Découvrez des adresses culinaires uniques à ne pas manquer lors de votre venue à Sa Pa

(Patrie) - Une cuisine délicieuse, de belles vues, de nombreux coins d'enregistrement sympas, ce sont des restaurants extrêmement spéciaux à Sa Pa, Lao Cai que vous devriez essayer pendant cette saison de chasse aux nuages ​​de fin d'année.

Restaurant Van Sam

Le restaurant Van Sam est situé à l'intérieur de la station de téléphérique de Fansipan, du nom d'un arbre rare qui ne pousse qu'à une altitude de 2 500 m ou plus au sommet de Fansipan. C'est une destination idéale pour ceux qui souhaitent explorer les saveurs uniques des montagnes et des forêts du Nord-Ouest. En entrant dans le restaurant, les convives seront immédiatement attirés par le grand espace aéré et baigné de lumière naturelle. De grandes baies vitrées s'ouvrent sur la vue majestueuse du pic Fansipan, créant une sensation de proximité avec la nature et de détente absolue.

L'intérieur de Van Sam est délicatement conçu, combinant harmonieusement le bois, la pierre, le brocart et des motifs décoratifs sophistiqués, créant un espace confortable mais extrêmement luxueux.

Le menu buffet du Van Sam est une aventure culinaire fascinante, avec plus de 60 plats préparés à partir d'ingrédients frais. Ici, les visiteurs peuvent déguster des spécialités uniquement disponibles dans le Nord-Ouest, telles que le gâteau de riz gluant noir, le porc grillé, le riz au bambou, le thang co à la viande de cheval, le canard rôti de Ta Van, la viande de grenouille, le poisson de ruisseau et les légumes typiques de Sa Pa. Non seulement il s'arrête à la cuisine traditionnelle, mais le restaurant propose également des plats variés d'Asie, d'Europe, de Thaïlande, de Corée jusqu'aux plats Halal d'Inde, répondant aux besoins et aux goûts des touristes du monde entier.

Prix ​​du buffet : 300 000 VND/adulte ; 250 000 VND/enfant.

Ban May (Fansipan)

Niché au pied de la montagne Fansipan, Ban May est un petit village paisible qui non seulement préserve les valeurs culturelles uniques des minorités ethniques, mais est également une destination idéale pour déguster une cuisine unique du Nord-Ouest.

Chez Ban May, les aliments transformés sont tous des produits frais, cultivés et élevés localement, comme le canard Ta Van, le cochon d'aisselle ou le chou-chat. En particulier, les plats utilisent également des herbes rares telles que l'angélique et le gynostemma, que l'on ne trouve qu'à des altitudes supérieures à 2000 m, créant non seulement une saveur unique mais apportant également de nombreux bienfaits pour la santé. Les visiteurs de Ban May pourront déguster des plats spéciaux tels que de la viande de cheval sautée au ginseng et à l'angélique, une soupe de poisson aux herbes parfumée ou du poulet grillé au mac khen. Chaque plat non seulement conquiert les papilles gustatives, mais raconte également des histoires sur la culture et la vie des habitants de Sa Pa.

En outre, l’espace de Ban May est également un facteur particulier. Les anciennes maisons ethniques, les haies de bambou fraîches et l'atmosphère chaleureuse autour du feu de camp vacillant donneront aux convives l'impression d'être immergés dans la vie des minorités ethniques des montagnes. Les convives ont également l'occasion de participer à des danses de fleurs, des danses de bambou, de chanter des chansons entraînantes et de partager des histoires de la vie quotidienne.

Ban May est la destination idéale, où vous pourrez non seulement déguster une cuisine unique mais aussi vous immerger pleinement dans l'espace culturel du Nord-Ouest, apportant une expérience unique au cœur des montagnes et des forêts de Sa Pa.

Restaurant Brocade Lan Rung

Situé dans la zone touristique du village de brocart de Lan Rung, le restaurant Tho Cam attire non seulement les visiteurs par son espace décoré de motifs de brocart uniques mais aussi par son menu riche, imprégné des saveurs typiques du Nord-Ouest. Avec une capacité allant jusqu'à 400 convives, le restaurant est un choix idéal pour les groupes touristiques, en particulier les grandes fêtes ou les événements spéciaux tels que les dîners de gala, les feux de camp ou le team building.

Le menu du restaurant Lan Rung Brocade propose des spécialités exceptionnelles telles que la salade de saumon, le hotpot d'esturgeon, le cochon local rôti, le poulet local grillé avec du mac khen et des plats grillés typiques de Sa Pa tels que le poulet local, la viande de cerf sauvage, la chèvre de montagne, le cheval, le rat de bambou, les intestins grillés et le riz au bambou grillé. Le restaurant utilise notamment des ingrédients frais et naturels des hautes terres, apportant des saveurs riches, des saveurs authentiques de montagne.

En plus d'une cuisine attrayante, le restaurant Tho Cam impressionne également par son bel espace, un endroit idéal pour ceux qui aiment prendre des photos. Les visiteurs peuvent profiter d'une vue panoramique sur la ville de Sa Pa avec les nuages, le ciel et les vents de montagne. Les coins de décoration en brocart coloré, avec des détails sophistiqués, sont également des points forts intéressants pour des photos d'enregistrement uniques. Chaque instant passé ici sera certainement un souvenir inoubliable et des photos éclatantes seront la preuve d'un voyage expérientiel.

Le village des chats

Cat Cat Village, une destination familière pour les amateurs de voyages du Nord-Ouest non seulement en raison de ses paysages uniques mais aussi en raison de ses saveurs culinaires assez typiques dans un espace ouvert avec une vue poétique sur les ruisseaux et les cascades à côté de ponts en bambou courbés. Ici, vous pourrez déguster des collations telles que du riz gluant chaud, du men men, du gâteau de riz gluant, du riz gluant aux cinq couleurs, du vin de maïs... typiques des ethnies.

Jusqu'à fin 2024, la zone touristique de Cat Cat propose des expériences gratuites de la cuisine du Nord-Ouest et des activités telles que la peinture à la cire d'abeille, le tissage du lin, le tissage... avec la population locale, à vivre absolument.

Pour les gourmets, de nombreuses options de restauration sont disponibles dans la station pour déguster des plats spéciaux tels que la soupe de pousses de bambou et de porc, le ragoût de poulet aux châtaignes ou le cheval sauté. La riche saveur et la préparation méticuleuse de la population locale feront sûrement ressentir aux visiteurs la chaleur, la proximité et l'authenticité de la cuisine du Nord-Ouest.

En outre, Cat Cat Village est également un endroit idéal pour les touristes pour acheter des spécialités aux saveurs audacieuses des montagnes et des forêts du Nord-Ouest, telles que la viande de buffle séchée, le vin de maïs, le vin de pomme, les châtaignes, etc. Ces plats seront certainement d'excellents cadeaux pour la famille et les amis après un voyage.

Source : https://toquoc.vn/kham-pha-nhung-dia-chi-am-thuc-doc-dao-khong-nen-bo-qua-khi-den-sapa-20241128143926776.htm