Hanoï met en œuvre le programme « Une commune, un produit » (OCOP) : valorisation des arbres fruitiers

De nombreuses familles de la commune de Lien Minh (Hanoï), autrefois adeptes des cultures traditionnelles, se sont tournées vers la culture du raisin noir et du raisin de lait, qu'elles associent au tourisme expérientiel, obtenant ainsi une rentabilité remarquable. Grâce notamment au soutien gouvernemental apporté à la création de marques via le programme OCOP, la valeur de ces produits a été revalorisée, faisant d'eux des produits typiques, symboles de la capitale.

Contribuer à la création de l'image de marque du produit

Partageant son expérience en matière de culture de la vigne, M. Nguyen Xuan Hien (propriétaire du vignoble Xuan Hien), membre de la coopérative Sinh Phat, commune de Lien Minh, a déclaré : « Lorsque nous avons commencé à cultiver des raisins Black Summer et des raisins à lait en 2020, la coopérative ne comptait que 7 membres et une superficie cultivée de plus de 2 hectares. Comme il s’agit d’un modèle très récent dans le Nord, les techniques et l’expérience en matière de culture étaient quasiment inexistantes. »

Pour surmonter cet obstacle, l'exploitation a fait appel à des experts agricoles . Grâce à eux, les difficultés initiales ont été progressivement résolues. Avec le soutien actif des autorités locales, le vignoble s'est rapidement développé harmonieusement et a affirmé sa qualité grâce à des raisins croquants, sucrés et parfumés. Ces raisins ont été cultivés selon le processus VietGAP, garantissant ainsi la sécurité des consommateurs.

Vignoble Xuan Hien de la famille de M. Nguyen Xuan Hien, membre de la coopérative Sinh Phat

Le vignoble Xuan Hien, avec ses milliers de vignes plantées selon un plan précis, est doté de hautes treilles, d'une toiture pour réguler le soleil et la pluie, ainsi que d'une zone de transformation et de conditionnement. Grâce à ces atouts exceptionnels, ses produits ont rencontré un vif succès sur le marché. Le vignoble effectue deux vendanges par an, au printemps-été et en été-automne, pour une récolte de 5 à 6 tonnes, entièrement consommée en seulement deux à trois semaines.

Outre leur intérêt économique , les vignobles de raisin noir de la commune de Lien Minh constituent également une destination touristique prisée des habitants et de nombreux visiteurs. Le week-end, ces vignobles accueillent de nombreux visiteurs venus cueillir des raisins mûrs et les déguster directement à la racine. Parmi les vignobles de raisin noir les plus importants, citons : Hoi Huong, Binh Lan, Xuan Hien…

Selon M. Nguyen Xuan Hien, la participation au programme OCOP a contribué à la notoriété des produits de l'unité. Les produits conformes aux normes OCOP ne constituent pas seulement une certification, mais aussi un engagement de la coopérative en matière de qualité. De l'élevage à la récolte, en passant par la transformation, la conservation, le conditionnement et l'étiquetage, chaque étape de la production doit respecter des processus rigoureux.

De même, l'histoire de la conversion de la famille de M. Thieu Van Thiet, passée de la culture de légumes à celle de la vigne dans la commune de Lien Minh, mérite d'être mentionnée. Selon M. Thiet, possédant plus de 5 500 m² de terres agricoles, lui et ses voisins cultivaient principalement des légumes, mais la faible productivité, les coûts d'investissement élevés et l'irrégularité des récoltes ont fragilisé l'économie familiale.

Constatant que de nombreuses régions s'étaient converties avec succès à la culture de la vigne, il décida d'étudier et d'expérimenter avec soin la culture des raisins Black Summer et Milk, deux variétés originaires de Chine et de Corée, parfaitement adaptées au climat ensoleillé du Nord. Il entreprit donc de regrouper ses parcelles, loua des terres adjacentes pour créer une zone de production plus dense, et adopta des méthodes d'agriculture biologique ainsi qu'un système d'irrigation goutte à goutte économe en eau. Grâce à des soins attentifs, après plus d'un an, son vignoble commença à produire sa première récolte de fruits, dont la productivité et la qualité dépassèrent toutes ses espérances.

« En moyenne, je gagne entre 50 et 70 millions de VND par sao de raisins et par récolte. Je peux faire deux récoltes principales par an, ce qui est bien plus rentable qu'avant, où je cultivais des légumes. Les raisins sont sucrés et beaux ; les clients reviennent en acheter après y avoir goûté », a confié M. Thiet.

Les raisins de M. Thieu Van Thiet sont cultivés selon les normes VietGAP, avec le soutien du gouvernement local, dans le cadre du programme « Une commune, un produit », et ont été certifiés produit OCOP 3 étoiles en 2024. Grâce à cela, les raisins de sa famille sont non seulement consommés sur les marchés traditionnels, mais également vendus dans les supermarchés et les centres commerciaux de la ville.

Des visiteurs visitent le vignoble de la famille de M. Nguyen Xuan Hien.

Promouvoir l'organisation de foires et de semaines de produits pour présenter les produits COOP

Selon Ngo Van Ngon, chef de bureau adjoint du Bureau de coordination du Programme de développement rural de Hanoï , Hanoï, avec une vaste superficie agricole (plus de 197 000 hectares), 1 336 coopératives agricoles et 1 574 exploitations agricoles appliquant plus de 164 modèles de haute technologie, possède le plus fort potentiel agricole du pays. Plus de 14 000 produits ont notamment obtenu un code de traçabilité (QR Code), garantissant leur qualité et leur transparence.

Par conséquent, tirant parti de ce potentiel et de cet atout, Hanoï a réalisé une percée spectaculaire dans le cadre du programme « Un produit par commune » (OCOP), se hissant au premier rang national en termes de nombre de produits labellisés. Concrètement, de 2019 à aujourd'hui, la ville a évalué et classé 3 317 produits OCOP (soit 21,3 % du total national), dont 6 produits 5 étoiles et 1 571 produits 4 étoiles.

Afin de faciliter l'accès au marché des produits OCOP, Hanoï a récemment encouragé l'organisation de foires, de séminaires et de semaines des produits, favorisant ainsi la reprise et le développement des services commerciaux, reliant les acteurs du commerce, promouvant les échanges et stimulant la consommation des produits OCOP. À ce jour, la ville a développé 110 points de présentation et de vente des produits OCOP, créant ainsi les conditions permettant aux consommateurs de la capitale de les identifier et de les consommer.

Par ailleurs, ces derniers temps, le Département de l'agriculture et de l'environnement de Hanoï a également organisé activement des événements pour présenter les produits OCOP associés aux cultures régionales (provinces montagneuses du Nord, delta du fleuve Rouge, Centre et Hauts Plateaux du Centre, régions du Sud), ainsi que de nombreuses semaines de consultation, de présentation et de promotion de la consommation des produits OCOP, des villages d'artisanat, des produits agricoles et alimentaires...

Par ailleurs, Hanoï a également signé des accords de coopération avec de nombreuses enseignes de distribution telles que Central Retail, AEON, Winmart et Hapro afin d'intégrer les produits OCOP au système de distribution moderne. De plus, les participants sont formés aux techniques de vente et à la création de stands numériques sur des plateformes de commerce électronique comme Postmart, Voso, Tiki, Lazada et Shopee.

On peut affirmer que les efforts conjugués, allant d'une production de haute qualité à une expansion sur les marchés modernes, ont fermement consolidé la position de leader de Hanoï dans le cadre du programme OCOP, permettant ainsi aux produits de la capitale d'atteindre de plus en plus les consommateurs et de progresser vers l'objectif d'exportations durables.

(Page d'information réalisée en coordination avec le Bureau de coordination du nouveau programme de développement rural de la ville de Hanoï)

Source : https://daibieunhandan.vn/ha-noi-thuc-hien-chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-nang-cao-gia-tri-cho-cay-trai-10388356.html