Ces dernières années, la province de Ninh Thuan a activement mis en œuvre le programme « Un produit par commune » (OCOP) auprès des entreprises, des coopératives et des habitants. Grâce à l'implication massive des autorités à tous les niveaux et dans tous les services, Ninh Thuan compte désormais 182 produits certifiés OCOP.
Conformément au plan, Ninh Thuan ambitionne d'obtenir la certification OCOP pour 20 à 30 nouveaux produits en 2024. Parmi ceux-ci, on comptera 2 à 5 produits supplémentaires classés 4 étoiles, 1 à 2 produits d'élevage répondant aux normes OCOP (3 ou 4 étoiles), ainsi que la consolidation et la mise à niveau d'au moins 50 % des produits OCOP évalués et classés. Le développement des produits OCOP associés à des marques sera prioritaire, de même que celui des services de tourisme rural.
Ces dernières années, afin d'accroître la valeur de leurs produits, les producteurs membres de la Coopérative de Services Agricoles (OCOP) ont revu leurs méthodes de production et leurs pratiques commerciales, en privilégiant l'amélioration de la qualité et en contribuant ainsi à la valorisation des produits traditionnels et locaux. À titre d'exemple, le raisin frais NH01-152 de la Coopérative de Services Agricoles de Thai An, située dans la commune de Vinh Hai (Ninh Hai), est classé 4 étoiles par l'OCOP. Pour parvenir à ce résultat, les viticulteurs de la Coopérative de Services Agricoles de Thai An ont investi dans l'application de technologies de pointe en matière de production biologique et respectueuse de l'environnement, et ont misé sur le tourisme expérientiel pour attirer les touristes, promouvoir leurs produits et contribuer à l'augmentation de la valeur du raisin frais.
 |
| Les raisins NH01-152 sont actuellement populaires auprès de nombreux touristes, car ils constituent à la fois un produit OCOP et un modèle de tourisme expérientiel. |
Le directeur de la Coopérative de services agricoles généraux de Thai An, Nguyen Khac Phong, a déclaré que le raisin NH01-152 est actuellement très apprécié des touristes, notamment depuis son obtention de l'appellation d'origine contrôlée (AOC). Grâce à des investissements judicieux, le raisin NH01-152 bénéficie d'une notoriété croissante, générant d'importants revenus pour les producteurs. La Coopérative prévoit d'ailleurs d'étendre la superficie cultivée en NH01-152 à environ 20 hectares.
Outre le raisin NH01-152, la coopérative propose sept autres produits certifiés OCOP 3 étoiles, tels que des raisins secs, des pommes séchées et de la confiture. M. Phong a indiqué que la coopérative investira dans des équipements et des machines de transformation afin d'accroître la valeur de ces produits. Parallèlement, elle intensifiera la promotion de ses produits via divers canaux d'information, élargira son marché de consommation pour assurer un revenu stable à ses membres et attirera toujours plus de touristes dans le village viticole de Thai An.
Parallèlement à l'évolution des mentalités concernant les activités de production et commerciales des entités OCOP, afin de rapprocher les produits OCOP des consommateurs, la province de Ninh Thuan encourage la promotion des produits par le biais de foires et d'expositions commerciales ; met en place des points de vente et d'exposition pour les produits liés aux activités touristiques ; et établit des liens pour acheminer les produits OCOP vers des circuits de distribution tels que les supermarchés, les chaînes de magasins de proximité et les plateformes de commerce électronique.
 |
| Le programme de mise en relation de l'offre et de la demande attire toujours l'attention des entreprises et des acteurs de l'OCOP. |
Selon M. Truong Khac Tri, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, en 2024, le secteur agricole de la province de Ninh Thuan s'attachera à mettre en œuvre des directives visant à maintenir la qualité et à améliorer le classement des produits OCOP. Parallèlement, il privilégiera l'octroi de capitaux aux secteurs de la production et du commerce, la création de conditions favorables à la participation des entreprises, des coopératives et des ménages producteurs au programme OCOP, la coordination avec les collectivités locales pour soutenir l'organisation d'activités promotionnelles, la promotion des échanges et la mise en relation de l'offre et de la demande de produits OCOP, ainsi que la création et l'enregistrement de marques de produits OCOP. La mise en œuvre effective de la stratégie de propriété intellectuelle dans la région se poursuivra. En particulier, la priorité sera accordée à la mise en œuvre de projets de gestion et de développement de produits protégés spécifiques afin de soutenir le développement des produits OCOP locaux.
Pour atteindre les objectifs fixés en 2024, le Comité populaire de la province de Ninh Thuan a défini 15 axes prioritaires. Il s'agit notamment de privilégier les investissements dans les infrastructures de matières premières, en s'appuyant sur les atouts naturels, culturels et agricoles des populations rurales, contribuant ainsi au développement durable et à l'adaptation au changement climatique ; de développer des produits issus de l'agriculture biologique et de l'agriculture écologique, en créant des zones de production de matières premières pour les produits agricoles et les plantes médicinales, dotées de codes de zones de culture spécifiques, dans le but d'économiser les ressources, de préserver la nature et la biodiversité, de garantir la sécurité et la traçabilité des aliments, de maintenir les paysages ruraux et de protéger l'environnement.
Parallèlement, il convient de standardiser les processus et les normes, et de développer les produits OCOP en fonction de la chaîne de valeur, en tenant compte des avantages liés aux conditions de production et aux exigences du marché. Il est notamment important de promouvoir les échanges commerciaux et de faciliter la rencontre entre l'offre et la demande de produits OCOP.
Conformément aux directives du Comité populaire de la province de Ninh Thuan visant à renforcer le lien entre l'offre et la demande de produits OCOP, le 17 avril 2024, le Département de l'industrie et du commerce de la province et le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de la province de Ninh Thuan ont coprésidé et coordonné avec le groupe Central Retail au Vietnam l'organisation du « Programme de connexion offre-demande » entre les entreprises locales et Central Retail Group Vietnam.
 |
| Le propriétaire du produit à base de gomme adragante Ninh Thuan OCOP espère bientôt le mettre en vente dans les supermarchés GO! et Big C de Central Retail. |
L'événement a permis de mettre en relation l'offre et la demande, attirant 42 entreprises et entités OCOP, et proposant plus de 100 produits de toutes sortes. Il a ainsi permis à l'équipe d'achat de Central Retail d'établir un contact direct avec les entreprises de la province de Ninh Thuan, afin de distribuer prochainement des produits locaux, principalement des spécialités et des produits OCOP 3 étoiles ou plus, dans les supermarchés GO!, Big C et Tops Market de Central Retail à travers le pays.
Dans le cadre du programme de mise en relation de l'offre et de la demande, les responsables des achats des secteurs des biens de consommation courante et des produits frais de Central Retail, avec le soutien actif du Département de l'industrie et du commerce et du Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de la province de Ninh Thuan, ont pu mieux appréhender les capacités de production des entreprises. Les deux parties ont discuté de la conception des emballages, de la qualité des produits, etc., afin de les adapter aux circuits de distribution modernes. Ce programme a permis aux entreprises de la province de Ninh Thuan d'intégrer plus facilement leurs produits au réseau de distribution de Central Retail.
On peut dire qu'il s'agit d'une activité visant à faciliter la mise en relation des propriétaires de produits OCOP avec les distributeurs et à établir des liens afin d'acheminer rapidement et efficacement les produits OCOP de la province de Ninh Thuan jusqu'aux consommateurs.
Lien source
Comment (0)