Kien Giang se classe première au niveau national en nombre de maisons-nids d'oiseaux.

SGGPO 21 août 2023 14:59

Le 21 août, le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire de la province de Kien Giang a publié un document encadrant les activités d'élevage, de récolte, de transformation et d'exportation des nids d'oiseaux vers le marché chinois.

Kien Giang est en tête du pays en termes de nombre de maisons-nids d'oiseaux (photo 1).

Conformément à la réglementation, les nichoirs doivent respecter les plans d'urbanisme locaux. Photo : QUOC BINH

M. Tran Cong Danh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré que Kien Giang compte actuellement le plus grand nombre de nichoirs du pays, avec 2 995 bâtiments, représentant une surface totale de ^{730 630 m²} . Parmi ceux-ci, 1 721 sont des constructions solides et 1 274 ont été rénovés. La ville de Rach Gia compte 872 nichoirs, Hon Dat 708 et Ha Tien 232. La production de nids d'hirondelles en 2022 a dépassé 17,5 tonnes ; celle des huit premiers mois de 2023 devrait atteindre 8 tonnes, soit 46 % de l'objectif annuel.

Conformément au protocole signé entre le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine (en vigueur à compter de novembre 2022), les nids d'oiseaux exportés vers ce marché doivent répondre à 3 critères : surveillance des maladies à l'exportation ; surveillance de la sécurité alimentaire ; et installations d'élevage dotées d'un code.

En ce qui concerne la surveillance des maladies, les propriétaires de nids d'oiseaux s'inscrivent en ligne, la période de surveillance est de 12 mois à compter du premier prélèvement, la fréquence est de 6 mois/fois, le coût est d'environ 5 millions de VND/an.

En matière de sécurité alimentaire, neuf indicateurs seront surveillés (dont les nitrites, les salmonelles, le plomb, l'arsenic, le mercure, le cadmium, l'antimoine, le peroxyde d'hydrogène et l'eau de Javel). Le poids de l'échantillon est de 50 à 100 g et la fréquence de contrôle est de deux fois par an. L'organisme chargé du contrôle est le Département vétérinaire de la région VII (à Can Tho ).

Concernant la publication du code, celui-ci étant encore à l'état de projet, il n'est pas encore officiel. Toutefois, pour l'instant, les exploitants d'élevages de nids d'hirondelles doivent se conformer aux plans d'aménagement locaux des zones agricoles, respecter la réglementation relative au niveau sonore et à la durée d'utilisation des haut-parleurs, et enregistrer et conserver les informations relatives à leurs activités d'élevage de nids d'hirondelles destinés à l'exportation (selon le formulaire prescrit par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural).

Parallèlement, veuillez adresser au Comité populaire de votre commune une déclaration d'activité d'élevage de nids d'hirondelles (formulaire à remplir). Cette déclaration devra comporter les informations suivantes : nom du propriétaire de l'établissement, adresse, numéro de téléphone, année d'exploitation, superficie totale et production annuelle de nids d'hirondelles.

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