La renaissance des rizières, l'ouverture de nouvelles perspectives grâce aux plantes médicinales à Phuoc Nang

DA NANG À partir de rizières abandonnées, les habitants de la commune de Phuoc Nang ont progressivement rétabli la production, réintroduit le riz irrigué et développé la culture du Morinda officinalis pour créer de nouveaux moyens de subsistance.

Les champs se réveillent

Dans la commune montagneuse de Phuoc Nang (district de Phuoc Son, ancien Quang Nam , aujourd'hui intégré à la ville de Da Nang), des centaines d'hectares de rizières abandonnées ont laissé place à de vastes étendues cultivées. Cette transformation apporte non seulement une abondance de nourriture, mais aussi une vie prospère aux populations Co Tu et Gie Trieng. De nombreux foyers se sont mis à cultiver des plantes médicinales précieuses, comme le Morinda officinalis, une racine dont on dit souvent, non sans humour, que « le mari boit, la femme loue ».

Pépinière de Morinda officinalis – une plante médicinale qui ouvre de nouvelles perspectives de développement économique dans les hautes terres. Photo : Pham Huy.

Située au pied du col de Lo Xo sur la route Hô Chi Minh , Phuoc Nang, après sa fusion avec Phuoc My et Phuoc Duc, est devenue une grande commune. Auparavant, la population vivait principalement de la forêt. Le renforcement des mesures de protection forestière a plongé les habitants dans la pauvreté et réduit leurs moyens de subsistance. Face à cette situation, le gouvernement les a encouragés à remettre en culture les rizières et à introduire de nouvelles variétés. Les terres abandonnées ont ainsi progressivement retrouvé leur fertilité.

M. Le Viet Thang, président du Comité populaire de la commune de Phuoc Nang, a déclaré : « Actuellement, plus de 120 hectares de rizières sont cultivés de manière stable avec deux récoltes par an, et leur productivité n’a rien à envier à celle des plaines. Il s’agit d’un véritable tournant, qui permet aux populations d’échapper à la faim, de s’approvisionner en nourriture de manière proactive et de progresser vers une réduction durable de la pauvreté. »

Changer à partir de chaque champ

Dans le village n° 2, où les rizières sont entourées de montagnes et de forêts, le paysage a complètement changé. Sous le soleil ardent de l'été, les rizières verdoyantes forment un long tapis, bordant un ruisseau murmurant.

Les rizières verdoyantes de la commune de Phuoc Nang témoignent de la renaissance des terres abandonnées. Photo : Pham Huy.

Sur un champ de près de 2 sao, Mme Ho Thi Cai désherbe avec application. Auparavant, sa famille vivait dans la précarité, tantôt affamée, tantôt rassasiée. Depuis 2019, grâce à la politique de mise en valeur des terres, elle participe à leur amélioration. Depuis lors, chaque récolte remplit les greniers. « Avant, nous n'avions pas assez de riz pour manger, maintenant nous en avons assez pour en vendre. Je n'aurais jamais imaginé avoir une journée aussi bien remplie », raconte-t-elle avec émotion.

Selon Mme Cai, dès le début, le gouvernement a fourni machines, semences et engrais ; des agents agricoles se rendaient dans les champs pour former les agriculteurs aux techniques d’agriculture biologique. Lors de la première récolte, sa famille a amassé des dizaines de sacs de riz – un souvenir inoubliable. Grâce à ces approvisionnements, les habitants ont osé élever des poulets, des porcs et des vaches pour augmenter leurs revenus. « Avec du riz en réserve, les gens pouvaient se consacrer à leurs affaires en toute sérénité, sans plus craindre la faim », a déclaré Mme Cai.

Les coopératives comme piédestal

Ne se contentant pas de l'autosuffisance, les agriculteurs de Phuoc Nang se sont lancés dans la production commerciale. Ho Van Thuc, 22 ans, transportait avec joie des sacs de riz à la coopérative agricole et de services généraux de Phuoc Nang pour le décorticage. « Ma famille a encore des dizaines de sacs. Si nous ne pouvons pas tout consommer, la coopérative les rachètera. Grâce à cela, nous aurons plus d'argent pour scolariser nos enfants », a-t-il expliqué.

M. Thuc apporte du riz à la coopérative pour le faire moudre, assurant ainsi un revenu stable à sa famille. Photo : Pham Huy.

Cette coopérative a été créée en 2021, avec initialement seulement sept membres fondateurs. M. Truong Ha Phuong et son épouse, Mme Nguyen Thi Hang, utilisaient alors leur propre maison comme siège social. « Ma femme était la directrice, j’étais le secrétaire et aussi le premier membre », a déclaré M. Phuong avec un sourire.

À ce jour, la coopérative compte plus de 650 membres, a investi dans une charrue, quatre repiqueuses et 10 000 plateaux de semis, et a mécanisé les champs. Les récoltes abondantes ont redonné confiance aux agriculteurs et les ont encouragés à étendre leurs surfaces cultivées.

Selon Mme Nguyen Thi Hang, directrice de la coopérative, le riz Phuoc Nang a obtenu la certification OCOP 3 étoiles et est très apprécié. « Grâce à une marque reconnue et à une production de qualité, les agriculteurs peuvent être rassurés et continuer à cultiver leurs rizières », a-t-elle déclaré.

M. Truong Ha Phuong prend soin avec minutie de son jardin de plantes médicinales, une plante porteuse d'espoir pour Phuoc Nang. Photo : Pham Huy

La coopérative ne s'est pas contentée de cultiver du riz ; elle s'est également diversifiée dans les plantes médicinales. Actuellement, plus de 5 hectares de ginseng font l'objet d'un contrat de consommation à un prix de 100 000 à 150 000 VND/kg. Cette plante médicinale, parfaitement adaptée au climat montagnard, promet une source de revenus stable. « Alors qu'ils ne connaissaient que le riz pluvial, les habitants ont désormais accès à un plus large éventail de plantes médicinales pour s'enrichir. C'est un pas important vers une production diversifiée et durable », a souligné Mme Hang.

Une orientation durable

L'histoire de Phuoc Nang montre que, pourvu que le gouvernement accompagne, que les mentalités évoluent et que le soutien soit adéquat, même les terres les plus difficiles peuvent renaître.

Autrefois tributaires de la forêt, les peuples Co Tu et Gie Trieng disposent désormais d'entrepôts remplis de riz, de précieuses plantes médicinales à vendre, ainsi que de bétail et de volaille pour accroître leurs revenus. C'est sur ces bases qu'ils peuvent s'élever et sortir durablement de la pauvreté.

Phuoc Nang témoigne aujourd'hui non seulement d'un « miracle agricole » au cœur de la jungle, mais constitue également un modèle pour une « orientation juste en matière de développement rural durable, associé à l'amélioration des conditions de vie des minorités ethniques ».

Les changements survenus à Phuoc Nang ne se limitent pas aux champs qui s'étendent au pied de la montagne, mais imprègnent également la vie économique et sociale de toute la commune. Grâce à des récoltes abondantes et à des revenus suffisants, de nombreux foyers ont entrepris des rénovations audacieuses de leurs maisons et investi dans du petit matériel pour le quotidien et l'agriculture. Les routes menant aux villages 1 et 2 s'animent davantage à chaque saison des récoltes, lorsque motos et camions agricoles font la queue pour transporter le riz vers l'aire de séchage. De nombreux aînés confient que cela faisait longtemps qu'ils n'avaient pas vu tout le village s'activer ainsi pendant la saison des récoltes, les rires résonnant dans les champs comme aujourd'hui.

Le modèle de riz biologique de la commune de Phuoc Nang donne des rendements élevés. Photo : Pham Huy.

L'atmosphère de travail enthousiaste induit également un changement de mentalité. Auparavant, on se contentait de faire le maximum, mais désormais, on privilégie les investissements à long terme. Les formations aux techniques agricoles durables, à l'utilisation d'engrais organiques et à la prévention des ravageurs et des maladies attirent de nombreux jeunes. Grâce à cela, la productivité du riz s'améliore constamment, tandis que les coûts de production diminuent considérablement. Certains ménages ont également expérimenté la culture du riz en godets et repiquables, avec une productivité nettement supérieure aux méthodes traditionnelles. Le point positif est que l'innovation n'est plus une option pour tous.

Il est à noter que la vie communautaire s'est également améliorée, les habitants étant de plus en plus attachés à leurs champs et à l'agriculture. De nombreux groupes de familles s'entraident pour cultiver la terre, construire des digues et partager leurs expériences agricoles. Les belles coutumes locales, telles que la célébration de la nouvelle récolte de riz et la cérémonie de la plantation du mât, sont perpétuées dans une ambiance plus dynamique. Nombre de jeunes ont renoncé à l'idée de partir travailler dans le Sud et préfèrent rester dans leurs villages pour développer les exploitations familiales, car ils entrevoient un avenir prometteur sur la terre même où ils ont grandi.

La renaissance de Phuoc Nang aujourd'hui ne se résume pas à une augmentation de la productivité ou à une expansion des terres ; c'est aussi un processus de reconstruction de la confiance et de réveil des aspirations des populations montagnardes. De champs abandonnés renaît chaque jour une terre vigoureuse, devenant le symbole de la capacité à surmonter les difficultés et du dynamisme de la pensée et du travail des habitants des hauts plateaux.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/hoi-sinh-ruong-nuoc-mo-huong-moi-tu-cay-duoc-lieu-o-phuoc-nang-d772448.html