En mettant en œuvre le programme OCOP, la province de Hau Giang se concentre toujours sur la garantie de la qualité des produits associée aux avantages des conditions de production et aux valeurs culturelles locales, construisant ainsi un système de produits de qualité qui sont favorisés et hautement appréciés par le marché et les consommateurs.
Le riz, le citron sans pépins, le jacquier, le poisson tête de serpent et l'anguille sont les cinq principaux produits de la province de Hau Giang. En conséquence, la localité se concentre sur l’application de la science et de la technologie de pointe pour promouvoir l’exploitation et la transformation en profondeur de ces produits agricoles. Jusqu'à présent, 5 produits agricoles clés de la province de Hau Giang sont des produits reconnus comme étant de qualité OCOP. Plus précisément, la localité compte 11 produits à base de riz, 1 produit à base de citron sans pépins, 6 produits à base de jacquier ; 44 produits à base de poisson tête de serpent, 12 produits à base d'anguille.
Selon le Bureau provincial de coordination des nouvelles zones rurales, au début du mois d'août 2024, l'ensemble de la province comptait 266 produits reconnus comme répondant aux normes provinciales OCOP, avec 125 participants enregistrés (18 entreprises représentant 14,4 % ; 36 coopératives représentant 28,8 % ; 71 établissements et ménages commerciaux représentant 65,4 %). Parmi eux, 92 produits OCOP 4 étoiles, 174 produits OCOP 3 étoiles et 11 produits sont inscrits au concours de produits OCOP 5 étoiles du Centre.
Le programme OCOP est devenu un moteur du développement économique rural dans la province de Hau Giang. Photo : Internet.
Impliquée dans le secteur de la confiserie depuis près de 25 ans, chaque mois, l'établissement Tan Bach Nguyet de Mme Tu Thi Nguyen Mai, situé dans le hameau de Truong Khanh 1, commune de Long Thanh, district de Phung Hiep, province de Hau Giang, approvisionne le marché du delta du Mékong avec 10 à 15 000 gâteaux Pia et de nombreux types de bonbons. Avec le désir de faire connaître les produits de sa famille, Mme Mai a décidé l'année dernière de participer au programme OCOP pour les produits de gâteaux pia de sa famille.
Selon Mme Mai, depuis qu'ils ont été reconnus comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles, les produits de gâteaux pia de sa famille ont été reçus plus positivement par les consommateurs et la consommation a augmenté beaucoup plus qu'auparavant : en participant au programme OCOP, sa marque est allée plus loin et les produits OCOP sont connus d'un plus grand nombre de consommateurs. De là, le produit est acheminé vers les supermarchés, exporté vers les marchés étrangers et les consommateurs font davantage confiance au produit.
En plus du développement de nouveaux produits, le district de Phung Hiep, province de Hau Giang, s'est récemment coordonné avec des agences fonctionnelles pour aider les entreprises à perfectionner leurs produits dans le sens d'une amélioration de la qualité et du perfectionnement des conceptions d'emballage, des processus de production et de la finition des produits. Parallèlement à cela, des activités de promotion commerciale sont mises en œuvre pour développer le marché, promouvoir les produits, appliquer des plateformes de commerce électronique telles que Voso, Postmart, Shopee, Lazada... pour introduire, promouvoir, consommer des produits et protéger les droits de propriété intellectuelle des produits. Jusqu'à présent, de nombreux produits, en particulier les produits OCOP du district de Phung Hiep, ont été commandés et distribués de manière proactive par de grandes entreprises et des supermarchés. À partir de là, les chaînes de valeur OCOP se forment et fonctionnent efficacement, maximisant l’exploitation des produits agricoles et aquatiques locaux.
M. Tran Minh Nim, propriétaire de l'usine de miel Huong Tram, dans le hameau 2, commune de Thuan Hoa, district de Long My, a déclaré : Auparavant, les produits de miel Huong Tram de l'usine étaient principalement vendus aux commerçants, mais maintenant ils sont disponibles partout dans la région du delta du Mékong et dans les grandes villes comme Ho Chi Minh-Ville, Hanoi, etc. C'est grâce à l'attention et au soutien du gouvernement que le bureau de coordination du NTM a aidé les petites entreprises comme moi à avoir l'opportunité de créer, de développer des marques et de les amener sur les grands marchés comme aujourd'hui.
Les localités soutiennent les entités pour améliorer les produits dans le sens d'une amélioration de la qualité et du perfectionnement de l'emballage, des conceptions et des processus de production des produits OCOP. Photo : Internet.
Considérant que le programme OCOP joue un rôle important dans l'amélioration de la vie des populations et la promotion du développement économique dans les localités, le district de Chau Thanh A a concentré toutes ses ressources pour aider les populations à développer des produits régionaux de spécialité, contribuant ainsi à augmenter les revenus des agriculteurs et à valoriser les produits agricoles locaux dans le district.
Depuis sa participation au programme OCOP, M. Nguyen Van Dua, propriétaire de la ferme laitière de chèvre Ngoc Dao, dans le hameau 2B, commune de Tan Hoa, district de Chau Thanh A, a apporté ses produits à de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province. M. Dua a déclaré que lorsqu'il a participé et a été reconnu comme un produit standard OCOP, le nombre de visiteurs venant visiter et faire leurs achats à la ferme a considérablement augmenté par rapport à avant. Les consommateurs ont plus de confiance et de tranquillité d’esprit lorsqu’ils utilisent des produits qui disposent de documents et sont reconnus par les agences. C’est pourquoi les bénéfices sont également plus élevés. Actuellement, dans l'usine d'élevage de chèvres et de transformation du lait de chèvre de Ngoc Dao, il existe 6 types de produits qui ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles : yaourt de chèvre lyophilisé et jacquier, yaourt de chèvre lyophilisé et durian, yaourt au lait de chèvre, lait de chèvre pasteurisé, yaourt de chèvre séché et fromage au lait de chèvre.
Actuellement, le district de Chau Thanh A compte un total de 26 coopératives agricoles, le nombre de produits OCOP du district est de 32 produits, dont 12 produits 4 étoiles et 20 produits 3 étoiles. Après avoir participé au programme OCOP, le rendement des sujets a augmenté de 30 % par rapport à avant leur participation au programme. En raison de la participation à la promotion commerciale ; un emballage de produit plus beau ; Les produits portant le label OCOP créent plus de confiance auprès des consommateurs...
Conformément au Plan de mise en œuvre du Programme national cible sur le nouveau développement rural et du Programme une commune, un produit de la province de Hau Giang en 2024 du Comité directeur des programmes nationaux cibles provinciaux, concernant le Programme une commune, un produit (OCOP) pour les produits de district, de ville et de cité, chaque unité au niveau du district organise l'évaluation et la classification d'au moins 5 produits qui obtiennent 3 à 4 étoiles des produits OCOP au niveau du district.
Dans les temps à venir, la province de Hau Giang continuera à promouvoir l'attraction des investissements dans le développement de la production rurale, à appliquer des technologies modernes dans la production et la transformation, à améliorer les processus de production, à rechercher et à développer de nouveaux produits à partir de matières premières disponibles localement.
Le Quang
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