En mettant en œuvre le programme OCOP, la province de Hau Giang se concentre toujours sur la garantie de la qualité des produits associée aux avantages des conditions de production et aux valeurs culturelles locales, construisant ainsi un système de produits de qualité qui sont favorisés et hautement appréciés par le marché et les consommateurs.
Le riz, le citron sans pépins, le jacquier, le poisson-serpent et l'anguille sont les cinq principaux produits de la province de Hau Giang. La localité s'attache donc à appliquer des sciences et technologies de pointe pour promouvoir l'exploitation et la transformation de ces produits agricoles. À ce jour, ces cinq principaux produits agricoles sont reconnus comme étant de qualité OCOP. Plus précisément, la localité compte 11 produits à base de riz, 1 produit à base de citron sans pépins, 6 produits à base de jacquier, 44 produits à base de poisson-serpent et 12 produits à base d'anguille.
Selon le Bureau provincial de coordination des nouvelles zones rurales, au début du mois d'août 2024, la province comptait 266 produits reconnus conformes aux normes provinciales OCOP, avec 125 participants inscrits (18 entreprises représentant 14,4 % ; 36 coopératives représentant 28,8 % ; 71 établissements et ménages commerciaux représentant 65,4 %). Parmi eux, 92 produits OCOP 4 étoiles, 174 produits OCOP 3 étoiles et 11 produits inscrits pour concourir au concours central de produits OCOP 5 étoiles.
Le programme OCOP est devenu un moteur du développement économique rural dans la province de Hau Giang. Photo : Internet.
Impliquée dans le secteur de la confiserie depuis près de 25 ans, Mme Tu Thi Nguyen Mai, dont l'établissement Tan Bach Nguyet, situé dans le hameau de Truong Khanh 1, commune de Long Thanh, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, approvisionne chaque mois le marché du delta du Mékong en 10 à 15 000 gâteaux pia et en de nombreux types de bonbons. Souhaitant faire connaître les produits de sa famille, Mme Mai a décidé l'année dernière de participer au programme OCOP pour ses gâteaux pia.
Selon Mme Mai, depuis qu'ils ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, les gâteaux pia de sa famille ont été mieux accueillis par les consommateurs et leur consommation a nettement augmenté. Grâce au programme OCOP, sa marque a progressé et les produits OCOP sont désormais connus d'un plus grand nombre de consommateurs. Depuis, les produits ont été commercialisés dans les supermarchés et exportés vers les marchés étrangers, et les consommateurs ont davantage confiance en eux.
Outre le développement de nouveaux produits, le district de Phung Hiep, dans la province de Hau Giang, a récemment collaboré avec les agences fonctionnelles pour aider les entreprises à améliorer la qualité de leurs produits, la conception de leurs emballages, leurs processus de production et la finition de leurs produits. Parallèlement, des activités de promotion commerciale ont été menées pour développer les marchés, promouvoir les produits et exploiter des plateformes de commerce électronique telles que Voso, Postmart, Shopee et Lazada pour présenter, promouvoir et consommer des produits et protéger leurs droits de propriété intellectuelle. Jusqu'à présent, de nombreux produits, notamment les produits OCOP du district de Phung Hiep, ont été commandés et distribués de manière proactive par de grandes entreprises et des supermarchés. Depuis lors, des chaînes de valeur OCOP ont été créées et fonctionnent efficacement, maximisant la valorisation des produits agricoles et aquatiques locaux.
M. Tran Minh Nim, propriétaire de l'usine de miel Huong Tram, dans le hameau 2, commune de Thuan Hoa, district de Long My, a déclaré : Auparavant, les produits de miel Huong Tram de l'usine étaient principalement vendus aux commerçants, mais maintenant ils sont disponibles partout dans la région du delta du Mékong et dans les grandes villes comme Ho Chi Minh-Ville, Hanoi, etc. C'est grâce à l'attention et au soutien du gouvernement que le bureau de coordination du NTM a aidé les petites entreprises comme moi à avoir l'opportunité de créer, de développer des marques et de les amener sur les grands marchés comme aujourd'hui.
Les collectivités locales aident les entités à améliorer leurs produits en améliorant la qualité et en perfectionnant l'emballage, la conception et les processus de production des produits OCOP. Photo : Internet.
Considérant que le programme OCOP joue un rôle important dans l'amélioration de la vie des populations et la promotion du développement économique dans les localités, le district de Chau Thanh A a concentré toutes ses ressources pour aider les populations à développer des produits régionaux de spécialité, contribuant ainsi à augmenter les revenus des agriculteurs et à valoriser les produits agricoles locaux dans le district.
Depuis sa participation au programme OCOP, M. Nguyen Van Dua, propriétaire de l'exploitation laitière de chèvre de Ngoc Dao, située dans le hameau 2B de la commune de Tan Hoa, district de Chau Thanh A, a fait découvrir ses produits à de nombreux clients, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. M. Dua a indiqué qu'après sa participation et la reconnaissance de son produit aux normes OCOP, le nombre de visiteurs et d'acheteurs à l'exploitation a considérablement augmenté. Les consommateurs ont davantage confiance et sérénité lorsqu'ils utilisent des produits certifiés et reconnus par les organismes. C'est également la raison pour laquelle les bénéfices sont plus élevés. Actuellement, l'exploitation laitière et laitière de Ngoc Dao propose six types de produits certifiés OCOP 4 étoiles : yaourt de chèvre et jacquier lyophilisés, yaourt de chèvre et durian lyophilisés, yaourt au lait de chèvre, lait de chèvre pasteurisé, yaourt de chèvre en poudre et fromage de chèvre.
Actuellement, le district de Chau Thanh A compte 26 coopératives agricoles et 32 produits OCOP, dont 12 produits 4 étoiles et 20 produits 3 étoiles. Après avoir participé au programme OCOP, la production des sujets a augmenté de 30 % par rapport au début, lorsqu'ils n'y participaient pas. Grâce à la promotion commerciale, les emballages des produits sont plus esthétiques et les produits estampillés OCOP renforcent la confiance des consommateurs.
Conformément au Plan de mise en œuvre du Programme national cible sur le nouveau développement rural et du Programme une commune, un produit de la province de Hau Giang en 2024 du Comité directeur des programmes nationaux cibles provinciaux, concernant le Programme une commune, un produit (OCOP) pour les produits de district, de ville et de cité, chaque unité au niveau du district organise l'évaluation et la classification d'au moins 5 produits qui obtiennent 3 à 4 étoiles des produits OCOP au niveau du district.
Dans les temps à venir, la province de Hau Giang continuera à promouvoir l'attraction des investissements dans le développement de la production rurale, à appliquer des technologies modernes dans la production et la transformation, à améliorer les processus de production, à rechercher et à développer de nouveaux produits à partir de matières premières disponibles localement.
Le Quang
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