Exploitation traditionnelle de fruits de mer à Tam Giang - Cau Hai

C'est l'idée avancée par le chercheur Nguyen Phuoc Bao Dan (Institut national de la culture et des arts de Hué ) lors d'un atelier sur la lagune de Tam Giang-Cau Hai. Initialement suggestive, cette idée a reçu un large soutien de la part des experts en culture et en conservation de la nature.

Dans la région centrale, et à Hué en particulier, la mer, la lagune, la plaine, les collines et la chaîne de montagnes de Truong Son constituent l'ensemble géographique qui s'étend d'est en ouest. Cette distance extrêmement courte est une constante naturelle, comme l'ont souligné de nombreux chercheurs, mais elle est aussi le facteur de diversité culturelle, si l'on considère une sous-région spécifique. De ce point de vue, la lagune de Tam Giang-Cau Hai peut être considérée comme un élément constitutif de la culture de Hué.

La lagune de Tam Giang-Cau Hai est une vaste chaîne de lagunes d'eau saumâtre de la province, d'une superficie totale d'environ 22 000 hectares, longue de près de 70 km et s'étendant du nord-ouest au sud-est (parallèlement à la côte). Le premier point est calculé à partir de l'extrémité de la rivière O Lau qui coule et s'étend progressivement à travers les districts de Phong Dien, Quang Dien, la ville de Hué, Phu Vang et Phu Loc, formant la lagune de Tam Giang (de la rivière O Lau à l'estuaire de Thuan An) ; la lagune de Thuy Tu (comprenant les lagunes de Chuon, Sam et Thuy Tu) et la lagune de Cau Hai reliant l'estuaire de Tu Hien.

Selon le chercheur Bao Dan, la lagune abrite de nombreuses espèces de poissons uniques et diverses espèces d'algues aquatiques, et les changements entre elles se produisent constamment au fil des saisons, suivant un cycle d'augmentation et de diminution de la salinité et de la fraîcheur de l'eau. Cet écosystème diversifié est à la base d'une riche source de nourriture et de cuisine . La lagune est également le lieu de préparation de nombreux plats uniques, porteurs d'une identité régionale.

De plus, le rôle des hydro-humains qui existent depuis de nombreuses générations sur cette surface d’eau a permis à eux-mêmes et à la communauté d’acquérir de nombreuses expériences précieuses dans la gestion de l’environnement écologique unique et spécial des eaux saumâtres.

« L'hydromancien possède une connaissance approfondie du niveau de l'eau, du fond, du climat du lagon ou des ressources aquatiques, ce qui se reflète clairement dans le calendrier saisonnier, le cycle de pêche, la localisation des moyens et méthodes de pêche, le système de rituels liés à l'artisanat et les rituels du cycle de la vie humaine. Ce capital culturel traditionnel a évolué et a été remplacé au cours de certaines périodes historiques pour de nombreuses raisons, et nous pouvons actuellement citer de nombreux exemples différents », a analysé le chercheur Bao Dan. Par conséquent, nous avons encore la possibilité de préserver ce précieux capital culturel traditionnel de diverses manières, et la création d'un musée fluvial en est la solution la plus efficace.

Pour ce faire, le chercheur Bao Dan a déclaré qu'il était nécessaire de définir une base de données axée sur le capital humain, le capital culturel matériel et spirituel, l'artisanat, le capital artistique populaire, etc. Une définition détaillée de cette base de données constituera la base d'un musée riche et dynamique. Selon les conditions et les objectifs initiaux, il est possible de construire une maison d'exposition sur la lagune de Tam Giang-Cau Hai, puis de passer au musée de la lagune de Tam Giang-Cau Hai une fois les fondations solides.

Selon un chercheur de l'Institut national de la culture et des arts de Hué, la construction d'une salle d'exposition ou d'un musée dépend encore de nombreux facteurs. Parmi eux, les ressources humaines et le financement constituent des défis majeurs.

Cependant, si nous commençons à mettre en œuvre ce projet, nous bénéficierons encore d'avantages fondamentaux. Parmi les facteurs clés, on peut citer le calendrier et l'actualité, car cette période est propice à la sédentarisation des populations riveraines, mais de nombreuses régions restent étroitement liées à leurs modes de vie traditionnels. À cela s'ajoutent le capital culturel traditionnel de la communauté et un réseau de transport pratique, tant par voie maritime que terrestre, vers la région.

Article : Nhat Minh - Photo : Tuan Kiet