Découvrez le lac Lak – le plus grand lac d'eau douce des Hautes Terres centrales

Suivez le journal Gia Lai sur Google Actualités

Sud-Nord Vietnam
femmes du Nord
femmes du Sud
Sud-Vietnam

Du haut des hauteurs, la vaste surface calme du lac Lak reflète la silhouette des montagnes et des forêts, créant un paysage naturel majestueux, paisible et poétique.

Khung cảnh Hồ Lắk khi hoàng hôn buông (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN)

Scène du lac Lak au coucher du soleil (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA)

Le lac Lak est situé dans la ville de Lien Son, district de Lak, province de Dak Lak. C'est le plus grand lac d'eau douce des Hauts Plateaux du Centre et le deuxième plus grand du Vietnam, après le lac Ba Be à Bac Kan .

D'une superficie d'environ 6,2 km², situé à une altitude de plus de 500 m au-dessus du niveau de la mer, ce lac naturel est considéré comme plus vaste que le lac Bien Ho de Gia Lai, offrant aux visiteurs une sensation impressionnante dès qu'ils y posent le pied.

1. Légende du nom du lac

Selon la légende, le lac Lak fut créé par le héros Lak Lieng, de l'ethnie M'Nong. D'après les M'Nong, depuis des temps immémoriaux, le dieu de l'eau et le dieu du feu se livrèrent une bataille féroce. Bien que le dieu du feu ait finalement triomphé, cette lutte entraîna une sécheresse prolongée qui plongea le peuple M'Nong dans la famine et la misère.

Au cœur de cette guerre féroce, naquit le fils du dieu du feu et d'une jeune fille M'Nong. Pour expier la faute de son père, il décida de trouver une source d'eau afin de sauver les villageois.

Après de longues recherches infructueuses, il rencontra par hasard une jeune anguille coincée dans une crevasse rocheuse qu'il sauva. Libérée, l'anguille le conduisit à un vaste lac bleu, où, plus tard, le peuple M'Nong s'installa. Ce lieu était le lac Lak.

Du khách cưỡi voi dạo hồ Lắk. (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN) 2. Nên đến hồ Lắk vào thời điểm nào?

Des touristes font une promenade à dos d'éléphant autour du lac Lak. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 2. Quelle est la meilleure période pour visiter le lac Lak ?

2. Quand devriez-vous aller au lac Lak ?

Le lac Lak se situe à environ 60 km du centre-ville de Buon Ma Thuot. Il est principalement alimenté par la rivière Krong Ana. Autour du lac s'étend une vaste forêt primaire abritant une faune et une flore diversifiées. L'ensemble forme un magnifique tableau naturel, instaurant une atmosphère de paix et de romantisme.

Le climat de Buon Ma Thuot se divise en deux saisons distinctes : la saison des pluies, qui s’étend de mai à fin octobre, et la saison sèche, de novembre à avril de l’année suivante.

Durant la saison des pluies, l'humidité et les averses soudaines peuvent perturber votre voyage d'exploration. Par conséquent, ce n'est pas la période idéale pour voyager .

D'après l'expérience des voyageurs visitant le lac Lak, la période idéale s'étend de septembre à décembre, car à cette période, le niveau du lac est élevé, les arbres sont verts et le temps est extrêmement favorable.

Du khách trải nghiệm đánh cá trên Hồ Lắk bằng thuyền độc mộc. (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN) 3. Những trải nghiệm hấp dẫn tại Hồ Lắk

Des touristes s'essaient à la pêche en pirogue sur le lac Lak. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 3. Expériences attrayantes au lac Lak

3. Des expériences passionnantes au lac Lak

Au lac Lak, vous pourrez non seulement admirer les paysages et profiter de l'air frais, mais aussi découvrir et participer à des activités intéressantes et attrayantes.

Visitez le palais du roi Bao Dai

Située sur une haute colline offrant une vue magnifique sur le vaste lac Lak, cette villa de villégiature est l'un des deux édifices historiques importants de Dak Lak, alliant un paysage naturel majestueux à une architecture luxueuse.

Rien qu'en se tenant là et en regardant au loin, les visiteurs peuvent admirer tout le paysage naturel qui entoure le lac.

La villa s'étend sur trois étages et offre des espaces modernes et lumineux grâce à ses nombreuses et grandes fenêtres. Vous pourrez vous détendre au restaurant du premier étage, puis visiter la résidence du roi Bao Dai au deuxième étage et enfin découvrir les chambres pour la nuit au troisième étage.

Quang cảnh bình yên bên Hồ Lắk. (Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN)

Scène paisible au bord du lac Lak. (Photo : Tuan Anh/VNA)

Identité culturelle unique des minorités ethniques

La région autour du lac abrite de nombreux groupes ethniques de la province de Dak Lak. Les villages M'Nong, tels que Jun, Le et M'Lieng, sont également des destinations touristiques prisées.

Sur le plan architectural, les maisons du village de Jun sont encore conçues dans le style traditionnel, avec leurs longues structures, leurs matériaux en bois et leurs toits de chaume. D'autres objets, tels que des jarres anciennes ou des gongs, témoignent également de la vie quotidienne des habitants. Grâce à cette richesse culturelle, ces villages constituent des destinations touristiques de premier plan et sont très appréciés des visiteurs.

Buôn Jun, điểm du lịch ấn tượng với du khách khi muốn tìm hiểu, khám phá nét đẹp văn hóa của Buôn làng cổ Tây Nguyên. (Ảnh: Anh Dũng/TTXVN)

Buon Jun, une destination touristique impressionnante pour les visiteurs désireux de découvrir la richesse culturelle des villages anciens des Hauts Plateaux du Centre. (Photo : Anh Dung/VNA)

Malgré les nombreux changements survenus au fil du temps, ces villages conservent encore de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles uniques, permettant aux touristes de mieux comprendre l'identité culturelle locale.

En visitant les villages, les visiteurs découvriront le mode de vie et les coutumes des minorités ethniques grâce à des objets fidèlement reconstitués, tels que des gongs et des jarres anciennes.

De plus, les visiteurs peuvent également en apprendre davantage sur des cultures traditionnelles uniques telles que les spectacles de gong, la danse xoang, les chants folkloriques, la danse du feu, la dégustation de vin de riz, le tissage de brocart, le dressage d'éléphants sauvages, etc.

Hồ Lắk không chỉ có giá trị về thủy lợi, thủy sản mà còn có tiềm năng rất lớn về du lịch sinh thái, văn hóa. (Ảnh: Anh Dũng/TTXVN)

Le lac Lak est non seulement précieux pour l'irrigation et l'aquaculture, mais il possède également un fort potentiel pour le tourisme écologique et culturel. (Photo : Anh Dung/VNA)

Cuisine spéciale

Au lac Lak, les visiteurs peuvent déguster de délicieux plats. Voici quelques spécialités à ne pas manquer.

Gâteau de poisson-serpent Ho Lak : La chair du gâteau de poisson, naturellement moelleuse et croustillante, se marie à une saveur riche pour conquérir même les clients les plus exigeants.

Poulet grillé et riz au bambou : ce plat est une spécialité des Hauts Plateaux du Centre. Le poulet grillé, savoureux et parfumé, accompagné d'une couche de riz au bambou sucré et collant, offre une expérience inoubliable.

Poisson-serpent grillé au sel : Les poissons-serpents sont pêchés directement dans le lac. Ils sont ensuite marinés dans un mélange d’épices et grillés sur des braises ardentes. Le poisson-serpent et des crudités sont enveloppés dans une fine feuille de riz et servis avec une sauce onctueuse.

Ruou Can : Ce vin réputé est conservé dans de grandes jarres en terre cuite et se déguste à l’aide de tubes en bambou. Les visiteurs l’offrent souvent en cadeau à leurs proches.

Source : https://baogialai.com.vn/kham-pha-ho-lak-ho-nuoc-ngot-lon-nhat-cua-tay-nguyen-dai-ngan-post281902.html