Les prix des légumes augmentent fortement en raison d'une pénurie d'approvisionnement

BAC NINH - La semaine dernière, sur les marchés traditionnels et les supermarchés de la province de Bac Ninh, en raison de la pénurie d'approvisionnement, les prix de nombreux types de légumes verts ont fortement augmenté par rapport à la fin août, provoquant des difficultés pour les consommateurs et les commerçants.

Français Plus précisément, les épinards d'eau, les épinards de Malabar, les épinards rouges et le chou chinois sont généralement vendus à des prix allant de 15 000 à 20 000 VND/botte, soit une augmentation de 5 000 à 7 000 VND/botte ; les concombres et les courges sont vendus entre 25 000 et 28 000 VND/kg, soit une augmentation de 10 000 à 13 000 VND/kg ; les tomates sont vendues entre 35 000 et 40 000 VND/kg, soit une augmentation de 15 000 à 20 000 VND/kg... Les herbes telles que les oignons, la coriandre, la coriandre vietnamienne, le basilic, la périlla, l'aneth... sont vendues entre 40 000 et 50 000 VND/kg, soit une augmentation de plus de 2 fois par rapport à la fin août. En outre, les tubercules tels que le taro, les pommes de terre, les carottes et les radis blancs ont également augmenté d'environ 10 000 VND/kg.

Les gens choisissent d'acheter des légumes verts au marché de Nam Son (quartier de Nam Son).

Selon certains commerçants, la forte hausse des prix des légumes s'explique principalement par les pluies torrentielles prolongées qui ont inondé les zones maraîchères de la province et d'autres localités du Nord, provoquant la détérioration des légumes et des tubercules, entraînant une baisse significative de l'offre. À cela s'ajoutent les difficultés de récolte et de transport ; les supermarchés doivent acheminer les légumes-feuilles depuis Moc Chau, Sa Pa et Da Lat pour répondre à l'offre. De plus, la demande est plus forte pendant les vacances de la Fête nationale, les 2 septembre et 15 juillet, ce qui explique la hausse des prix des légumes verts.

La hausse du prix des légumes a contraint de nombreux ménages à modifier leurs menus. Au lieu d'acheter des légumes frais tous les jours, beaucoup optent pour des légumes et des fruits qui ne périment pas rapidement, comme les courges, les chayottes et les carottes, ou profitent de la culture de légumes pour assurer une certaine « autosuffisance ». Mme Le Thi Huong (quartier de Nam Son), qui a choisi d'acheter des légumes, a déclaré : « La forte hausse du prix des légumes a considérablement augmenté le coût de la vie. Il y a des légumes que nous consommions régulièrement, mais nous devons désormais les acheter avec prudence. »

Selon le ministère provincial de l'Agriculture , la hausse des prix des légumes et des tubercules due à la pénurie d'approvisionnement n'est que temporaire. Il est donc conseillé aux agriculteurs d'être prudents dans leur production et de ne pas étendre massivement les superficies cultivées, ce qui pourrait facilement conduire à une situation de « bonne récolte et prix bas » lorsque l'offre sera à nouveau abondante. Parallèlement, il est nécessaire d'étudier le marché, de choisir des variétés adaptées à la culture et de promouvoir les liens de production afin de garantir la production.

Actualités et photos : Thanh Ngan

Source : https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg