les populations de bétail et de volaille ont généralement évolué de manière stable. À l'exception des buffles, dont le nombre a continué de diminuer par rapport à la même période en 2022, les autres troupeaux ont vu leur effectif augmenter. Au rythme de croissance actuel, et sauf imprévu, l'élevage assurera l'approvisionnement alimentaire jusqu'à la fin de l'année 2023.

Au cours des neuf premiers mois de 2023, les prix des produits d'élevage ont connu d'importantes fluctuations, tandis que les prix des denrées alimentaires sont restés relativement stables. Par conséquent, la répartition des bénéfices n'a pas été garantie.

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