Contrôle de la sécurité alimentaire pour la Fête de la Mi-Automne 2025

Kiểm soát an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu 2025- Ảnh 1. — Le travail d'inspection vise à évaluer la situation de gestion, à orienter et à mettre en œuvre des mesures pour garantir la sécurité alimentaire ; parallèlement, à vérifier la conformité aux réglementations légales des établissements produisant, transformant et commercialisant des gâteaux de lune.

Conformément au plan, les inspections porteront sur l'évaluation de la gestion, la mise en œuvre de mesures visant à garantir la sécurité alimentaire, et le contrôle du respect de la réglementation par les établissements de production, de transformation et de commercialisation des gâteaux de lune. Les autorités insistent sur l'objectif de détecter, prévenir et sanctionner rigoureusement les infractions, notamment la contrefaçon, la contrebande et les produits ne respectant pas les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un travail de sensibilisation du public est également mené.

Les organismes inspectés comprennent les organisations, les particuliers, les supermarchés et les centres commerciaux qui produisent, commercialisent et importent des gâteaux de lune, des matières premières, des emballages, ainsi que des jouets, du matériel scolaire et des fournitures scolaires. Les villages artisanaux traditionnels tels que Xuan Dinh (Bac Tu Liem) et An Khanh (Hoai Duc), qui abritent de nombreux ateliers de confiserie, feront l'objet d'une surveillance particulière. Les restaurants et les hôtels vendant des gâteaux de lune sont également concernés par ces inspections.

L'inspection porte notamment sur : la licence d'exploitation, le certificat de sécurité alimentaire, les factures, les documents attestant de l'origine des produits, leur qualité et leur conformité aux normes, ainsi que l'affichage des prix et leur application. Les autorités prélèveront des échantillons pour analyse si nécessaire et collaboreront avec les organismes de contrôle étatiques pour traiter les infractions. Parallèlement, les contrôles des jouets, livres et publications pour enfants sont renforcés afin de lutter contre la contrefaçon, la vente de produits non conformes et les risques pour la santé.

Selon le Département de la gestion du marché de Hanoï , l'inspection se déroulera du 15 août au 15 octobre 2025. Cette période correspond au pic de production et de consommation des gâteaux de lune, ainsi qu'à la rentrée scolaire, ce qui entraîne une forte hausse de la demande de jouets et de livres. L'inspection vise donc non seulement à protéger la santé des consommateurs, mais aussi à instaurer un environnement commercial sain et équitable.

Outre les inspections, les autorités chargées de la gestion du marché collaboreront avec les médias pour mener des campagnes de sensibilisation, incitant les consommateurs à privilégier les gâteaux de lune d'origine certifiée, à éviter les produits contrefaits et ceux proposés à des prix anormalement bas. Les infractions seront rendues publiques afin de sensibiliser le public. En particulier, durant le Mois d'action pour les enfants, placé sous le thème « Actions concrètes, priorisation des ressources pour les enfants », cette initiative s'inscrit parmi les mesures concrètes visant à protéger la santé et les droits des jeunes enfants.

Le directeur du département de la gestion du marché de Hanoï a souligné que toutes les activités d'inspection doivent être conformes à la loi et qu'il est absolument interdit aux fonctionnaires d'abuser de leurs fonctions pour nuire aux entreprises ou adopter un comportement répréhensible. La transparence et la rigueur seront les clés de la réussite de ce plan.

Grâce à une mise en œuvre synchrone, à la participation des forces fonctionnelles et à une coordination étroite entre les différents niveaux et secteurs, la ville de Hanoï espère garantir la sécurité alimentaire, prévenir la fraude commerciale et protéger la santé publique lors de la Fête de la Mi-Automne de cette année.

Comment (0)