Préserver et conserver la beauté culturelle des groupes ethniques de Dak Lak

La culture traditionnelle autochtone des minorités ethniques de la province de Dak Lak est considérée comme un atout unique pour attirer les touristes et la préserver pour les générations futures. C'est pourquoi, ces dernières années, la province de Dak Lak a maximisé le potentiel et les atouts de cette culture pour créer des produits touristiques uniques, avec des résultats positifs.

Dans l'espace de la maison longue traditionnelle, dans l'atmosphère joyeuse des premiers jours de la nouvelle année 2024, de nombreux touristes visitant et se relaxant pour la première fois dans la province de Dak Lak ont apprécié des performances telles que le rythme du gong « Bienvenue aux invités », « Heureux au village », le rituel « Vin de souhaits et d'invitation »... exécutés avec assurance par des artisans.

Chaque mélodie retentissante est associée à la vie quotidienne du peuple, exprimant les coutumes, les habitudes et les sentiments du peuple Ede ici.

Découvrir la culture traditionnelle des minorités ethniques de Dak Lak procure de nombreuses sensations nouvelles aux touristes. Photo : Bao Trung

M. Y Deer Byă (ville de Buon Ma Thuot) a confié : « Chaque fois que les touristes viennent dans la région, ils apprécient la culture ethnique du peuple Ede. Moi et tous les habitants du village nous efforçons d'exploiter et de promouvoir toutes les valeurs traditionnelles afin que les visiteurs puissent vivre des expériences inédites et ainsi gagner davantage, tout en les préservant et en les protégeant pour les générations futures. »

M. Tran Huy Phu (un touriste de Ben Tre ) a partagé : « Je suis venu à Dak Lak non seulement pour visiter et me détendre, mais aussi pour découvrir et absorber les caractéristiques culturelles uniques des Occidentaux et ensuite, lorsque je rentre chez moi, je peux les partager avec ma famille et mes enfants.

On constate qu'outre la détente et les visites touristiques, les touristes ressentent également la tendance à revenir à la nature et à découvrir la vie et la culture des peuples autochtones. Exploiter ces facteurs contribue également à préserver et à transmettre les valeurs culturelles des habitants.

Tout le monde dansait et se rassemblait. Photo : Bao Trung

En quittant la ville animée, en arrivant dans les villages du district de Lak, les visiteurs peuvent également explorer les montagnes et les forêts, en apprendre davantage sur le mode de vie, les activités quotidiennes et les occupations traditionnelles des habitants d'ici.

De plus, ils ne peuvent ignorer la culture culinaire - les plats rustiques et uniques du peuple M'nong sont exploités et transformés à partir des abondantes ressources alimentaires des montagnes et des forêts des hauts plateaux centraux, telles que le riz gluant cuit dans des tubes de bambou, le poulet grillé au charbon de bois, la soupe de pousses de bambou aux cendres de cuisine, les légumes sauvages, le sanglier grillé...

M. Y Lam Dang Bing, propriétaire du restaurant Pai R'lam (district de Lak), est convaincu que les plats traditionnels permettent de transmettre l'histoire culturelle des peuples autochtones. Leur culture culinaire repose sur le principe de « manger de la forêt », c'est-à-dire que toute nourriture provient de la forêt. Autrefois, les autochtones disposaient de peu de casseroles et de poêles pour cuisiner. Ils utilisaient donc des tubes de bambou et des calebasses, que le restaurant apporte ensuite à la table pour que les convives puissent les déguster et les admirer.

Ensuite, lorsque le soleil se couche et que l'obscurité recouvre les villages, dans le froid des journées de printemps, après avoir goûté aux plats typiques de la population locale, les visiteurs s'assoiront près du feu, s'immergeront avec le peuple M'nong dans les mélodies des montagnes et des forêts, et se fondront dans l'espace de la culture gong des hauts plateaux du centre.

Le son des gongs résonne comme l'eau souterraine, imprégnant chaque vie, chaque souffle de chaque autochtone. Lorsque le gong retentit, jeunes et vieux, hommes et femmes, tous se tournent vers le désir, se mêlant et se connectant dans la danse de cette vaste terre.

Dak Lak a la particularité d'avoir plus d'un tiers de la population constituée de minorités ethniques vivant ensemble, diverses formes de festivals, de nombreux types de coutumes, d'habitudes, de cultures uniques et diverses telles que l'espace culturel du gong, les maisons longues, le beau brocart... sont les différences, des ressources inestimables pour la localité pour développer des types d'écotourisme, de tourisme communautaire... avec une identité distincte par rapport aux autres régions.

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