Découvrez le lac Lak - Le plus grand lac d'eau douce des hauts plateaux centraux

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Debout sur un terrain élevé, regardant vers le bas, la vaste surface calme du lac Lak reflète la silhouette des montagnes et des forêts, créant un paysage naturel majestueux mais paisible et poétique.

Khung cảnh Hồ Lắk khi hoàng hôn buông (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN)

Scène du lac Lak au coucher du soleil (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA)

Le lac Lak est situé dans la ville de Lien Son, district de Lak, province de Dak Lak. C'est le plus grand lac d'eau douce des Hauts Plateaux du Centre et le deuxième du Vietnam, après le lac Ba Be à Bac Kan .

Avec une superficie d'environ 6,2 km2, situé à une altitude de plus de 500 m au-dessus du niveau de la mer, il est considéré comme un lac naturel d'une superficie plus grande que Bien Ho de Gia Lai, procurant aux visiteurs une sensation écrasante lorsqu'ils mettent les pieds ici.

1. Légende du nom du lac

Selon la légende, le lac Lak aurait été créé par le héros Lak Lieng, de l'ethnie M'Nong. Selon les M'Nong, depuis l'Antiquité, le dieu de l'eau et le dieu du feu se livraient une lutte acharnée. Bien que le dieu du feu soit finalement sorti vainqueur, la sécheresse prolongée qui a plongé le peuple M'Nong dans la famine et la pauvreté fut la conséquence.

Au cœur d'une guerre acharnée, naquit le fils du dieu du feu et d'une jeune fille M'Nong. Pour expier l'erreur de son père, il décida de trouver une source d'eau pour sauver les villageois.

Après de longues recherches infructueuses, il rencontra par hasard et sauva une anguille coincée dans une crevasse rocheuse. Libérée, l'anguille le conduisit jusqu'à un vaste lac bleu, où s'installèrent plus tard les M'Nong. Cet endroit s'appelait le lac Lak.

Du khách cưỡi voi dạo hồ Lắk. (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN) 2. Nên đến hồ Lắk vào thời điểm nào?

Des touristes montent à dos d'éléphant autour du lac Lak. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 2. Quel est le meilleur moment pour visiter le lac Lak ?

2. Quand faut-il aller au lac Lak ?

Le lac Lak est situé à environ 60 km du centre-ville de Buon Ma Thuot. Il est principalement alimenté par la rivière Krong Ana. Autour du lac s'étend une vaste forêt vierge, riche d'une faune et d'une flore diversifiées. L'ensemble crée un magnifique paysage naturel, empreint de paix et de romantisme.

Le climat à Buon Ma Thuot est divisé en deux saisons distinctes : la saison des pluies, qui commence de mai à fin octobre, et la saison sèche, de novembre à avril de l'année suivante.

Pendant la saison des pluies, le temps humide et les averses soudaines peuvent perturber votre exploration. Ce n'est donc pas le moment idéal pour voyager .

Selon l'expérience de voyage du lac Lak, les touristes devraient visiter de septembre à décembre, car à cette période, la surface du lac est haute, les arbres sont verts et le temps est également extrêmement favorable.

Du khách trải nghiệm đánh cá trên Hồ Lắk bằng thuyền độc mộc. (Ảnh: Nguyễn Tuấn Anh/TTXVN) 3. Những trải nghiệm hấp dẫn tại Hồ Lắk

Des touristes s'essaient à la pêche sur le lac Lak en pirogue. (Photo : Nguyen Tuan Anh/VNA) 3. Expériences attrayantes au lac Lak

3. Des expériences passionnantes au lac Lak

Non seulement vous pouvez faire du tourisme et profiter de l'air frais, mais en venant au lac Lak, les visiteurs peuvent également explorer et découvrir des activités intéressantes et attrayantes.

Visitez le palais du roi Bao Dai

Située sur une haute colline avec une vue magnifique sur le vaste lac Lak, cette villa de villégiature est l'une des deux structures historiques importantes de Dak Lak avec un paysage naturel majestueux et une architecture luxueuse.

En se tenant simplement ici et en regardant au loin, les visiteurs peuvent admirer tout le paysage naturel entourant le lac.

La villa de trois étages offre un espace moderne et de nombreuses grandes fenêtres. Vous pourrez vous reposer au restaurant du rez-de-chaussée, puis visiter le lieu de séjour du roi Bao Dai au deuxième étage et les chambres d'hôtes du troisième étage.

Quang cảnh bình yên bên Hồ Lắk. (Ảnh: Tuấn Anh/TTXVN)

Paysage paisible au bord du lac Lak. (Photo : Tuan Anh/VNA)

Identité culturelle unique des minorités ethniques

La région autour du lac abrite de nombreux groupes ethniques de la province de Dak Lak. Les villages M'Nong tels que Jun, Le et M'Lieng sont également des destinations touristiques prisées.

Sur le plan architectural, les maisons du village de Jun conservent un style traditionnel, avec leurs longues structures, leurs matériaux en bois et leurs toits de chaume. D'autres objets, tels que des jarres et des gongs anciens, recréent avec vivacité la vie quotidienne des habitants. Grâce à leur beauté culturelle, ces villages constituent toujours des attractions touristiques incontournables et sont appréciés par de nombreux touristes.

Buôn Jun, điểm du lịch ấn tượng với du khách khi muốn tìm hiểu, khám phá nét đẹp văn hóa của Buôn làng cổ Tây Nguyên. (Ảnh: Anh Dũng/TTXVN)

Buon Jun, une destination touristique impressionnante pour les visiteurs souhaitant découvrir et explorer la beauté culturelle des villages anciens des Hauts Plateaux du Centre. (Photo : Anh Dung/VNA)

Malgré les nombreux changements du temps, ces villages conservent encore de nombreuses valeurs culturelles traditionnelles uniques, aidant les touristes à mieux comprendre l'identité culturelle locale.

En arrivant dans les villages, les visiteurs découvriront le mode de vie et les coutumes des minorités ethniques à travers des objets reproduits de manière vivante, tels que des gongs et des jarres anciennes.

En outre, les visiteurs peuvent également en apprendre davantage sur les cultures traditionnelles uniques telles que les performances de gong, la danse xoang, le chant folklorique, la danse du feu, la consommation de vin de riz, le tissage de brocart, l'apprivoisement des éléphants sauvages, etc.

Hồ Lắk không chỉ có giá trị về thủy lợi, thủy sản mà còn có tiềm năng rất lớn về du lịch sinh thái, văn hóa. (Ảnh: Anh Dũng/TTXVN)

Le lac Lak est non seulement précieux pour l'irrigation et l'aquaculture, mais il offre également un grand potentiel pour le tourisme écologique et culturel. (Photo : Anh Dung/VNA)

Cuisine spéciale

En venant au lac Lak, les visiteurs peuvent savourer de délicieux plats. Voici quelques spécialités à ne pas manquer.

Gâteau de poisson tête de serpent Ho Lak : La chair du gâteau de poisson naturellement moelleuse et croustillante se marie à la saveur riche pour conquérir même les clients les plus exigeants.

Poulet grillé et riz au bambou : une spécialité culinaire des Hauts Plateaux du Centre. Ce poulet grillé savoureux et savoureux, accompagné d'une couche de riz au bambou sucré et gluant, rend l'expérience inoubliable.

Poisson-serpent grillé au sel : Le poisson-serpent est pêché directement dans le lac. Il est ensuite mariné dans des épices riches et grillé sur des charbons ardents. Le poisson-serpent et les crudités sont enveloppés dans une fine feuille de riz et nappés d'une sauce onctueuse.

Ruou Can : Ce célèbre vin est conservé dans de grandes jarres en terre cuite et dégusté à l'aide de tubes en bambou. Les visiteurs l'offrent souvent en cadeau à leurs proches.

Source : https://baogialai.com.vn/kham-pha-ho-lak-ho-nuoc-ngot-lon-nhat-cua-tay-nguyen-dai-ngan-post281902.html