Prix ​​des produits agricoles le 10 novembre 2025 : le café et le poivre restent stables.

DNVN - Le 10 novembre 2025, les prix des produits agricoles sont restés inchangés par rapport à la veille : le prix du café oscille actuellement entre 118 000 et 119 500 VND/kg. Le prix du poivre est également resté stable, se négociant autour de 145 000 à 147 000 VND/kg.

Les prix du café sont stables

À la Bourse de Londres, le contrat à terme sur le café robusta pour janvier 2026 a clôturé le 8 novembre à 4 648 dollars la tonne, en hausse de 2,6 %, soit 118 dollars la tonne, par rapport à la veille. Le contrat à terme pour mars 2026 a progressé de 2,45 %, soit 109 dollars la tonne, pour atteindre 4 567 dollars la tonne.

Photo d'illustration. Photo : Internet

À New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 2,79 % (11,05 cents US/livre) pour atteindre 407,8 cents US/livre ; tandis que le contrat pour livraison en mars 2026 a augmenté de 1,79 % (6,8 cents US/livre) pour atteindre 385,85 cents US/livre.

Le 10 novembre, les prix du café domestique dans les Hauts Plateaux du Centre sont restés inchangés par rapport au 9 novembre, toujours à 118 000 - 119 500 VND/kg.

À Dak Lak , les prix du café sont restés stables à 119 500 VND/kg, maintenant ainsi la position de la localité avec le prix d'achat le plus élevé du pays.

À Lam Dong , le prix du café reste aujourd'hui à 118 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

À Gia Lai , le prix du café est resté stable ce matin à 118 800 VND/kg, sans changement par rapport à la veille.

Depuis début novembre, les principales régions caféières de Gia Lai, telles que Chu Prong, Ia Grai et Dak Doa, sont en pleine effervescence pour la nouvelle saison des récoltes. L'enthousiasme est palpable, car cette année promet une bonne récolte et des prix attractifs, créant une ambiance de travail stimulante dans toutes les exploitations. La forte hausse récente des prix du café sur le marché intérieur a constitué une motivation supplémentaire pour les agriculteurs, après une longue période de fluctuations des prix et d'aléas climatiques.

D'après les experts, cette hausse des prix s'explique par de nombreux facteurs. L'approvisionnement mondial en café, notamment en robusta, est affecté par les conditions climatiques défavorables dans les principaux pays producteurs comme le Brésil. Parallèlement, la consommation mondiale de café continue d'augmenter, en particulier sur les marchés émergents, contribuant ainsi à la flambée des prix de ce précieux nectar.

Selon l'Office général des statistiques, le Vietnam a exporté environ 1,31 million de tonnes de café au cours des dix premiers mois de 2025, soit une hausse de 13,4 % par rapport à la même période de l'année précédente. L'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) prévoit que, si les conditions météorologiques sont favorables, la production de la récolte 2025-2026 pourrait augmenter de 10 % par rapport à la précédente. Bien que certains experts anticipent une légère fluctuation des prix à l'approche de la pleine saison des récoltes, compte tenu de l'offre et de la demande actuelles, les prix du café devraient rester élevés dans un avenir proche.

Les prix du poivre restent stables

Le marché intérieur du poivre n'a enregistré aucune fluctuation ce matin, les prix oscillant autour de 145 000 - 147 000 VND/kg.

À Dak Lak, le poivre s'est acheté à 147 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à la veille. À Lam Dong, les prix du poivre sont également restés stables, à 147 000 VND/kg. À Gia Lai et à Hô Chi Minh-Ville, les prix du poivre sont restés stables aujourd'hui à 145 000 VND/kg. À Dong Nai, les négociants ont continué d'acheter le poivre à 145 000 VND/kg, un prix inchangé par rapport à la séance précédente.

Selon la Communauté internationale du poivre (IPC), mise à jour à 5 h 00 le 10 novembre 2025, les prix mondiaux des exportations de poivre n'ont enregistré aucune fluctuation et tous les marchés étaient stables par rapport à la veille.

Le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) s'établit actuellement à 7 111 USD/tonne, inchangé par rapport à la séance précédente. Le prix du poivre blanc de Muntok (Indonésie) reste également stable à 9 749 USD/tonne. En Malaisie, le prix du poivre noir ASTA est stable à 9 200 USD/tonne ; celui du poivre blanc ASTA est de 12 300 USD/tonne, inchangé par rapport à la veille. Au Brésil, le prix du poivre demeure à 6 100 USD/tonne, inchangé par rapport à la veille.

Les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent inchangés : le poivre noir à 500 g/l atteint 6 400 USD/tonne, celui à 550 g/l atteint 6 600 USD/tonne et le poivre blanc atteint 9 050 USD/tonne.

Le marché mondial du poivre connaît actuellement une faible volatilité, reflétant une demande atone et une certaine prudence de la part des acheteurs, selon un rapport de Harris Spice. La forte hausse des prix du café a incité de nombreux investisseurs à modifier temporairement leur stratégie, réduisant ainsi la liquidité du marché du poivre.

De plus, les stocks sont encore principalement détenus par des agriculteurs et des négociants financièrement solides qui hésitent à vendre aux prix actuels, ce qui explique le faible volume des échanges réels sur le marché.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-10-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-di-ngang/20251110104057515