Des milliers de « poissons-pénis » s'échouent sur une plage argentine

Une espèce de ver-spatule, également connu sous le nom de poisson-pénis, s'est échouée le long d'une plage en Argentine après une tempête, incitant les pêcheurs à la récupérer pour l'utiliser comme appât.

Vers de la mer Morte sur la plage de Multillar. Photo : Jam Press

D'innombrables vers marins, connus scientifiquement sous le nom d' Urechis unicinctus, se sont échoués sur la plage de Multillar, dans le nord du Rio Grande, en Argentine, après une violente tempête survenue dans l'après-midi du 17 juillet, selon le Mail . Les pêcheurs locaux se sont rués sur la plage pour les ramasser, car ils constituent un excellent appât, notamment pour la pêche au bar noir.

Ce phénomène n'est pas rare en Argentine. On les a déjà vus s'échouer sur la côte sud du pays lors de tempêtes. En 2019, ces créatures ont également recouvert une plage de Californie, aux États-Unis.

Mesurant environ 25 cm de long, les vers marins s'enfouissent généralement dans le sable, mais les tempêtes et la houle peuvent facilement les expulser de leurs cachettes et les faire atterrir sur terre. Ils creusent des galeries en forme de U dans le fond marin, permettant à d'autres animaux de s'y enfouir. Des fossiles suggèrent que les vers marins sont présents sur Terre depuis 300 millions d'années. Les individus peuvent vivre jusqu'à 25 ans et se nourrissent principalement de bactéries et de plancton. Ils sont la proie de poissons plus gros, de requins, de mouettes, de loutres et même d'humains.

« U. unicinctus est totalement inoffensif pour l'homme car il est dépourvu de dents et est très agréable au toucher. De plus, dans les pays asiatiques, il est également utilisé comme aliment et peut être consommé cru ou cuit de multiples façons », a déclaré le chercheur russe Igor Adameyko.

En Corée, au Japon et en Chine, les vers marins sont souvent consommés crus avec du sel et de l'huile de sésame. Ils sont considérés comme nutritifs grâce à leur forte concentration en acides aminés. Leur goût est très doux et proche de celui des huîtres.

An Khang (selon Mail )

Lien source: https://vnexpress.net/hang-nghin-giun-thia-dat-vao-bai-bien-argentina-4631548.html