Des milliers de repas offerts avec amour aux personnes sinistrées par les inondations dans la région de Dak Lak

Le matin du 26 novembre, des milliers de repas préparés dans la cuisine de campagne du quartier de Tuy Hoa (province de Dak Lak) ont été distribués aux habitants des communes et quartiers les plus touchés par les inondations. Cette action, menée par le Conseil des œuvres de bienfaisance de la Sangha bouddhiste du Vietnam (VBS) à Hô Chi Minh-Ville en collaboration avec les autorités locales, vise à apporter une aide rapide aux populations sinistrées.

Báo Sài Gòn Giải phóng•26/11/2025

Source d'aliments propres, garantissant l'hygiène et la sécurité des aliments

Le vénérable Thich Thanh Phong, vice-président du Conseil exécutif, membre permanent du Comité exécutif et responsable du Comité d'action sociale de la Sangha bouddhiste du Vietnam à Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que la cuisine prépare environ 10 000 repas par jour, selon les besoins réels. La qualité nutritive et la salubrité des aliments sont garanties. Les repas sont rapidement distribués par les autorités locales aux populations des zones inondées les plus reculées et isolées, dans l'esprit de « ne laisser personne souffrir de la faim pendant les inondations ».

La cuisine de campagne est installée à l'hôtel Stelia Beach Resort (quartier de Tuy Hoa). M. Lai Ngoc Hung, directeur général de l'hôtel, a indiqué que dès qu'il a eu connaissance du programme, son service a immédiatement apporté son soutien en préparant la cuisine et en mobilisant le personnel pour la préparation des repas et le transport des marchandises.

Dès 3 heures du matin, des centaines de bénévoles, parmi lesquels des jeunes, des étudiants, des habitants, des moines, des nonnes et des bouddhistes venus d'Hô-Chi-Minh-Ville et de Dak Lak , se sont mis à l'œuvre pour préparer le déjeuner et le dîner. Après la distribution du déjeuner, tous ont continué à préparer le dîner, sans interruption jusqu'à 22 heures.

Le vénérable Thich Thanh Phong prépare des milliers de repas pour les personnes sinistrées par les inondations dans la région de Dak Lak.

Ces derniers jours, de nombreux camions en provenance d'Hô Chi Minh-Ville ont également transporté en urgence des dizaines de tonnes de nourriture, de provisions et d'eau potable à Dak Lak, soutenant ainsi les activités de préparation des repas et de secours.

Mme Nguyen Thi Thuong (habitante de la commune de Dong Hoa, province de Dak Lak) a témoigné avec émotion : « C’est la première fois que nous voyons les eaux monter aussi vite. Notre famille n’a pas pu réagir à temps et nous avons perdu presque tous nos biens. Ces derniers jours, nous n’avons mangé que des nouilles instantanées et du pain. Ce repas offert en signe de gratitude nous a profondément touchés. »

Les moines et les bénévoles travaillent à plein régime.

Il s'agit de la deuxième cuisine de campagne organisée par le Conseil d'action sociale de la Sangha bouddhiste du Vietnam à Hô Chi Minh-Ville, dans le quartier de Dak Lak. Auparavant, à partir du 23 novembre, la première cuisine, située dans l'arrondissement de Phu Yen, a préparé et distribué plus de 75 000 repas en trois jours. Dans la province de Khanh Hoa, le Conseil a également mis en place trois cuisines de campagne d'une capacité d'environ 25 000 repas par jour.

Le personnel de l'hôtel a également apporté un soutien actif à la cuisine de campagne.

Le programme est coordonné par le Comité du Front de la Patrie du Vietnam de Hô Chi Minh-Ville et de la province de Dak Lak. Conformément aux directives, les moines, les nonnes et les bouddhistes sont chargés de la cuisson du riz, tandis que les forces locales et l'armée assurent le transport des vivres vers les populations des zones inondées.

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