Hai Phong : efforts pour construire des produits OCOP 5 étoiles

Nouveau produit OCOP 4 étoiles

Fin 2024, le conseil d'évaluation de la classification des produits OCOP aux niveaux du district et de la ville avait évalué 292 produits et délivré des certificats à 287 produits (dont 87 produits 4 étoiles et 200 produits 3 étoiles). Le nombre de produits OCOP valides s'élève à 242 (66 produits 4 étoiles et 176 produits 3 étoiles). Rien qu'en 2024, le niveau du district a évalué et délivré des certificats OCOP 3 étoiles à 40 produits et continue d'évaluer plus de 40 produits. Fin 2024, le conseil d'évaluation de la classification des produits OCOP à l'échelle de la ville avait évalué et délivré des certificats 4 étoiles à 35 produits.

Sovi LLC espère que le produit de sardine du village de pêcheurs, un produit OCOP 4 étoiles, sera bientôt mis à niveau vers un produit 5 étoiles.

On constate ainsi que ces dernières années, Hai Phong a activement évalué et classé les produits OCOP. L'année suivante, le nombre de produits OCOP classés a augmenté par rapport à l'année précédente, mais en réalité, les produits de Hai Phong sont principalement des produits 3 et 4 étoiles. Certains produits 4 étoiles n'atteignent que le niveau potentiel permettant d'atteindre le niveau national OCOP 5 étoiles. Parmi les exemples typiques, on peut citer : les produits des rizières, la sauce de poisson, les sardines, le thé de montagne Ngoc… En 2021, la ville a sélectionné cinq produits de thé de montagne Ngoc de Green Community Company Limited pour l'obtention du label OCOP 5 étoiles, mais le Conseil national des produits OCOP a rejeté la demande.

Selon Tang Xuan Tho, chef du Département du développement rural (Département de l'agriculture et du développement rural), les organismes, entreprises et coopératives recherchent en réalité des produits de qualité et des marques de renom, notamment des spécialités locales reconnues comme produits OCOP nationaux. Cependant, pour obtenir la certification OCOP 5 étoiles, outre les normes relatives aux installations, à la qualité, au design et au marché, des critères obligatoires sont requis, tels que la production de produits d'exportation et l'originalité de leurs produits. Or, la plupart des produits OCOP 4 étoiles de Hai Phong ne sont pas destinés à l'exportation, et les entreprises ne disposent pas des conditions nécessaires pour se concentrer sur l'originalité de leurs produits et convaincre le Conseil national de classement des produits OCOP.

Améliorer la valeur du produit

Les entreprises et coopératives de Hai Phong souhaitent constamment évoluer vers des produits OCOP de niveau national. Selon les statistiques, la ville de Cat Hai compte plus d'une douzaine d'entreprises et d'usines de production de sauce de poisson traditionnelle, dont beaucoup bénéficient d'un excellent marché et d'une excellente qualité de produit. Afin de se développer progressivement et de répondre aux normes OCOP 5 étoiles, les dirigeants privilégient systématiquement les stratégies et solutions d'investissement pour garantir le respect des critères prescrits. Bui Duc Vinh, directeur de Quang Hai Fish Sauce Company Limited, a déclaré que l'entreprise possède 12 produits OCOP 3 et 4 étoiles. D'ici 2030, pour atteindre ce niveau, la direction de l'entreprise fait preuve d'initiative et de créativité et saisit les opportunités pour trouver des mesures efficaces et adaptées à sa situation opérationnelle, telles que la mobilisation de capitaux, la recherche de zones de pêche pour l'achat de matières premières et l'ouverture de nouveaux points de vente pour promouvoir et consommer ses produits. L'entreprise s'intéresse particulièrement à la promotion des produits OCOP sur les plateformes numériques et à leur commercialisation dans les supermarchés et les centres commerciaux. D'ici 2030, l'entreprise prévoit d'investir des fonds pour exploiter de nouveaux équipements technologiques afin de remplacer les anciens équipements...

Pour les localités, l'attention et l'orientation du développement des produits OCOP par les autorités locales, du district à la commune, contribueront à l'obtention de résultats concrets. Luu Van Thuy, président du Comité populaire du district de Kien Thuy, a indiqué qu'à ce jour, la localité compte 43 produits OCOP, dont 15 produits 4 étoiles. D'ici 2030, le district s'efforcera de standardiser et de revaloriser 5 produits de 3 à 4 étoiles, et de les faire classer 5 étoiles par le gouvernement central. Par conséquent, le district applique activement et avec souplesse des politiques, tout en adoptant ses propres politiques appropriées, encourageant les entreprises coopératives à développer des produits, à développer des marques et à valoriser chaque produit. Il renforce également l'analyse et la sélection des produits en fonction des atouts et des atouts de la localité afin d'orienter les entités vers la modernisation des produits OCOP.

Par ailleurs, la coopération et le soutien des secteurs fonctionnels et des autorités locales constituent une solution essentielle pour que Hai Phong puisse prochainement proposer des produits OCOP 5 étoiles. Do Gia Khanh, directeur du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré que pour développer les produits OCOP et classer de nombreux produits aux normes 4 et 5 étoiles, il est nécessaire d'identifier et de promouvoir avec précision les atouts et le potentiel de la localité afin de développer des programmes et produits OCOP ; d'évoluer progressivement vers le marché mondial, au-delà des tendances et des méthodes dépassées. Il faut mobiliser activement des fonds budgétaires et d'autres sources, et concentrer les ressources de la communauté pour aider les entreprises et les coopératives à développer et à faire évoluer activement les produits OCOP de 3 à 4, 5 étoiles.

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