SEMEZ LA PASSION, RÉCOLTEZ DE DOUX FRUITS
En 2010, Mme Le Thi Hang a décidé de quitter Ninh Binh, la ville natale de son mari, pour créer une entreprise à Binh Phuoc, avec 1,7 million de VND en poche. Au début de leur vie dans ce nouveau pays, elle et son mari ont dû loger chez un parent. Elle a travaillé dur et a exercé de nombreux métiers, allant de la fabrication de nouilles à la vente de poisson, d'essence et de fruits. Grâce à son travail acharné et à ses économies, le couple a pu acheter un terrain pour y vivre.
Mme Le Thi Hang, l'une des deux représentantes vietnamiennes participant à l' événement culinaire mondial Bird's Nest à Guangzhou (Chine) en 2024 et a remporté le prix d'excellence en matière de style.
Lors d'un voyage de travail à Go Cong, dans la province de Tien Giang , en 2013, l'observation de volées de salanganes volant autour des bâtiments a fait germer sa passion pour l'élevage de salanganes. À son retour, elle a réalisé que Binh Phuoc offre des conditions favorables au développement de l'élevage de nids d'oiseaux par rapport à d'autres régions, notamment un climat favorable, la densité de ses rivières, de ses lacs et la richesse de ses arbres verts, sources de nourriture riches et variées pour les salanganes.
Mme Le Thi Hang se prépare pour le concours mondial de démonstration de l'industrie des nids d'oiseaux de 2024
Malgré l'opposition de sa famille à investir dans l'industrie des « oiseaux du ciel et poissons de l'eau », elle était déterminée à construire une maison pour élever des salanganes. À l'époque, l'investissement pour construire une maison pour salanganes s'élevait à environ 1 milliard de VND, alors qu'elle et son mari ne disposaient que de plus de 200 millions de VND. Elle a donc dû emprunter de l'argent à la banque et à des amis. Ses parents n'ont pas pu l'en empêcher, mais, par amour pour leur enfant, ils ont dû mobiliser des proches pour l'aider à réduire les coûts de main-d'œuvre. Après sa décision, elle a dû travailler très dur, ne se reposant que 2 à 3 heures par jour pour avoir de quoi « assouvir sa passion ».
Une fois le nichoir terminé, de nombreux oiseaux revinrent, mais la sonorisation laissait à désirer, si bien que tous les oiseaux partirent. Malgré leurs inquiétudes, le couple s'encouragea mutuellement à persévérer. Une fois les problèmes techniques résolus, les oiseaux revinrent aider la famille à construire le nichoir tel qu'il est aujourd'hui. Grâce aux premiers nids, le bonheur du couple explosa, et les difficultés et les épreuves disparurent.
Mme Le Thi Hang a reçu le certificat d'entreprise exceptionnelle en matière de traçabilité délivré par l'Association International Bird's Nest Alliance lors de la Conférence sur le développement d'une industrie saine des nids d'oiseaux à Guangzhou (Chine) en 2024.
L'immense amour maternel a incité Mme Hang à s'engager davantage dans la profession d'éleveur de nids d'oiseaux. En 2015, Mme Hang était enceinte de son deuxième enfant. Plus de sept mois plus tard, on a diagnostiqué chez lui un risque de rubéole. Cependant, elle était toujours déterminée à accoucher. Plus tard, elle a accouché prématurément, le bébé souffrant d'une maladie pulmonaire et a dû rester à l'hôpital plus longtemps qu'à la maison. Constatant que son enfant était faible, elle l'a nourri au nid d'oiseaux. Petit à petit, son état s'est amélioré et les hospitalisations ont diminué. Mme Hang a déclaré : « En voyant mon enfant grandir en bonne santé, j'ai pris davantage confiance en l'avenir du métier d'éleveur de nids d'oiseaux. Je suis déterminée à apprendre, à participer à des événements, des discussions, des séminaires et des groupes techniques, de petite ou grande envergure, au niveau national, régional et international, afin d'acquérir une solide expérience et de vivre ma passion. »
Mme Le Thi Hang et la délégation vietnamienne ont assisté à la Conférence mondiale sur le nid d'oiseau 2024 à Guangzhou (Chine)
Les premières commandes d'autres provinces lui furent transmises par des amis et des connaissances. D'autres commandes internationales lui furent également transmises par des amis. Progressivement, face à la demande croissante de production et d'approvisionnement, elle créa avec audace la société Le Hang TLC Bird's Nest.
DÉSIR D'AFFIRMER LA POSITION DE YEN BINH PHUOC
« Binh Phuoc est ma deuxième maison et a nourri mes rêves. C'est pourquoi chaque emballage de mes produits nid d'oiseau porte le symbole de Thac Mo, un monument célèbre de Binh Phuoc », a expliqué Mme Hang.
Convaincue que la qualité est le facteur clé de la réussite d'une entreprise, Le Hang TLC Bird's Nest, en route vers la conquête de grands marchés, améliore continuellement ses machines et s'inspire des techniques de transformation malaisiennes pour créer des nids d'oiseaux de haute qualité. Ses produits sont actuellement exportés aux États-Unis et à Taïwan (Chine), et sont présents dans de nombreuses provinces et villes du pays.
Mme Le Thi Hang a accordé des bourses aux étudiants défavorisés du lycée Nguyen Huu Canh, dans le district de Hon Quan.
M. Tran Hai Ha, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hon Quan, a déclaré : « Nous apprécions grandement la qualité des nids d'oiseaux de Le Hang TLC Bird's Nest Company, notamment leur conformité aux normes OCOP 4 étoiles du district. Cela encouragera les entreprises à accroître la valeur de leurs produits, à élargir leurs marchés et à contribuer au développement de l'économie rurale locale. »
Chaque année, Le Hang TLC Bird's Nest fournit au marché plus de 300 kg de nids d'oiseaux, créant ainsi six emplois pour un revenu mensuel de plus de 6 millions de VND par personne. Mme Hang a déclaré : « Lors des conférences internationales auxquelles j'ai assisté, la qualité des nids d'oiseaux vietnamiens est toujours irréprochable. À ce jour, dix entreprises vietnamiennes ont obtenu des licences d'exportation officielles. J'espère qu'à l'avenir, les nids d'oiseaux vietnamiens pourront s'affirmer davantage. »
Avec la devise « donner c'est pour toujours », de 2020 à aujourd'hui, Mme Hang a constamment contribué à la communauté à travers des programmes tels que : offrir des cadeaux du Têt, soutenir la période des examens, soutenir la scolarisation, la cuisine de charité... Elle est actuellement membre de l'Association pour la protection des personnes handicapées, des orphelins et des patients pauvres de la province et accompagne les programmes humanitaires « Aspiration à vivre », « Partager la douleur », « Les ailes des rêves » organisés conjointement par la radio-télévision et le journal Binh Phuoc. |
C'est pourquoi, malgré son emploi du temps chargé et ses actions caritatives au sein de la communauté, elle consacre beaucoup de temps à participer à des événements internationaux consacrés à l'industrie du nid d'oiseau. Récemment, elle a été invitée à une conférence mondiale en Chine et son entreprise a remporté le prix du style lors du concours culinaire du nid d'oiseau. Elle représente également l'origine du nid d'oiseau lors de la Conférence mondiale de l'industrie du nid d'oiseau sur le développement sain de 2024.
Ces fruits sucrés témoignent de sa volonté de faire rayonner le nid d'oiseau de Le Hang TLC et d'affirmer la position du nid d'oiseau de Binh Phuoc sur la scène internationale. Bien que consciente de l'adage « une petite hirondelle ne fait pas le printemps », ses efforts pour l'industrie des nids d'oiseaux ont consolidé la position du nid d'oiseau de Binh Phuoc dans le cœur de ses amis internationaux. De plus, sa culture d'entreprise, « vivre, c'est donner », se reflète dans les centaines d'événements bénévoles auxquels elle a participé, écrivant ainsi une belle histoire de son aspiration, de sa détermination et de son rêve de prendre soin de la santé des gens.
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166933/tai-nguyen-tu-troi-thanh-cong-tu-nguoi
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