Semez la passion, récoltez les fruits sucrés
En 2010, Mme Le Thi Hang a décidé de quitter Ninh Binh, ville natale de son mari, pour créer son entreprise à Binh Phuoc avec 1,7 million de dongs en poche. À leurs débuts, le couple a dû loger chez un parent. Elle a enchaîné les petits boulots : fabrication de nouilles, vente de poisson, vente d’essence, vente de fruits… Grâce à leur travail acharné et à leurs économies, ils ont pu acheter un terrain pour s’y installer.
Mme Le Thi Hang, l'une des deux représentantes vietnamiennes participant à l' événement culinaire mondial du nid d'hirondelle à Guangzhou (Chine) en 2024, a remporté le prix du style excellent.
Lors d'un voyage professionnel à Go Cong, dans la province de Tien Giang, en 2013, l'observation de volées de salanganes volant autour des bâtiments a fait naître chez elle une passion pour l'élevage de ces oiseaux. À son retour, elle a constaté que Binh Phuoc présentait de nombreux atouts pour le développement de la production de nids d'hirondelles, comparativement à d'autres régions : un climat favorable, une forte densité de cours d'eau et de lacs, ainsi qu'une végétation luxuriante, autant de ressources alimentaires riches et variées pour les salanganes.
Mme Le Thi Hang se prépare pour le concours mondial de démonstration de l'industrie des nids d'hirondelle de 2024.
Malgré l'opposition de sa famille à investir dans l'élevage d'oiseaux, elle était déterminée à construire un élevage de salanganes. À l'époque, la construction d'un tel élevage coûtait environ un milliard de dongs, alors qu'elle et son mari ne disposaient que de plus de 200 millions de dongs. Elle dut donc emprunter de l'argent à la banque et à des amis. Ses parents ne purent l'en dissuader, mais, par amour pour leur fille, ils mobilisèrent leurs proches pour réduire les coûts. Après avoir pris sa décision, elle travailla sans relâche, ne se reposant que deux ou trois heures par jour, afin de réunir les fonds nécessaires pour vivre de sa passion.
Une fois le nichoir terminé, de nombreux oiseaux revinrent, mais l'insonorisation s'avéra défectueuse, et ils s'envolèrent tous. Malgré leurs inquiétudes, le couple s'encouragea mutuellement à persévérer. Les problèmes techniques résolus, les oiseaux revinrent et aidèrent la famille à construire le nichoir tel qu'on le connaît aujourd'hui. En tenant les premiers nids, le bonheur du couple fut immense, et les difficultés s'estompèrent.
Mme Le Thi Hang a reçu le certificat d'entreprise exceptionnelle en matière de traçabilité, délivré par l'Association internationale de l'Alliance des nids d'hirondelles, lors de la Conférence sur le développement d'une industrie saine des nids d'hirondelles qui s'est tenue à Guangzhou (Chine) en 2024.
L'amour maternel a été un puissant moteur pour Mme Hang, la poussant à s'investir davantage dans l'élevage de nids d'hirondelle. En 2015, enceinte de son deuxième enfant, elle a appris, à plus de sept mois de grossesse, que son bébé présentait un risque de rubéole. Malgré cela, elle était déterminée à mener sa grossesse à terme. Malheureusement, elle a accouché prématurément et son bébé souffrait d'une maladie pulmonaire, nécessitant de longs séjours à l'hôpital. Voyant son enfant fragile, elle l'a nourri avec des nids d'hirondelle. Peu à peu, l'enfant s'est rétabli et les hospitalisations sont devenues moins fréquentes. Mme Hang témoigne : « Voir mon enfant grandir en bonne santé m'a donné davantage confiance dans l'avenir de l'élevage de nids d'hirondelle. Je suis déterminée à me former, à participer à des événements, des discussions, des séminaires et des groupes techniques, de toutes tailles et de tous niveaux (national, régional et international), afin d'acquérir une solide expérience et de vivre pleinement ma passion. »
Mme Le Thi Hang et la délégation vietnamienne ont participé à la Conférence mondiale sur le nid d'oiseau 2024 à Guangzhou (Chine).
Les premières commandes provenant d'autres provinces lui furent transmises par des amis et des connaissances. Par la suite, les commandes de l'étranger furent également obtenues grâce à ce réseau. Progressivement, face à la demande croissante de production et d'approvisionnement, elle créa avec audace la société Le Hang TLC Bird's Nest.
DÉSIR DE CONFIRMER LA POSITION DE YEN BINH PHUOC
« Binh Phuoc est ma deuxième maison et a nourri mes rêves. C’est pourquoi chaque emballage de mes produits à base de nids d’hirondelle porte le symbole de Thac Mo, un monument emblématique de Binh Phuoc », a confié Mme Hang.
Animée par la conviction que la qualité est primordiale pour bâtir une entreprise prospère, Le Hang TLC Bird's Nest, dans sa quête de conquête de vastes marchés, investit constamment dans l'amélioration de ses machines et l'acquisition de techniques de transformation malaisiennes afin de créer des nids d'hirondelle de haute qualité. Aujourd'hui, ses produits sont exportés aux États-Unis et à Taïwan (Chine), et sont distribués dans de nombreuses provinces et villes du pays.
Mme Le Thi Hang a remis des bourses d'études à des élèves défavorisés du lycée Nguyen Huu Canh, dans le district de Hon Quan.
M. Tran Hai Ha, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Hon Quan, a déclaré : « Nous apprécions tout particulièrement la qualité des nids d'hirondelle de la société Le Hang TLC Bird’s Nest, notamment le respect des critères de la norme OCOP 4 étoiles au niveau du district. Cela encouragera les entreprises à continuer d'améliorer la qualité de leurs produits, à développer leurs marchés et à contribuer au développement de l'économie rurale locale. »
Chaque année, Le Hang TLC Bird's Nest approvisionne le marché avec plus de 300 kg de nids d'hirondelle, créant ainsi des emplois pour 6 personnes et leur assurant un revenu mensuel supérieur à 6 millions de VND. Mme Hang a déclaré : « Lors des conférences internationales auxquelles j'ai assisté, la qualité des nids d'hirondelle vietnamiens a toujours été reconnue comme étant parmi les meilleures. À ce jour, dix entreprises vietnamiennes ont obtenu des codes d'exportation officiels. J'espère qu'à l'avenir, les nids d'hirondelle vietnamiens pourront affirmer encore davantage leur valeur. »
Avec pour devise « Donner, c'est pour toujours », depuis 2020, Mme Hang contribue sans relâche à la communauté à travers des programmes tels que : distribution de cadeaux pour le Têt, soutien pendant la période des examens, soutien à la scolarisation, soupe populaire… Elle est actuellement membre de l'Association pour la protection des personnes handicapées, des orphelins et des patients démunis de la province et participe aux programmes humanitaires « Aspiration à vivre », « Partager la douleur » et « Les ailes des rêves », organisés conjointement par la radio-télévision et le journal Binh Phuoc. |
C’est pourquoi, malgré son emploi du temps chargé et ses missions humanitaires, elle consacre encore beaucoup de temps à participer à des événements internationaux liés à la filière des nids d’hirondelle. Récemment, elle a été invitée à une conférence mondiale en Chine et son entreprise a remporté le prix du design lors d’un concours culinaire de nids d’hirondelle. Elle représente également les régions d’origine des nids d’hirondelle à la Conférence mondiale de 2024 sur le développement sain de la filière des nids d’hirondelle.
Ces délicieux fruits témoignent de la volonté de Le Hang TLC de faire rayonner ses nids d'hirondelle et d'affirmer la place des nids d'hirondelle de Binh Phuoc sur la scène internationale. Consciente que « les petits ruisseaux font les grandes rivières », son engagement pour l'industrie des nids d'hirondelle a permis à Binh Phuoc de conquérir le cœur des amateurs du monde entier. Par ailleurs, sa philosophie d'entreprise, « vivre, c'est donner », se manifeste à travers des centaines d'actions de bénévolat auxquelles elle a participé, racontant ainsi l'histoire inspirante de son aspiration, de sa détermination et de son rêve : prendre soin de la santé des autres.
Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/166933/tai-nguyen-tu-troi-thanh-cong-tu-nguoi
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