Encourager les agriculteurs à utiliser les fournitures agricoles de manière responsable

Nong-Dan — M. Nguyen Xuan Hoa - Institut des sciences agricoles et forestières Tay Nguyen a discuté avec les agriculteurs de la commune de Nam Nung, province de Lam Dong, de la production de café biologique associée à la protection de l'environnement écologique.

Actuellement, la superficie totale des terres cultivées de la province de Lam Dong est estimée à plus de 1 046 000 hectares. La superficie des terres cultivées annuellement dépasse 408 000 hectares et celle des cultures pérennes, environ 638 859 hectares. Ces dernières années, l'agriculture de Lam Dong a connu des progrès remarquables, devenant un secteur économique clé et représentant une part importante de la structure économique de la province.

Ces dernières années, la province de Lam Dong a mis en œuvre de nombreux programmes visant à réduire la pollution environnementale liée à la production agricole , au niveau des zones de production et des ménages. Les communes ont également réagi et incité les agriculteurs à utiliser les produits chimiques agricoles de manière responsable et respectueuse de l'environnement, contribuant ainsi au développement durable des produits agricoles de la province.

Par exemple, dans la commune de Duc An, une zone de production agricole où l'on cultive une grande variété de cultures, comme le café, le poivre, la noix de macadamia et les légumes verts, la demande annuelle en engrais et pesticides est très élevée. En particulier, les engrais minéraux utilisés pour les plants de café et de poivre représentent des dizaines de milliers de tonnes par an, principalement sous forme de NPK synthétique. Quant aux pesticides, les agriculteurs effectuent en moyenne 3 à 4 pulvérisations par hectare et par an, soit une quantité estimée à 40 000 à 50 000 litres par an.

Actuellement, de nombreux jardiniers utilisent des produits agricoles qui ne respectent pas les recommandations des organismes spécialisés. Nombre de ménages se fient principalement aux conseils des vendeurs d'engrais et de pesticides. L'utilisation d'engrais et de pesticides inadaptés aux besoins des plantes, ainsi qu'une fertilisation excessive, nuit au développement du jardin, gaspillant ainsi les ressources en eau et polluant inévitablement les sols.

M. Tran Van Quyen, de la commune de Nam N'Jang, province de Lam Dong, a déclaré : « Beaucoup pensent que lorsque les prix du café et du poivre sont élevés, la récolte ne prend que trois à quatre ans. Ils n'hésitent donc pas à augmenter les quantités d'engrais et de stimulants de croissance pour raccourcir la période de croissance et récupérer rapidement leur capital. Par conséquent, la quantité d'engrais utilisée est bien supérieure aux besoins physiologiques des plantes. »

Face à cette réalité, le secteur agricole de Lam Dong a intensifié ses efforts de sensibilisation et de sensibilisation aux effets néfastes de la surutilisation d'engrais chimiques et d'une fertilisation inadéquate. Parallèlement, les localités ont développé de nombreux modèles utilisant des sous-produits agricoles tels que les coques de café, les tiges de maïs, les branches et les feuilles de plantes pour produire des engrais organiques, remplaçant partiellement les engrais chimiques et améliorant ainsi l'efficacité économique.

Parallèlement, afin de minimiser la pollution environnementale due aux produits phytosanitaires, le secteur agricole provincial s'est coordonné avec le Forum mondial du café (GCP) pour lancer un mouvement de collecte des déchets dans les zones de culture du café et du poivre de la province. Ce programme a été largement diffusé auprès des étudiants, des syndicalistes, des jeunes et des producteurs de café des communes suivantes : Krong No, Dak Som, Dak Song, Di Linh…

M. Do Thanh Chung, représentant du Forum mondial du café, a déclaré : « Rien que dans le secteur du café, le Vietnam est le deuxième exportateur mondial, avec un chiffre d'affaires annuel dépassant les 4 milliards de dollars. Cependant, pour exporter du café vers des marchés exigeants comme les États-Unis et l'Europe, les producteurs doivent produire de manière propre, responsable et responsable. »

Selon le responsable du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Lam Dong, pour réduire la pollution environnementale due aux produits phytosanitaires, toute la communauté doit s'unir. Tous les niveaux, secteurs et localités doivent trouver des solutions concrètes pour gérer et traiter les déchets dangereux du secteur agricole de manière plus scientifique.

« Garantir les principes d'utilisation des matériaux agricoles, de collecte et de traitement des déchets conformément à la réglementation contribuera à aider l'agriculture de Lam Dong à évoluer vers un développement durable et à protéger le cadre de vie des populations des zones rurales », a ajouté M. Do Thanh Chung.

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