Hung Yen : Ouvrir la voie au développement agricole associé au tourisme expérientiel

Parallèlement à la restructuration du secteur agricole, de nombreux modèles de tourisme expérientiel liés à l'agriculture ont récemment vu le jour à Hung Yen, attirant de nombreux visiteurs. Il s'agit d'une nouvelle orientation à fort potentiel, qui contribue à diversifier l'offre touristique, à accroître les revenus des agriculteurs et à renouveler l'image du paysage rural.

D'une superficie d'environ 6 hectares, le champ de lotus de Van Dai regorge de fleurs variées, créant un tableau coloré. Photo : The Duyet/VNA

Quand l'agriculture se conjugue au tourisme et à la culture

Auparavant, les champs du village de Van Dai, commune de Chi Hoa, province de Thai Binh (aujourd'hui commune de Hong Minh, province de Hung Yen), étaient des zones de basse altitude où la riziculture était peu efficace. En 2021, la coopérative Van Dai Lotus a opéré une transformation radicale, passant de la riziculture à la culture du lotus et d'autres fleurs et plantes ornementales.

Ne suivant pas la voie de la production de masse, cette Coopérative a choisi d'avancer pas à pas avec une stratégie de « 3 préservations - 4 changements », comprenant la préservation des personnes, la préservation de la terre, la préservation de la culture ; le renouvellement de la pensée de production, le renouvellement des cultures, le renouvellement de la technologie et le renouvellement des méthodes de gestion modernes.

Sous la direction du professeur associé, le Dr Dang Van Dong, directeur adjoint de l'Institut de recherche sur les légumes, la plantation de lotus de Van Dai, d'environ 6 hectares, est rapidement devenue un modèle agricole local, un véritable musée vivant d'espèces de lotus rares et célèbres de l'ancienne province de Thai Binh. La Coopérative a soigneusement sélectionné et planté de nombreuses variétés de lotus. Chaque parcelle est dédiée à une variété, créant un tableau aux couleurs et aux saveurs variées, avec des variétés populaires telles que le lotus royal blanc, le lotus rose à cent feuilles, le lotus blanc rose et le lotus blanc japonais. La Coopérative possède également des variétés rares à la beauté unique, telles que le lotus à mille pétales et le lotus à mille pétales, symboles de pureté et de chance.

La diversité réside non seulement dans les espèces, mais aussi dans l'utilisation de chaque variété de lotus : des variétés pour les compositions florales, pour leur fraîcheur et leur beauté, des variétés pour les fleurs de thé, pour leur saveur délicate, des variétés pour les graines, pour leur haute valeur nutritionnelle, des variétés pour les pousses et les tubercules, pour la cuisine, et enfin, des variétés pour la décoration, pour embellir les espaces. Grâce à un investissement systématique et scientifique, les lotus apportent une valeur économique et un revenu stable aux membres de la Coopérative.

Mme Nguyen Thi Chien, directrice adjointe de la Coopérative Van Dai Lotus, a déclaré que l'association de la production agricole et du tourisme expérientiel a été l'une des orientations phares de la Coopérative depuis ses débuts. Le vaste champ de lotus de la Coopérative est non seulement un site de production, mais aussi une destination touristique attrayante, notamment lorsqu'il entoure le temple de la princesse Dieu Dung, fille du roi Tran Nhan Tong – un vestige historique et culturel de la province. Cette combinaison crée un espace unique, où les visiteurs peuvent à la fois admirer la beauté des lotus et s'immerger dans le flux de l'histoire et de la culture.

Mme Do Phuong Thuy, une touriste de Hanoï, a raconté qu'en plus de profiter et de se détendre dans l'étang aux lotus parfumé et paisible, elle et sa famille ont également entendu des anecdotes historiques significatives sur la princesse Dieu Dung et la coutume d'accouplement unique des habitants du village de Van Dai (ancienne commune de Chi Hoa), où l'on vénère la princesse Dieu Dung, et du village de Tam Duong (ancienne commune de Tien Duc), où l'on vénère la princesse Huyen Tran, fille du roi Tran Nhan Tong. Ce fut une expérience très différente et mémorable pendant ses vacances d'été avec ses enfants.

Mme Nguyen Thi Chien a ajouté que non seulement des milliers de touristes de l'intérieur et de l'extérieur de la province sont attirés pour visiter et expérimenter, mais de nombreuses coopératives viennent également à la coopérative Van Dai Lotus pour en apprendre davantage sur le modèle de développement.

Actuellement, la Coopérative propose deux produits certifiés OCOP 3 étoiles : les graines de lotus séchées et le thé parfumé au lotus. À l'avenir, la Coopérative entend développer ses relations avec les régions voisines, agrandir son espace de culture, préserver de précieuses variétés de lotus et développer un modèle économique agricole axé sur le tourisme expérientiel.

La coopérative coopère activement avec les autorités locales et les unités spécialisées pour construire un modèle de « tourisme communautaire de village de lotus », dans lequel le lotus est le point culminant avec une production agricole biologique combinée à un espace culturel spirituel et historique (associé à la légende de la princesse Dieu Dung) et de riches services expérientiels tels que la cueillette de lotus, l'infusion de thé, les soins de beauté au lotus ou la photographie saisonnière dans les champs de lotus.

Ajouter de la valeur à l'agriculture

Outre le modèle de culture du lotus pour le développement du tourisme expérientiel, la commune de Hong Minh (province de Hung Yen) possède d'autres modèles d'agriculture verte qui ont prouvé leur efficacité. Par exemple, la coopérative agricole biologique Thai Binh, détenue par Mme Pham Thi Huong et son mari, est en passe de devenir une destination prisée des habitants. Les visiteurs peuvent y déguster des raisins de lait coréens, sucrés et croquants, cultivés biologiquement dans leur jardin.

D'une rizière inexploitée, la coopérative Van Dai, dans la commune de Hong Minh, s'est reconvertie dans la culture du lotus et d'autres fleurs, attirant ainsi les touristes. Photo : The Duyet/VNA

Mme Pham Thi Huong, directrice adjointe de la coopérative agricole biologique de Thai Binh, a déclaré qu'avec une serre de plus de 4 000 m², elle avait eu l'audace d'importer des raisins de lait coréens pour les cultiver. L'agriculture biologique, combinée à une technologie de pointe, associe un système d'irrigation goutte à goutte et un système d'arrosage automatique par brumisation pour un apport d'eau régulier, économique et efficace, et le système de treillage crée un espace aéré propice à la croissance des plantes. Actuellement, le premier lot de raisins de lait de la coopérative a un rendement d'environ 6 tonnes, permettant aux visiteurs de découvrir le jardin et de le vendre dans les provinces et villes voisines.

M. Tran Minh Tuan, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Hong Minh, a affirmé qu'avec les avantages du tourisme expérientiel et du tourisme spirituel, la commune se concentrera prochainement sur le développement d'un nouveau modèle de zone rurale écologique et intelligente. Le pilier principal est l'économie agricole appliquant les hautes technologies, associée à la chaîne de valeur et à la création de zones de production concentrées (riz de haute qualité, légumes, arbres fruitiers, raisins - asperges, aquaculture...). Dans le même temps, la commune préservera, embellira et valorisera les vestiges historiques et culturels, développera des itinéraires de tourisme spirituel, écologique et communautaire, formera des itinéraires de tourisme communautaire, un tourisme villageois artisanal - agriculture expérientielle combiné au commerce et aux services ruraux, contribuant ainsi à la promotion des produits locaux et du patrimoine culturel.

Bien qu'encore à ses débuts, le tourisme expérientiel associé à l'agriculture à Hung Yen s'avère très efficace. Il aide non seulement les agriculteurs à diversifier leurs revenus et à valoriser leurs produits, mais contribue également à bâtir une marque agricole axée sur une production durable. Il s'agit d'une tendance incontournable qui contribue à renforcer la position et la valeur du secteur agricole local.

Source : https://bvhttdl.gov.vn/hung-yen-mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-gan-voi-du-lich-trai-nghiem-20250806085422785.htm