Aider les minorités ethniques et les populations montagnardes à vivre du modèle de culture du riz gluant noir

L'Union des femmes de la commune de Hung Xuyen, district de Doan Hung, province de Phu Tho , a audacieusement construit un modèle de femmes créant une entreprise à partir de la précieuse variété locale de riz gluant.

Mme Nguyen Thi Lan Anh (vice-présidente de l'Union des femmes de la commune de Hung Xuyen) a construit un modèle de « culture du riz gluant noir pour s'adapter au changement climatique et protéger l'environnement » pour créer des emplois stables et augmenter les revenus des femmes membres.

Mme Nguyen Thi Lan Anh

La zone de Doan Ket dans la commune de Hung Xuyen est l'une des quatre zones extrêmement difficiles dans le cadre du projet 8 du programme national cible pour les minorités ethniques et les zones montagneuses du district de Doan Hung, province de Phu Tho.

Selon Mme Nguyen Thi Lan Anh, directrice adjointe de la coopérative de pamplemousses et de services généraux de Hung Xuyen, dans le passé, les gens cultivaient du riz gluant noir à petite échelle pour répondre principalement aux besoins de leurs familles, par exemple pour faire du riz gluant et des gâteaux pendant les vacances et le Têt.

En appliquant des technologies appropriées telles que l’utilisation de moins d’engrais et d’eau d’irrigation, on limite les parasites et les maladies tout en créant des produits de haute qualité avec une bonne productivité.

Dans le but de préserver les produits traditionnels et de développer l' économie locale en 2021, les niveaux locaux du Parti et du gouvernement ont mobilisé les producteurs de riz gluant pour participer à la création de la coopérative de pamplemousses et de services généraux de Hung Xuyen. Après sa création, la coopérative s'est concentrée sur la production et les soins dans le sens d'une production biologique, respectueuse de l'environnement. Appliquer des technologies appropriées telles que l’utilisation de moins d’engrais et d’eau d’irrigation, limitant ainsi les parasites et les maladies tout en créant des produits de haute qualité avec une bonne productivité.

La coopérative est également le point central d'achat, de transformation, de consommation et de vente des produits pour les membres et les habitants de la commune. Jusqu'à présent, la superficie et la productivité du riz gluant noir ont augmenté jusqu'à 30 tonnes/an, avec un revenu de près d'un milliard de VND/an, créant des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Contribuer à la préservation et au développement des produits traditionnels ainsi qu'au développement de l'économie de la commune de Hung Xuyen.

Jusqu'à présent, la superficie et la productivité du riz gluant noir ont augmenté jusqu'à 30 tonnes/an, avec un revenu de près d'un milliard de VND/an, créant des emplois pour de nombreux travailleurs locaux.

Le modèle a été mis en œuvre à partir de 2021 avec 5 hectares dans 2 zones de Doan Ket et Vinh Lai. Actuellement, le modèle a été étendu à 29 hectares avec 450 ménages participants dans 9 zones de Thuong Khe, Dong Duong, Nghinh Lap, Anh Hong, Tan Lap, Doan Ket, Vinh Lai, Cao Soc, Nha Hop. Les modèles se concentrent tous sur la production et les soins dans le sens d'une production biologique, respectueuse de l'environnement, en appliquant des technologies appropriées telles que l'utilisation de moins d'engrais et d'eau d'irrigation, limitant ainsi les parasites et les maladies tout en créant des produits de haute qualité et une bonne productivité.

« Auparavant, les gens cultivaient de manière autosuffisante. Aujourd'hui, ils ont rejoint la coopérative pour être guidés vers une culture et une production biologiques concentrées afin d'améliorer la productivité et la qualité. Grâce à cela, la superficie cultivée en 2024 s'élève à 29 hectares et la coopérative compte 450 ménages membres, dont 174 dans des zones extrêmement difficiles », a déclaré Mme Lan Anh.

En ce qui concerne la méthode de vente des produits et d'approche des clients, la coopérative de pamplemousses et de services généraux de Hung Xuyen est le point focal pour l'achat, la transformation, la consommation et la consommation des produits pour les membres et les habitants de la commune. Le riz gluant noir Hung Xuyen est certifié comme produit OCOP, apportant une valeur économique et créant des revenus supplémentaires pour les membres de la coopérative et les membres de l'association des femmes.

On peut affirmer que le riz gluant noir est un produit local qui apporte des revenus élevés aux membres et aux femmes, contribuant activement au développement économique et à la construction de nouvelles zones rurales.

La coopérative a un processus de culture et d'entretien du riz biologique et respectueux de l'environnement, appliquant des technologies scientifiques appropriées pour limiter les parasites et les maladies et produire des produits de haute qualité avec une bonne productivité. La période de plantation commence généralement en mai et la récolte commence fin octobre.

Le riz gluant noir présente les caractéristiques d'une bonne croissance et d'un bon développement, peut résister à une agriculture intensive, préfère les champs bas avec beaucoup d'eau, peut résister aux inondations pendant 1 à 2 jours et mesure 1,3 à 1,5 m de haut. Capacité de tallage moyenne, bonne résistance aux ravageurs et aux maladies, période de croissance de 140 à 160 jours et rendement de 1,3 à 1,5 quintaux/sao. Actuellement, le riz gluant noir sur le marché coûte environ 45 à 50 000 VND/kg.

Afin de continuer à développer des produits locaux de spécialité et à développer la marque de riz gluant noir, Mme Lan Anh a déclaré que la coopérative prévoyait d'étendre la zone de plantation. Dans le même temps, rechercher et élargir de manière proactive les marchés de consommation de produits pour les personnes désireuses de créer des emplois et d'apporter des revenus stables, d'améliorer la vie des membres des coopératives et des populations locales.

La coopérative a été connectée par l'Union des femmes du district de Doan Hung au centre provincial de promotion industrielle et de conseil en développement industriel et commercial pour soutenir la construction et l'enregistrement de la protection des marques de produits, la création de logos, de sites Web et la conception d'emballages pour les produits. Contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits et à en faire des biens de consommation quotidiens pour les gens de la province et de l’extérieur.

Avec ce modèle, la coopérative a réalisé « 6 réductions », qui réduisent la quantité de semences ; réduire les engrais azotés ; réduire l’utilisation des pesticides ; réduire l’eau d’irrigation ; réduire les pertes après récolte ; réduire les émissions de gaz à effet de serre. Permet d’économiser beaucoup de coûts en réduisant les semences, les engrais, les pesticides et la main-d’œuvre. À partir de là, cela aide les agriculteurs à augmenter considérablement leurs profits par rapport aux méthodes de production traditionnelles. Le produit a été reconnu comme OCOP 3 étoiles et s'efforce d'atteindre OCOP 4 en 2024.

On peut affirmer que le riz gluant noir est un produit local qui apporte des revenus élevés aux membres et aux femmes, contribuant activement au développement économique, à la construction de nouvelles zones rurales et à l'amélioration constante de la vie matérielle et spirituelle des membres et des femmes du district de Doan Hung.

Source : https://phunuvietnam.vn/ho-tro-ba-con-vung-dtts-va-mien-nui-lam-kinh-te-tu-mo-hinh-canh-tac-nep-khoai-den-20240717202656716.htm