Prix du riz aujourd'hui, 7 février : Le riz parfumé augmente fortement.

Aujourd'hui, 7 février 2025, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont peu fluctué, le volume du marché était faible, certains types de riz parfumé ont connu une forte hausse, les prix du riz sont restés stables.

Aujourd'hui, 7 février 2025, les prix du riz dans la région du delta du Mékong ont peu fluctué. Les prix de toutes les variétés de riz sont restés relativement stables, et ceux du riz frais sont demeurés inchangés par rapport à la veille.

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Prix du riz aujourd'hui, 7 février : le prix du riz parfumé augmente fortement, tandis que celui du riz paddy reste stable. Photo : Thanh Minh.

En particulier, pour le riz, selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix actuel du riz IR 50404 (frais) fluctue entre 5 400 et 5 600 VND/kg ; le riz OM 5451 fluctue entre 5 800 et 6 000 VND/kg ; le riz Dai Thom 8 (frais) fluctue entre 6 600 et 6 800 VND/kg ; le riz OM 380 fluctue entre 6 600 et 6 700 VND/kg ; le riz OM 18 (frais) fluctue entre 7 600 et 7 800 VND/kg ; le riz Nhat fluctue entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa 9 fluctue à 9 200 VND/kg.

Dans de nombreuses localités, l'offre est aujourd'hui faible et les transactions de riz restent lentes. À Bac Lieu , les quantités de riz de fin d'automne-hiver sont encore limitées et certains agriculteurs proposent du riz japonica à des prix élevés. À An Giang, les agriculteurs proposent des quantités importantes, principalement à Tri Ton et Thoai Son, et le riz parfumé est plus demandé que les autres variétés.

À Kien Giang, la demande de riz reste faible et les prix sont stables. À Can Tho, la demande de riz parfumé est faible, les producteurs proposant principalement du riz dont la récolte est prévue dans une semaine. À Long An , les prix sont stables, la demande est forte pour le riz dont la récolte approche, et faible pour celui dont la récolte est plus éloignée.

Concernant le riz, selon les dernières informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, le prix du riz brut OM 380 oscille actuellement entre 7 300 et 7 400 VND/kg par rapport à hier ; le riz fini OM 380 oscille entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; le riz brut IR 504 oscille entre 7 700 et 7 800 VND/kg par rapport à avant le Têt ; le riz fini IR 504 oscille entre 9 500 et 9 700 VND/kg ; le riz brut 5451 oscille entre 8 800 et 8 900 VND.

Concernant les sous-produits, leurs prix fluctuent entre 5 200 et 7 300 VND/kg. Actuellement, le prix du riz brisé oscille entre 7 100 et 7 300 VND/kg ; celui du son sec, entre 5 200 et 5 300 VND/kg, par rapport à hier.

Aujourd'hui, les arrivages de riz enregistrés localement sont faibles et les transactions d'achat et de vente modérées. À An Giang, les transactions sont sporadiques et les prix du riz restent stables. À Lap Vo (Dong Thap), les arrivages sont irréguliers et les prix d'achat en entrepôt ont légèrement augmenté pour le riz de bonne qualité. À Sa Dec (Dong Thap), les arrivages sont faibles, le riz est de bonne qualité et les achats en entrepôt sont sporadiques.

Sur le marché de Sa Dec (Dong Thap), les transactions sont irrégulières et les entrepôts achètent le riz de manière sélective. Le riz parfumé est acheté régulièrement en petites quantités et les prix de tous les types de riz restent stables. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), l'approvisionnement est sporadique, les achats des entrepôts sont lents et les prix de nombreux types de riz sont stables, seul le riz parfumé a légèrement augmenté.

Sur les marchés de détail, le riz parfumé au jasmin a vu son prix augmenter de 2 000 VND, oscillant entre 20 000 et 22 000 VND le kilo. Les prix des autres variétés de riz sont restés relativement stables par rapport à la veille : le riz ordinaire a fluctué entre 16 000 et 17 000 VND le kilo ; le riz Nang Nhen affichait le prix le plus élevé, à 28 000 VND le kilo ; le riz parfumé à grains longs se vendait entre 20 000 et 22 000 VND le kilo ; le riz Huong Lai était à 22 000 VND le kilo ; le riz blanc ordinaire était à 17 000 VND le kilo ; le riz Nang Hoa était à 22 000 VND le kilo ; le riz parfumé taïwanais était à 21 000 VND le kilo ; le riz Soc coûtait généralement 18 000 VND le kilo ; et le riz Soc thaï était à 21 000 VND le kilo. Le riz japonais coûtait 22 000 VND le kg.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien ont légèrement baissé aujourd'hui par rapport au milieu de la semaine. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz standard à 5 % se négocie actuellement à 399 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % à 371 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % à 313 USD/tonne.

Liste des prix du riz aujourd'hui, 7 février 2025

variété de riz	Unité de mesure	Prix d'achat du commerçant (VND)	Augmentation/diminution par rapport à hier (VND)
Radio Fragrant 8	kg	6 600 - 6 800	-
OM 18	kg	7 600 - 7 800	-
IR 504	kg	5 400 - 5 600	-
OM 5451	kg	5 800 - 6 000	-
Demoiselle d'honneur 9	kg	9 200	-
riz japonais	kg	7 800 - 8 000	-
OM 380	kg	6 600 - 6 700	-
Riz cru IR 504	kg	7 700 - 7 800	-
Riz TP 504	kg	9 500 - 9 700	-
Riz cru OM 380	kg	7 300-7 400	-
Riz TP OM 380	kg	8 800 à 9 000	-
Riz NL 5451	kg	8 800-8 900	-