Les étudiants préparent des pesticides biologiques

Lors du 12e concours provincial d'innovation pour les jeunes et les enfants de Dak Lak en 2024, le projet de recherche « Préparation biologique pour tuer les pucerons et les insectes dévoreurs de feuilles sur les légumes à base d'herbe du Laos, de tournesol sauvage et de feuilles de tomate » de Hoang Nhi et Nong Hoang Lan, élèves de l'école secondaire Chu Van An (quartier de Buon Ho), a remporté le premier prix.

Reconnaissant que de nombreux types de pesticides biologiques sont disponibles sur le marché mais sont coûteux, tandis que les produits faits maison ne sont pas très efficaces, Hoang Nhi et Nong Hoang Lan ont mené des recherches dans l'espoir de développer un produit efficace, peu coûteux et respectueux de l'environnement pour lutter contre les pucerons, les cochenilles et autres ravageurs des légumes.

Les principaux ingrédients utilisés par les étudiants pour fabriquer l'engrais étaient les suivants : feuilles de sorgho fourrager, feuilles de tournesol sauvage et feuilles de tomate ; ainsi que des ingrédients complémentaires tels que l'ail, la mélasse, la levure, le son de riz et de l'eau propre. Parmi ces ingrédients, le sorgho fourrager (également connu sous les noms de bop bop, yen bach, bu xich…) est considéré comme un engrais vert idéal, fournissant une grande quantité de biomasse organique et de nutriments au sol. Toutes les parties de la plante contiennent des huiles essentielles, des alcaloïdes et des tanins. Cette graminée est également efficace pour lutter contre de nombreux types de champignons, éliminer les larves d'altises et les nématodes des racines, et repousser les insectes, les termites et les chenilles dévoreuses de feuilles. Les tournesols sauvages (chrysanthèmes, tournesols sauvages…) constituent également une excellente source d'engrais organique pour les cultures. En particulier, ils absorbent le potassium insoluble, le transforment en potassium soluble et le stockent dans leurs tiges, leurs branches et leurs feuilles. Par conséquent, lorsqu'on utilise un engrais fabriqué à partir de ces tournesols, les plantes peuvent facilement absorber ce potassium. D'après des études scientifiques , les feuilles de tournesol sauvage contiennent des sesquiterpènes, des diterpénoïdes, de la pyréméthrine, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des tanins, des saponines, etc., substances toxiques pour les insectes et les ravageurs. Les feuilles de tomate, quant à elles, renferment de nombreux composés gluco-alcaloïdes, dont la tomanine est le principal composant. La tomanine possède des propriétés antibactériennes, antifongiques et répulsives contre les ravageurs. De plus, les feuilles de tomate contiennent de nombreux alcaloïdes, substances qui tuent et repoussent efficacement les insectes, notamment les pucerons, les mites et autres ravageurs.

Hoang Nhi et Nong Hoang Lan, ainsi que le produit qu'ils ont recherché et extrait.

Après avoir testé différents ratios d'ingrédients pour la fermentation, l'équipe de recherche a déterminé que le ratio optimal était de 2:4:1 et la durée de fermentation idéale de 3 mois. La procédure de production est la suivante : broyer les feuilles de Cynodon dactylon, de Centella asiatica et de tomate avec une petite quantité d'ail, de mélasse, de levure et de son de riz. Placer le mélange dans un bocal en plastique et remuer quotidiennement. Après 3 mois de fermentation, filtrer la solution à travers une passoire fine. Le produit coûte environ 25 000 VND/litre, un prix bien inférieur à celui des autres pesticides biologiques actuellement disponibles sur le marché.

Après avoir mené à bien les expériences, l'équipe de recherche a soumis le produit à l'Institut de biotechnologie et d'environnement de l'Université Tay Nguyen pour analyse de sa composition et évaluation de son innocuité. Les résultats ont montré que la préparation contient des alcaloïdes, toxiques pour les pucerons et autres ravageurs, mais qu'elle ne contient aucun composant nocif pour l'homme ou l'environnement. Utilisée pour lutter contre les pucerons et autres ravageurs sur des choux doux, son efficacité s'est avérée comparable à celle du pesticide biologique Make Green 55WG. Le nombre de choux doux infestés (dans le cadre de l'expérience) était très faible, aucune réinfestation n'a été observée et les plants ont bien poussé et se sont développés.

Maître Phan Minh Hai, membre du jury du concours d'innovation pour les jeunes et les enfants, a déclaré que le produit créé par le groupe de recherche est novateur et créatif. Ce produit utilise des plantes locales et des matériaux peu coûteux pour créer un produit très efficace et économique qui ne pollue pas l'environnement.

Doan Van Thanh

Source : https://baodaklak.vn/moi-truong/202509/hoc-sinh-dieu-che-thuoc-tru-sau-sinh-hoc-ac71392/