Aujourd'hui, 12 janvier, les prix du durian en entrepôt continuent de baisser en raison de l'épidémie venue de Chine. Le durian Thai A se vend entre 185 000 et 190 000 VND/kg, soit une baisse de 25 000 à 40 000 VND/kg par rapport à la veille.
Dans la région du delta du Mékong, le durian Ri6 A est vendu entre 90 000 et 100 000 VND/kg, le durian Ri6 B entre 70 000 et 80 000 VND/kg et le Ri6 C entre 40 000 et 46 000 VND/kg.
Le durian thaïlandais A coûte entre 160 000 et 185 000 VND/kg, le durian thaïlandais B coûte entre 140 000 et 170 000 VND/kg et le durian thaïlandais C coûte entre 70 000 et 90 000 VND/kg.
Le durian de Chuong Bo (étable à vaches) est proposé à partir de 100 000 VND/kg pour la variété A, 80 000 VND/kg pour la variété B et 50 000 VND/kg pour la variété C. Le durian de Sau Huu est proposé à partir de 110 000 VND/kg pour la variété A, 90 000 VND/kg pour la variété B, et le prix de la variété C est négociable.
Le durian Musang King, de catégorie A, est proposé à 130 000 VND/kg, celui de catégorie B à 110 000 VND/kg, et le prix du durian de catégorie C est négociable. Le durian Black Thorn, de catégorie A, est proposé à 130 000 VND/kg, celui de catégorie B à 110 000 VND/kg, et le prix du durian de catégorie C est négociable.
Dans la région du Sud-Est, le durian Ri6 A coûte entre 85 000 et 100 000 VND/kg, le durian Ri6 B entre 70 000 et 75 000 VND/kg ; le Ri6 C entre 40 000 et 46 000 VND/kg ; le durian Thai A coûte entre 160 000 et 185 000 VND/kg ; le durian Thai B entre 140 000 et 160 000 VND/kg ; et le durian Thai C entre 68 000 et 75 000 VND/kg.
Dans la région des Hauts Plateaux du Centre, le durian Ri6 A se vend entre 86 000 et 100 000 VND/kg, le Ri6 B entre 70 000 et 80 000 VND/kg, le Ri6 C entre 40 000 et 45 000 VND/kg, le magnifique durian Thai A entre 160 000 et 185 000 VND/kg, le Thai B entre 160 000 et 170 000 VND/kg et le Thai C entre 80 000 et 85 000 VND/kg.
D'après les rapports des investisseurs, les exportations vietnamiennes de durian ont été multipliées par 7,8 par rapport à 2022, représentant près de 50 % de la valeur totale des exportations de fruits et légumes. Ce succès s'explique principalement par la forte demande du marché chinois, où le durian est considéré comme un fruit de luxe et un ingrédient novateur en cuisine .
Cependant, le Vietnam tente toujours de surpasser la Thaïlande pour devenir le premier exportateur de durian vers la Chine.
En novembre 2024, la Chine a importé 1,53 million de tonnes de durians, pour une valeur de 6,83 milliards de dollars, en provenance des régions productrices de fruits du monde entier, soit une augmentation de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Le Vietnam représentait 47 % de ces importations, se rapprochant ainsi de la Thaïlande, leader du marché.
Le durian est devenu un fruit très prisé par la classe moyenne chinoise, et de nombreux produits innovants comme la fondue chinoise au durian, le pain au durian et les buffets à thème durian séduisent de plus en plus les consommateurs. Le Vietnam a su saisir cette opportunité en produisant du durian de haute qualité toute l'année, répondant ainsi aux exigences du marché haut de gamme.
En revanche, l'Indonésie peine encore à rattraper son retard. Selon les données de l'Agence centrale indonésienne des statistiques (BPS), la valeur de ses exportations de durian en 2023 n'a atteint que 1,07 million de dollars américains, un chiffre bien inférieur à celui du Vietnam. Malgré une croissance par rapport aux années précédentes, les exportations indonésiennes de durian restent insuffisamment compétitives sur le marché international.
CNBC estime que le Vietnam a connu un succès remarquable grâce à une stratégie globale axée sur l'amélioration de la qualité, l'innovation technologique et l'expansion sur les marchés internationaux. Avec 150 000 hectares consacrés à la culture du durian, le Vietnam exploite efficacement des régions comme le delta du Mékong et les hauts plateaux pour produire des durians de haute qualité tout au long de l'année.
Par ailleurs, le Vietnam a signé en 2022 un accord commercial stratégique avec la Chine, par le biais d'un protocole d'exportation, s'engageant à garantir la qualité des produits conformément à des normes strictes de sécurité alimentaire, à un contrôle des produits et à l'application de technologies de congélation modernes.
En 2024, les exportations vietnamiennes de durian devraient atteindre 4,3 milliards de dollars, devenant ainsi l'un des principaux moteurs de la croissance des exportations du pays. La valeur totale des exportations vietnamiennes en 2024 devrait augmenter de 14,3 %, pour atteindre 405,53 milliards de dollars.
Le Vietnam a démontré au monde entier qu'avec une stratégie claire, les fruits locaux peuvent atteindre le marché mondial et devenir des produits à forte valeur ajoutée.
Source : https://baodaknong.vn/gia-sau-rieng-hom-nay-12-1-giam-ngay-thu-hai-lien-tiep-240013.html
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