Les visiteurs internationaux cuisinent avec enthousiasme du banh chung et du banh tet pour les offrir aux nécessiteux de Hoi An

Le personnel du restaurant Boi Com Hoi An se rend dans les plantations de bananiers pour couper des feuilles et préparer des banh chung et des banh tet destinés aux personnes en difficulté. Photo : QT

Depuis le 25 décembre, la cour du restaurant Boi Com Hoi An (rue Dao Duy Tu, dans la vieille ville de Hoi An) est devenue animée car c'est le lieu où sont organisées les activités d'emballage et de cuisson du banh chung et du banh tet.

À cette occasion, le restaurant Boi Com Hoi An a cuisiné environ 1 000 banh chung et banh tet pour les offrir aux personnes en difficulté à Hoi An et dans les environs, avec le désir de répandre l'amour, afin que les personnes en difficulté puissent avoir plus de joie pendant les vacances du Têt.

L'activité a rapidement attiré l'attention des touristes visitant la zone du restaurant Boi Com Hoi An. Photo : QT

Arrivés à Hoi An juste quelques jours avant le Nouvel An vietnamien traditionnel, de nombreux touristes internationaux visitant la vieille ville de Hoi An ont été rapidement attirés par cette activité.

Lorsque les jeunes ont expliqué qu’il s’agissait d’une activité traditionnelle pour préparer le Nouvel An vietnamien, de nombreux invités ont exprimé avec enthousiasme leur désir de participer à l’expérience.

Certains touristes ont participé avec enthousiasme à l'activité. Photo : QT

Comme c'était la première fois qu'ils en faisaient l'expérience, de nombreux touristes étaient confus quant aux étapes à suivre, comme ramasser le riz gluant, emballer les feuilles, attacher les ficelles... Il était inévitable qu'ils soient maladroits la première fois qu'ils emballaient et cuisinaient le banh chung et le banh tet, mais finalement les touristes ont pu terminer ces produits significatifs.

Selon Mme Janialid (31 ans, nationalité française), elle savait elle-même que voyager au Vietnam à cette époque coïnciderait avec le Nouvel An traditionnel du peuple, elle était donc très excitée de vivre des expériences avec les couleurs du Nouvel An vietnamien et la réalité a dépassé ses attentes.

Les visiteurs internationaux étaient ravis de participer à l'emballage des gâteaux, même s'ils ont inévitablement été maladroits lors de leur première expérience. Photo : QT

Un autre couple de touristes vante ses « exploits ». Photo : QT

« Participer à l'activité organisée par le restaurant Boi Com Hoi An n'était qu'une coïncidence, cela m'a apporté une joie indescriptible et a laissé une marque inoubliable sur ce voyage au Vietnam » - a partagé Mme Janialid.

M. Luong Quy Nhan, directeur général de la boutique Son Hoi An du restaurant Boi Com Hoi An, a déclaré que certains touristes internationaux avaient veillé toute la nuit pour regarder les gâteaux cuire, discuter avec tout le monde et les livrer eux-mêmes aux habitants le lendemain matin. Certains touristes ont même confié qu'ils rapporteraient quelques gâteaux en souvenir de leur voyage.

Des touristes internationaux ont veillé toute la nuit pour regarder cuire les gâteaux et discuter avec tout le monde. Photo : QT

Ce programme permettra de distribuer environ 1 000 banh chung et banh tet aux personnes en difficulté à Hoi An et dans les environs. Photo : QT

« Nous organisons ce programme dans l'espoir qu'à l'avenir, davantage d'entreprises s'uniront pour partager leurs expériences avec les personnes en difficulté. De plus, ces activités permettront aux visiteurs internationaux de mieux comprendre la culture locale », a déclaré M. Nhan.

Source : https://baoquangnam.vn/khach-quoc-te-hao-hung-nau-banh-chung-banh-tet-trao-cho-nguoi-kho-khan-tai-hoi-an-3148236.html