Prix ​​des produits agricoles le 11 novembre 2025 : le café a légèrement augmenté, le poivre est resté stable.

DNVN - Le matin du 11 novembre 2025, les prix des produits agricoles ont enregistré une hausse de 100 à 200 VND/kg pour le café par rapport à la veille, tandis que les prix du poivre sont restés stables par rapport à la même heure le matin du 10 novembre.

Les prix du café ont légèrement augmenté.

À la Bourse de Londres, le contrat de café robusta pour livraison en janvier 2026 a clôturé le 8 novembre à 4 565 dollars la tonne, en baisse de 1,79 %, soit 83 dollars la tonne, par rapport à la veille. Le contrat pour livraison en mars 2026 a également reculé de 1,53 %, soit 70 dollars la tonne, à 4 497 dollars la tonne.

Photo d'illustration. Photo : Internet

À la Bourse de New York, le prix du café Arabica pour livraison en décembre 2025 a augmenté de 0,45 %, soit 1,85 cent US la livre, pour atteindre 409,65 cents US la livre lors de la séance d'hier. Le contrat pour livraison en mars 2026 a progressé de 0,69 % (2,65 cents US la livre) pour s'établir à 388,5 cents US la livre.

Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, les prix du café aujourd'hui, 11 novembre 2025, oscillaient entre 118 200 et 119 700 VND/kg, soit 100 à 200 VND/kg de plus que la veille.

À Lam Dong , Di Linh, Bao Loc et Lam Ha, les prix ont tous augmenté de 200 VND par rapport à hier, pour atteindre 118 200 VND/kg.

À Dak Lak , le prix du café dans la région de Cu M'gar était ce matin de 119 600 VND/kg, soit une augmentation de 100 VND par rapport à hier, tandis qu'à Ea H'leo et Buon Ho, il atteignait 119 500 VND/kg.

À Dak Nong (province de Lam Dong), les points d'achat de Gia Nghia et Dak R'lap ont augmenté de 200 VND, se négociant respectivement à 119 700 et 119 600 VND/kg.

À Gia Lai, le prix du café à Chu Prong est actuellement de 118 900 VND/kg ; à Pleiku et La Grai, il est de 118 800 VND/kg, soit une hausse de 100 VND par rapport à hier.

Le prix élevé du café Arabica a favorisé le maintien du marché du Robusta, de nombreux torréfacteurs internationaux s'étant tournés vers ce type de café. Par ailleurs, les pluies et les tempêtes survenues pendant la saison des récoltes au Vietnam ont affecté la production, contribuant ainsi à la hausse des prix du café sur le marché intérieur.

Début novembre, l'ambiance était à la récolte dans les principales zones de production de Gia Lai, comme Chu Prong, Ia Grai et Dak Doa. Les agriculteurs, ravis par une bonne récolte et des prix avantageux, s'activaient à cueillir, sécher et transporter le café, une activité typique de la saison dorée dans les Hauts Plateaux du Centre. De nombreux ménages ont indiqué que leurs bénéfices avaient nettement progressé cette année, permettant de compenser la hausse des coûts des engrais et de la main-d'œuvre.

À Dak Lak, de nombreux travailleurs saisonniers n'ont pas encore trouvé d'emploi et attendent la récolte du café, période qui génère les revenus les plus élevés de l'année. La demande de main-d'œuvre saisonnière a explosé dans les zones de culture spécialisées, entraînant une hausse significative des salaires des cueilleurs de café.

Les prix du poivre sont stables

Le prix du poivre le matin du 11 novembre 2025 est resté dans la fourchette de 145 000 à 147 000 VND/kg, inchangé par rapport au matin du 10 novembre.

À Dak Lak, le prix d'achat du poivre est actuellement de 147 000 VND/kg. À Dak Nong (province de Lam Dong), le prix est également de 147 000 VND/kg. À Gia Lai, le poivre se négocie à 145 000 VND/kg. À Dong Nai, le prix du poivre est stable à 145 000 VND/kg. À Ba Ria - Vung Tau (Hô Chi Minh-Ville), le prix reste inchangé à 145 000 VND/kg. À Binh Phuoc (province de Dong Nai), le prix d'achat est toujours de 145 000 VND/kg.

Selon l'Association internationale du poivre (IPC), le prix mondial du poivre à la fin de la dernière session a enregistré un prix de 7 111 USD/tonne pour le poivre noir de Lampung (Indonésie) et de 9 749 USD/tonne pour le poivre blanc de Muntok.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 est actuellement de 6 100 USD/tonne. En Malaisie, le poivre noir ASTA se maintient à 9 200 USD/tonne, tandis que le poivre blanc ASTA atteint 12 300 USD/tonne.

Le poivre noir vietnamien est resté stable à un niveau élevé, avec 500 g/l échangés à 6 400 USD/tonne, 550 g/l à 6 600 USD/tonne et le poivre blanc à 9 050 USD/tonne.

Bien que les exportations agricoles vietnamiennes en 2025 présentent de nombreux signes positifs, certains groupes de produits rencontrent encore des difficultés, ce qui freine la croissance globale. Les experts estiment que le secteur agricole doit continuer à mettre en œuvre des solutions flexibles pour lever les obstacles et maintenir la dynamique des exportations.

L'industrie rizicole en est un exemple flagrant. Au cours des dix premiers mois de 2025, le Vietnam a exporté environ 7,2 millions de tonnes de riz, pour une valeur de 3,7 milliards de dollars américains, soit une baisse de 6,5 % en volume et de 23,8 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

Les produits fruitiers et légumes ont également été touchés lorsque le chiffre d'affaires des exportations vers la Corée du Sud a diminué de près de 1 %, tandis que la Thaïlande a réduit ses importations de fruits et légumes en provenance du Vietnam de 55,6 %, ce qui montre que la pression concurrentielle s'intensifie.

Cependant, les perspectives pour l'ensemble du secteur restent favorables, car de nombreux nouveaux produits tels que la viande, les œufs et le lait ont commencé à conquérir les marchés internationaux. Si le rythme de croissance actuel se maintient, le chiffre d'affaires des exportations agricoles en 2025 pourrait atteindre environ 67 milliards de dollars américains, voire dépasser la barre des 70 milliards.

Lan Le

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251111090415082