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Relier les marchés pour le poisson de la saison des crues

Le 2 octobre, l'Institut du changement climatique (Université d'An Giang, Université nationale de Hô Chi Minh-Ville) s'est associé au Fonds mondial pour la nature (WWF) pour organiser une conférence sur la connexion du marché du poisson de la saison des crues en 2025. Des experts du secteur aquacole, des entreprises achetant du poisson dans le quartier de Chau Doc, des coopératives et des agriculteurs participant au modèle d'élevage de poissons de la saison des crues ont assisté à l'événement.

Báo An GiangBáo An Giang02/10/2025

Des experts, des entreprises, des coopératives et des agriculteurs ont participé à la conférence.

Lors de la conférence, les délégués ont présenté le projet Mekong NbS et les modèles de stockage de poisson mis en œuvre en 2025 à An Giang ; des informations sur les besoins des entreprises en matière de normes de qualité et de conditions d’achat ; les éleveurs ont partagé des informations sur le fonctionnement du modèle et ont exprimé leur souhait de se connecter au marché de consommation pour les espèces de poissons élevées dans le cadre de ce modèle…

Actuellement, l'Institut du changement climatique (Université d'An Giang, Université nationale de Ho Chi Minh-Ville) travaille en collaboration avec le WWF pour mettre en œuvre un modèle d'élevage de tilapias et de poissons-chats en enclos dans le hameau de Van Tra ; un modèle de stockage naturel du poisson, de tourisme et de transformation du poisson séché répondant aux normes OCOP dans le hameau de Vinh Dong, commune d'An Cu (province d'An Giang).

Cette conférence permettra de mieux comprendre la demande du marché pour le poisson d'eau douce et de mettre en relation les groupes d'aquaculteurs appliquant le modèle de stockage du poisson pendant la période de crue avec les entreprises et les consommateurs. Elle permettra également d'actualiser les données et les normes du marché afin que les aquaculteurs puissent harmoniser leurs pratiques d'élevage.

THANH TIEN

Source : https://baoangiang.com.vn/ket-noi-thi-truong-cho-cac-loai-ca-dong-mua-lu-a462972.html


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