Le prix du poivre sur le marché intérieur a enregistré une deuxième baisse consécutive le matin du 3 décembre, avec des ajustements de 500 à 1 000 VND/kg dans certaines zones de production clés. Actuellement, le prix d'achat du poivre à l'échelle nationale oscille entre 148 000 et 150 000 VND/kg.
Cette évolution refléterait la prudence des négociants après une série de fortes hausses au cours de la période précédente, dans un contexte de légère augmentation de l'offre provenant des zones de récolte tardive.

Évolution du prix du poivre dans les différentes localités
La baisse la plus marquée, de 1 000 VND/kg, a été enregistrée dans les provinces de Binh Phuoc , Dong Nai et Ba Ria-Vung Tau. Parallèlement, Dak Lak et Dak Nong sont les deux localités qui affichent les prix les plus stables et les plus élevés du pays.
| Locale | Prix (VND/kg) | Changement (par rapport au 12/02) |
|---|---|---|
| Dak Lak, Dak Nong | 150 000 | Inchangé |
| Binh Phuoc | 148 000 | -1 000 |
| Dong Nai | 148 000 | -1 000 |
| Ba Ria – Vung Tau | 148 000 | -1 000 |
| Gia Lai | 148 000 | -500 |
Le marché mondial du poivre est divisé
Contrairement à la tendance nationale, le marché international a affiché une nette différenciation. Selon un rapport de la Communauté internationale du poivre (IPC), les prix du poivre en Indonésie ont légèrement augmenté lors de la dernière séance de bourse.
- Poivre noir de Lampung : a atteint 7 004 USD/tonne, en hausse de 0,21 % (équivalent à 15 USD/tonne).
- Poivre blanc de Muntok : en hausse de 0,22 % à 9 657 USD/tonne.
Parallèlement, les prix sont restés stables dans les autres grands pays producteurs. Au Brésil, le prix du poivre noir est resté inchangé à 6 175 $ la tonne. Les prix à l’exportation du poivre noir vietnamien sont également restés stables, à 6 500 $ la tonne pour une concentration de 500 g/l et à 6 700 $ la tonne pour une concentration de 550 g/l. Les exportations de poivre blanc du Vietnam sont restées inchangées à 9 250 $ la tonne.
Facteurs affectant la chaîne d'approvisionnement
Le marché suit de près le projet du groupe FUCHS (Allemagne) d'ouvrir une usine de transformation au Cambodge en 2026. Cette initiative devrait accroître la compétitivité du poivre cambodgien et pourrait avoir un impact sur la chaîne d'approvisionnement en Asie du Sud-Est, où le Vietnam demeure le principal marché de consommation.
Les experts prévoient que le marché du poivre continuera de connaître de légères fluctuations dans les prochains mois, notamment lorsque la demande de consommation atteindra son pic en fin d'année.
Source : https://baolamdong.vn/gia-tieu-ngay-312-giam-nhe-xuong-moc-148000-dongkg-406829.html










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