L'interdiction d'exporter du riz par l'Inde amène le marché mondial à se préparer à des actions similaires de la part d'autres pays pour éviter une éventuelle pénurie intérieure, alors que les vendeurs tentent de combler le déficit de 10 millions de tonnes laissé par New Delhi, suscitant des inquiétudes quant à une inflation alimentaire mondiale déjà élevée.
Les dernières restrictions imposées par l'Inde sont similaires à celles qu'elle a imposées en 2007 et 2008, ce qui a provoqué un effet domino, de nombreux autres pays ayant été contraints de restreindre leurs exportations pour protéger leurs consommateurs nationaux, ont déclaré les analystes.
Cette fois, l’impact sur l’offre et les prix pourrait être encore plus profond, car l’Inde représente désormais plus de 40 % du commerce mondial du riz, contre environ 22 % il y a 15 ans, ce qui exerce une pression sur les pays exportateurs de riz comme la Thaïlande.
L’Inde est aujourd’hui beaucoup plus importante pour le commerce du riz qu’elle ne l’était en 2007 et 2008. L’interdiction imposée par l’Inde a ensuite forcé d’autres exportateurs à mettre en œuvre des restrictions similaires.
Même aujourd'hui, ils n'ont guère d'autre choix que de réagir aux marchés. L'impact sur les prix de l'aliment le plus consommé au monde a été rapide, atteignant un sommet en 15 ans après que l'Inde a surpris les acheteurs le mois dernier en interdisant la vente de riz blanc non basmati, largement consommé.
New Delhi a restreint l'approvisionnement en brisures de riz de qualité inférieure en 2022. Selon les analystes et les négociants, cette offre limitée risque d'entraîner une hausse des prix du riz et une inflation alimentaire mondiale, pénalisant ainsi les consommateurs pauvres d'Asie et d'Afrique. Les importateurs de produits alimentaires sont confrontés à une pénurie d'approvisionnement en raison des conditions météorologiques irrégulières et des perturbations du transport maritime en mer Noire.
La Thaïlande, le Vietnam et d'autres pays exportateurs sont prêts à intensifier leurs efforts, dans le but de combler le fossé créé par la pénurie en Inde, a déclaré Nitin Gupta, vice-président senior d'Olam Agri India, l'un des principaux exportateurs de riz au monde.
Il subsiste toutefois une contrainte sur l’expansion de la capacité d’exportation, ce qui pourrait ouvrir la voie à des hausses de prix rappelant la flambée des prix remarquable que nous avons connue en 2007-2008.
En 2008, les prix du riz ont atteint un niveau record de plus de 1 000 dollars la tonne après que l’Inde, le Vietnam, le Bangladesh, l’Égypte, le Brésil et d’autres petits producteurs ont restreint leurs exportations.
Cette fois, les exportateurs de riz ne pourront pas augmenter leurs exportations de plus de 3 millions de tonnes par an, car ils tentent de répondre à la demande intérieure dans un contexte de pénurie d'approvisionnement. La Thaïlande, le Vietnam et le Pakistan, respectivement deuxième, troisième et quatrième exportateurs mondiaux, ont déclaré vouloir augmenter leurs ventes, la demande pour leurs récoltes ayant augmenté suite à l'embargo indien.
La Thaïlande et le Vietnam ont tous deux souligné qu’ils veilleraient à ce que les consommateurs nationaux ne soient pas lésés par l’augmentation des exportations.
L'Association des exportateurs de riz du Pakistan (REAP) a déclaré que le pays, qui se remet des inondations dévastatrices de l'année dernière, pourrait exporter entre 4,5 et 5 millions de tonnes, contre 3,6 millions de tonnes cette année. Cependant, il est peu probable que le pays autorise des exportations sans restriction dans un contexte d'inflation à deux chiffres.
Les prix mondiaux ont augmenté d’environ 20 % depuis l’interdiction imposée par l’Inde, et une nouvelle augmentation de 15 % pourrait déclencher des restrictions de la part de la Thaïlande et du Vietnam, selon les négociants des sociétés commerciales internationales.
La question n'est pas de savoir s'ils vont restreindre les exportations, mais dans quelle mesure et quand ils le feront. Les prix du riz en Thaïlande et au Vietnam ont atteint des sommets en 15 ans, les acheteurs se précipitant pour acheter des cargaisons afin de compenser la baisse des exportations indiennes.
Le riz est un aliment de base pour plus de 3 milliards de personnes et près de 90 % de cette culture gourmande en eau est produite en Asie, où l'arrivée du phénomène El Niño a menacé les cultures dans les principaux pays producteurs. Après des précipitations inférieures à la normale en juin et juillet, la Thaïlande a conseillé aux agriculteurs de limiter les superficies ensemencées pour une deuxième récolte de riz.
En Inde, les pluies irrégulières de la mousson ont provoqué des inondations dans certains États rizicoles du nord, alors même que certains États de l’est manquaient de pluie pour commencer les semis.
De bonnes pluies de mousson sont nécessaires à une production normale, ce qui permettrait à New Delhi de lever l'interdiction d'exporter du riz, a déclaré l'Association pan-indienne des exportateurs de riz. Seuls les approvisionnements indiens peuvent rétablir l'équilibre du marché mondial du riz.
Il reste à voir combien de temps les restrictions imposées par l'Inde resteront en vigueur, ont déclaré les analystes du Conseil international des céréales (CIC) à Londres. Plus l'interdiction durera, plus il sera difficile pour les autres exportateurs de compenser le manque à gagner.
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